为康生物科技破解花椒籽高效利用难题，荣获创新大奖
12月20日，陕西为康生物科技股份有限公司（以下简称为康生物科技）的“花椒籽及其副产物综合利用项目”荣获第四届全国现代农业创新创业大赛成长组第三名。这一奖项标志着为康生物科技在花椒籽深加工领域的技术创新和市场应用上取得了显著成就。自去年以来，该公司通过持续的科技创新，成功推动了花椒籽在多个领域的应用，逐步突破了行业内的技术瓶颈。在为康生物科技的生产线上，花椒蛋白经过一系列复杂的加工程序，转化为花椒组织蛋白，并进一步调味加工，最终制成了花椒蛋白素牛肉、花椒蛋白午餐肉等即食小零食。这些新产品不仅丰富了花
0评论2025-01-022586
花椒和麻椒，究竟是同一种东西吗？
这是一场穿越植物王国的迷宫之旅，旨在探寻花椒与麻椒这对调味品界的双胞胎姐妹之间的微妙差异和独特魅力。为了准确解答这个问题，我们首先需要揭开花椒与麻椒的神秘面纱，明确它们各自的定义以及两者之间的细微界限。花椒是一种源自中国四川、陕西等地的高级调味品，以其独特的香气和麻辣交织的味蕾体验而闻名，成为众多中式菜肴中的点睛之笔。它就像一位穿着五彩衣裳的舞者，在舌尖轻盈跳跃，留下了难以忘怀的香醇与热烈。相比之下，麻椒则是花椒家族中的一个特立独行的成员，主要生长于四川、贵州的青山绿水之间。相较于普通花椒，麻椒
0评论2025-01-023333
武都：花椒“热辣辣”产业“火腾腾”
在陇南市武都区，阳光洒在漫山遍野的花椒树上，每一颗果实都闪烁着诱人的光泽。微风拂过，空气中弥漫着浓郁的麻香，仿佛奏响了一曲丰收的乐章。从空中俯瞰，层层叠叠的花椒果穗犹如红色的珍珠，挂满枝头。椒农们穿梭在花椒林间，熟练地采摘着成熟的果实，脸上洋溢着喜悦的笑容。武都花椒以其颗粒饱满、麻味醇厚的特点闻名遐迩。为了提升花椒产业的竞争力，武都区积极推广标准化种植技术。通过对土壤、气候、种植密度等方面的研究和规范，确保每一株花椒树都能健康生长。同时，引入先进的管理模式，从种植、采摘到加工，每一个环节都进行严
0评论2025-01-021256
大红袍花椒树秋冬季七项管理要点
一、花椒采摘完毕后，应及时喷洒病虫害药剂及叶面肥：建议用高氯1000倍+阿维螺螨酯2000倍+克菌丹1000倍+丙环唑2000倍+叶面肥。二、大红袍花椒喜水怕涝，容易得根腐病，为了防治根腐烂，应及时在低洼地带开沟排涝，不让椒园积水，防治根腐烂，以及防止湿度过大造成病菌滋生蔓延。三、在摘完花椒后，因多在椒园检查主杆是否有流黑水和流胶的现象发生，如果有此现象因及时刮除干净后，用过氧乙酸消毒后，喷涂态，再抹膜态，才能及时治愈。四、在八月底，九月初给花椒树施入有机菌肥二份，复合肥一份。第一可以补充养分，以利于第二
0评论2024-12-263333
“凤县大红袍花椒”获评2024年“陕西好商标”
近日，“凤县大红袍花椒”获评2024年“陕西好商标”。宝鸡市凤县花椒栽培历史悠久，是陕西省重要的花椒产区之一。其独特的自然资源优势，造就了大红袍花椒色泽鲜红、粒大肉厚、形具“双耳”、麻味持久、味香浓郁的特点，又被人们称为“凤椒”。千百年来，“凤椒”一直是优质的调味香料，也是重要的中药材。近年来，凤县坚持“花椒富民”发展战略，充分发挥花椒产业的地理、区位、种植等优势，形成了“公司+基地+合作社+农户”的发展新模式，并通过强化椒园管理、选育花椒良种等一系列措施，不断优化产业结构，实现了花椒产业效益逐年递增
0评论2024-12-263333
花椒产业带动四川阿坝金川县260余户村民增收34万元
在分配大会上，村民们井然有序地排队签字、按手印、领取现金。“非常感谢驻村工作组，今年不仅帮我们找到了花椒销售，还帮我们卖出了高于市场价一斤10元钱，今天开大会钱也兑现了，老百姓都很高兴。”金川县曾达乡木尔都村村民吴发成高兴地说。曾达乡木尔都村、坛罐窑村以及河东乡旦甲木足村均位于金川县的偏远山区，花椒产业一直是村民们的主要经济来源。然而，由于地理位置偏远、销售渠道单一等因素，花椒的销售问题一直困扰着当地村民。为了破解这一难题，今年8月份，四川省国资委下派到当地的3名驻村干部贺瑞、刘浩然和刘涛积极行动，
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花椒粉碎时间对花椒品质的影响
在花椒的加工过程中，粉碎是一个关键的步骤。粉碎的目的是破坏花椒坚固的细胞壁，使风味物质得以充分释放，从而提高原料的利用率。然而，粉碎时间的长短却会对花椒的品质产生显著影响。研究表明，当花椒颗粒被粉碎时，随着粉碎时间的增加，花椒粉末的细度会逐渐提高，但并非粉碎时间越长，花椒的品质就越好。也有研究表明，花椒粉碎释放出的香气物质的量会随着粉碎时间的延长先增加后减少。这是因为在粉碎初期，随着花椒油苞在物理作用下的破裂，香气物质得以迅速释放。然而，当粉碎时间过长时，花椒内未破碎油苞的数目逐渐减少，香气物质
