花椒的营养及烹饪和食疗
营养分析 果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、牛儿醇(Geraniol)。此外并含有植物甾
0评论2012-06-26860
花椒籽油的用途
花椒籽油当作烹调用油,和花生油、菜籽油一样的。花椒籽油利用花椒的副产物花椒籽仁为原料,通过现代油脂生产工艺及先进设备精制
0评论2012-06-261614
花椒加工及相关机械
1、花椒干制 传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气
0评论2012-06-261210
真假花椒五种辨别方法
目前市场上真假花椒鱼龙混杂,价格也很悬殊。如何鉴别真假?这里教您几招:1.眼观法。真花椒绝大部分中间裂开,有开口,外壳色泽
0评论2012-06-261497
巧制花椒油
清洗:花椒籽通过筛选清理,除去花椒及其他杂质,用饭锅加火炒热至清香不糊为宜。碾碎:把炒热的花椒籽用石碾或石臼砸碎至粉末状
0评论2012-06-26979
春天炒菜时多放上一把花椒
花椒是常用的调味品,但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒,不仅能够温阳驱寒,还能杀菌防病,增强免疫力,有事半功倍的效果
0评论2012-06-26823
花椒适合烹调肉食
花椒适合烹调肉食。中医认为,它有健胃、除湿、解腥的功效,可除去各种肉类的腥臊臭气,并且促进唾液分泌,增进食欲。在烹调过程
0评论2012-06-26858
真假花椒面分辨方法
花椒面是由花椒磨制成的一种调味品,呈棕褐色粉末状,具有花椒特有的香气和麻味。花椒面的掺假物多是麦麸皮、稻谷糠、玉米面等。鉴
0评论2012-06-261283
花椒营养分析
花椒营养分析 1. 果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、牛儿醇(
0评论2012-06-26681
花椒树做围墙种植方法
我国不少椒农有把花椒栽在院落周围作围墙篱笆的习惯,利用花椒树形小,全身枝干都有刺的特点代替其他围墙,保护果树或家庭人畜的
0评论2012-06-262167
花椒质量的简单鉴定
花椒质量的简单鉴定 标签: 花椒质量 鉴定
0评论2012-06-26790
花椒干制及注意事项
传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需6-10天,且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等
0评论2012-06-26907
花椒播种技术
花椒种子的种皮坚硬,附着蜡质,渗透性比较差,难发芽,所以播前必须进行脱蜡处理。如果处理不当,会影响花椒的发芽率。这里介绍一
0评论2012-06-26944
竹叶花椒
竹叶花椒简称竹叶椒。用途与花椒相同,但果皮麻味较浓而香味稍差。主要分布于西南、华东、华中及华北,山地有少量栽培,或作花椒
0评论2012-06-26465
野花椒
【名称】野花椒芸香科灌木,高1-2米,枝通常有皮刺及白色皮孔。单数羽状复叶,互生,叶轴边缘有狭翅和长短不一的皮刺;小叶通常5
0评论2012-06-26695
花椒种植技术要点
花椒种植技术要点一、园地选择及规划 花椒种植可建成花椒园,利用房前屋后和田间地头零星种植几种形式。花椒园应建在山坡中下部的
0评论2012-06-261000
花椒产业发展前景
花椒为芸香科青椒或花椒的果皮,不仅是我国传统著名的辛香调味料,同时也有着广泛的药用价值。随着我国花椒产业的蓬勃发展,使得
0评论2012-06-26866
醋煮花椒治牙痛
醋煮花椒治牙痛如果牙痛来得突然,一时间无法就医,可以试试以下方法:1.将6匙~8匙醋与15克的花椒一起煮30分钟,待稍凉后,用来
0评论2012-06-261039
花椒药用价值
1. 在止痛方面,口嚼花椒可有效缓解牙痛,而将其与食盐热炒后敷于腹部,又可治疗由于寒凝气滞导致的痛经。 2. 花椒能治脱发。将适
0评论2012-06-26694