藤椒发展 藤椒果实市场前景
藤椒:又叫香椒子,一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,主要生长于金沙江流域和大渡河上游,海拔1800-3000米的云雾山中,那里属高山森林气候,周围群山环抱,人迹罕至,土壤肥沃气候温和,雨量充沛,绝无污染,属于野生植物,野椒树果硕大味异香,翠绿如珠,因风霜雨露的滋养而醇鲜清香。
种子、果皮、叶均可入药,功效:温中止痛、温通血脉、降压、预防血栓形成、祛风除湿,、散淤活血、键脾强胃、增进食欲,用诸烹饪中,能做出幽辣鲜香的美食。 藤椒芳香而麻略淡,其果油多,有光泽。以藤椒鲜果为原料,通过传统工艺制造出来的藤椒油口味清爽、香味浓郁、麻味绵长.藤椒的鲜麻、香辣恰到好处的给了味蕾轻度刺激,完全不同于普通花椒因强烈而单纯的麻所造成的不适感。藤椒的鲜、香、麻,是那么的醇和温软,故而有“谦谦君子,湿润如玉,椒中君子”之称。
藤椒属于一种常绿的禾本科植物,以前人们由于管理不当,造成冬天大量落叶,误以为是一种落叶植物,藤椒果实与青花椒果实相比,具有麻得纯正,没有青花椒等苦涩味,而且特别香,香味飘的很远,让人有一种闻香食欲大开的感觉,藤椒的发源地在青衣江流域,也就是丹棱洪雅,一带,目前全国的种植面积,也只有几千亩。是一种藏在闺中人未识的优质花椒品种,果实自上市以来,一直以高于其它花椒品种每公斤4元钱以上的价格,被各厂家真相抢购,是未来淘汰其它花椒品种的首选品种。
不同的季节种植不同的苗子,比如立秋之后到次年3月之前可以种植裸根苗 此苗的优点是苗木粗壮根系完善,但要有一定的种植经验且有时间限定。
营养杯苗 一年四季皆可种植且成活率达百分之百,无种植经验的人士的最佳选择,但是由于有杯子固定所以根系较弱,(最好选择是上半年种植且苗木长势充分)
嫁接苗:叶片完全无刺 枝杆刺少许,采摘方便
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苗木基地:四川省绵阳市游仙区新桥镇