0评论2024-12-233421
重庆促进知识产权转化运用观察
新华社记者田金文 “过去，有好产品却苦于销售渠道不畅；现在，有了知识产权这张‘通行证’，产品走出了国门。”谈到重庆江津花椒受到国外客户青睐，重庆凯扬农业开发有限公司总经理马淑君感慨不已。 江津花椒的种植历史悠久，过去因品牌影响力弱，产业价值不高。如今，花椒已成为当地的支柱产业之一。2023年，重庆江津区花椒产品出口额超1000万元，在海外一些市场供不应求。2024年，江津花椒全产业链综合产值预计达55亿元，江津花椒品牌价值达64.04亿元。 2005年，江津花椒获评国家地理标志产品。江津区通过登记注册“江
0评论2024-12-22265
办理韩城大红袍花椒商标使用证明申请表格下载
根据市花椒产业发展中心通知精神，从今年开始，证明商标使用管理实行“一年一授权，授权管一年”制度，每年固定利用11至12两个月时间，集中统一办理下年度证明商标使用证。会员自愿主动申请，按照“片长实地初核、协会汇总上报、中心集中审核、会议研究通过”程序，成熟一批、办理一批，原则上逾期不予办理。为了规范证明商标使用证办理，同时确保协会会费收缴阳光公开、科学规范，防止投机取巧、混淆时间概念、企图钻制度漏洞现象发生，促进会员队伍规范化建设，在具体实践中，协会按照“缴当年的会员费，办下年的商标证”的工作思路和原
0评论2024-12-202698
韩国客商来韩城考察肉鸭和花椒产业情况
12月12日，韩城市青年国际贸易商会邀请北京韩国人商会总顾问、北京韩国人商会第八届、第九届会长金溶完来韩考察调研肉鸭产业和花椒产业发展情况，市商务局陪同调研，富强宏图、韩韩文旅、鸿顺翔、孟益沟等参加座谈。调研组先后参观了富强宏图公司肉鸭出口养殖基地、熟食加工车间和屠宰车间等，对富强宏图肉鸭产业进行了深入了解，金会长表示韩城肉鸭产业发展的非常好，具备进入国际市场的潜力和能力。会上，市商务局对韩城市情和外贸工作情况进行了汇报。富强宏图公司重点介绍了开拓香港、澳门、马来西亚、韩国等市场的进展情况。宏顺翔和
0评论2024-12-186989
重庆花椒促进知识产权转化运用观察
新华社记者田金文“过去，有好产品却苦于销售渠道不畅；现在，有了知识产权这张‘通行证’，产品走出了国门。”谈到重庆江津花椒受到国外客户青睐，重庆凯扬农业开发有限公司总经理马淑君感慨不已。江津花椒的种植历史悠久，过去因品牌影响力弱，产业价值不高。如今，花椒已成为当地的支柱产业之一。2023年，重庆江津区花椒产品出口额超1000万元，在海外一些市场供不应求。2024年，江津花椒全产业链综合产值预计达55亿元，江津花椒品牌价值达64.04亿元。2005年，江津花椒获评国家地理标志产品。江津区通过登记注册“江津花椒
0评论2024-12-183333
规范韩城大红袍花椒证明商标使用 加强品牌保护提升
为进一步保护和推广韩城大红袍花椒特色农产品，维护“韩城大红袍花椒”区域品牌形象，12月12日至13日，市花椒产业发展中心先后到板桥镇、芝阳镇、西庄镇、龙门镇组织举行“韩城大红袍花椒”证明商标使用证现场颁发仪式。市场监管局相关辖区所负责同志、市花椒协会负责同志、各片区片长及花椒经销户代表参加。会上，宣读了《关于2025第2批许可使用“韩城大红袍花椒’证明商标经营者名单的批复》，现场颁发了“韩城大红袍花椒”证明商标使用证。市场监督管理局相关辖区所负责同志、商标许可使用代表表态发言。花椒产业发展中心及花椒协会负
0评论2024-12-151256
陕西师范大学食品学院专家团队对韩城大红袍花椒开展内在指标检测工作
韩城大红袍花椒作为我市名优特产，为深入挖掘其成分、呈香及营养等特优品质，突显韩城大红袍花椒特色，市花椒研究所联合陕西师大食品学院杨雅利教授团队，对韩城大红袍花椒开展内在指标检测工作。按照制订的采样方案，在我市芝阳镇、板桥镇、西庄镇及桑树坪镇这四个花椒主产镇，选取海拔高度、土壤类型、气候条件不同以及品种、管理方式不同的20多个采样点，分两批次在采样点采集样品共计40余份。随后，由陕师大杨雅利专家团队对采集样品的微量元素、脂肪、蛋白质、麻素、不挥发性乙醚抽提物等多项内在指标进行检测，并对比分析检测数据。
0评论2024-12-131256
种养结合 韩城花椒产业引领乡村振兴新路径
