陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司
富平大方天玺绿色农业有限公司成立于2018年1月,是大方集团旗下,一家集“农业特色小镇建设运营、原产地标志品牌保护开发、绿色健康农产品经营销售”三大板块为主的生态农业公司。
天玺农业致力于发展陕西富平柿子、花椒、酸石榴等“三红”特色产业,并以高品质物种、传统农业、有机蔬果、粮食作物及畜牧产品的研发、生产、加工、品牌营销为一体的全产业链现代农业企业。
目前已在富平投资5500万元建设了万余平米现代化柿饼、花椒加工厂以及容量6000吨的标准冷库,融合周边8个贫困村、1个移民社区,以“党建+企业+集体合作社+农户”的模式,发展富平特色农业产业,带动农民共同创富。
柿柿红·原乡柿饼
富平是世界闻名的柿子优生区,柿柿红,甄选富平大尖柿是柿树中的名优品种,富含 14种营养物质和微量元素 ,其中每百克含钙置163毫克,居国内同类产品之冠,被专家普为“制饼珍品”。
“柿柿红”柿饼沿用老祖先留下来的制作工艺,从选果、去皮、自然晾晒、揉捏整形、剪柄下架、到回软潮霜、贮存,传统考究制作工序,近60 天悉心呵护,每一颗“柿柿红”都是最淳朴的匠心之作。
对标国际化标准把控生产,从柿子晾晒到生产加工每个环节,都严格按照食品安全卫生标准,产品100%达到相关要求。柿饼加工更趋于精细化,去皮更加干净,确保揉捏效果;柿果大、中、小分级明确,根据不同情况情况控制干、湿程度;不仅口感好,品质更有保障。
天玺椒子·富平花椒
陕西关中,有着上千年的花椒种植史,富平自古为花椒优生区,富平县北部沿山及山区,得益于海拔高,光照足、温差大的地理环境,是花椒的优生区。
李时珍在《本草纲目》中说:“秦椒,花椒也,始产于秦,大于蜀椒。”两千多年前,“秦椒”随着秦人自陇入陕,在古之频阳今之富平落地生根,因农历七月成熟,又与“秦”音相谐,渐渐被叫做齐椒。
富平花椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、辛香浓郁、麻味悠长,深受市场青睐,常年出口国外。“天玺椒子”,汇聚大红袍及富平独有的齐椒等名品花椒,秦人秦味,齐香悠远。
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