近年来，韩城市板桥镇高度重视家庭农场和农民合作社的培育扶持，通过政策支持、技术保障等措施，有序推动其快速发展，让农业发展有奔头、农民增收有盼头，家庭农场开始成为农业经济增长“新引擎”。板桥镇红林村的田建平就是家庭农场的受益者，2015年，他通过土地流转，获得655亩土地使用权，成立了“家庭农场”，开始种植黄盖花椒。多年来，田建平凭借对花椒产业的深耕细作，不仅实现了自身的快速发展，还积极地探索起了 “种养结合” 的生态循环养殖模式，修建了一所存栏500头规模的养猪场，形成了种养循环产业链，为家庭农场的可持续
0评论2024-12-093443
自贡沿滩：深入发展花椒产业 总产值达3.2亿元
中新网四川新闻12月3日电 (刘刚 冯妮娜 江源)近年来，自贡市沿滩区坚持把发展特色帮扶产业，作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要抓手，高度重视花椒产业发展，不断优化花椒产业布局，不仅推动花椒产业走向高品质发展之路，也助力了乡村产业全面振兴。截至目前，沿滩区青花椒种植面积有5万余亩，总产量1万余吨，产值达3.2亿元。据介绍，沿滩区大力培育花椒主导产业，持续推动花椒产业高品质发展。以省级花椒大豆现代农业园区建设为抓手，高标准集中连片建设花椒基地8900亩，配套完善田路水电信息“五网”建设，科学配
0评论2024-12-053553
江津花椒入选中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单
近期，重庆市农业农村委员会宣布，中国农产品市场协会揭晓了《2024中国农业品牌目录——农产品区域公用品牌》榜单，共539个品牌脱颖而出，其中重庆独占14个，引人瞩目的江津花椒赫然在列。江津被誉为花椒之都，拥有显著的生产优势。江津青花椒年产量占全国总量的15%-20%，其保鲜产品更是占据了全国90%以上的市场。2024年，江津花椒全产业链综合产值高达55亿元，成为地方经济的重要支撑。江津花椒不仅是乡村振兴的典范，在国际舞台上也大放异彩。作为全国唯一出口保鲜花椒的地区，江津花椒已连续多年远销日本、韩国、加拿大
0评论2024-12-054533
韩城市委书记亢振峰赴芝阳镇督导巩衔工作和重点项目建设
11月29日，市委书记亢振峰赴芝阳镇庙底村督导巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作，并实地查看农产品加工园区重点项目建设进展情况。副市长王文俊和相关单位负责同志参加。在庙底村，亢振峰与镇村干部、包联部门、督帮队员深入交流，详细了解巩衔工作进展、水毁道路修复、村集体经济发展、特色经济培育等情况。他指出，庙底村地处我市偏远山区，产业基础薄弱。要坚决扛牢巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的政治责任，保持发展定力，坚定攻坚耐心，全方位落实落细乡村振兴帮扶政策，牢牢守住不发生规模性返贫的底线。要深入
0评论2024-12-013443
甘谷花椒荣获“中部农博会”金奖
中国甘肃网11月20日讯（西北角·中国甘肃网记者 刘姗）记者获悉，11月15日至19日，在湖南长沙国际会展中心举办的第二十五届中国中部（湖南）农业博览会上，甘谷花椒荣获“中部农博会”金奖。据了解，本届农博会展览共设置品牌农业、产业、果蔬冷链、省际交流、国际交流·网红产品、特色美食等6个展馆。北京、甘肃、吉林、四川、陕西、海南等22个省、市、区组团参展，参展企业共3575家、产品达3万余种。甘谷花椒、甘谷苹果等农特产品精彩亮相本届农博会，其中，甘谷县农小胖参展的甘谷花椒，因其色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香
0评论2024-11-253569
汉源县花椒现代农业园区花椒产业基地增施微生物有机肥替代化肥减量示范项目竞争性谈判公告
项目概况汉源县花椒现代农业园区花椒产业基地增施微生物有机肥替代化肥减量示范项目 采购项目的潜在供应商应在汉源县润辉工程咨询有限公司现场获取（雅安市汉源县富林镇江汉大道四段21号办公大楼2楼或通过网上远程获取获取采购文件，并于2024年11月29日 10点00分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：HYRH-ZB-2024-37项目名称：汉源县花椒现代农业园区花椒产业基地增施微生物有机肥替代化肥减量示范项目采购方式：竞争性谈判预算金额：29.450000 万元（人民币）最高限价（如有）：29
0评论2024-11-231657
