陕西韩城2025年3月20日至30日天气对花椒的影响分析一、天气概况与关键节点，2025年3月中下旬韩城天气呈现**“前期降温多风、后期波动回升”**的特点：3月20-25日：气温逐步回升，昼夜温差显著（白天高温10~25℃，夜间低温0~5℃），以多云为主，但3月24日出现扬沙天气。3月26-28日：受冷空气影响，最低温降至-2℃，伴随4-5级大风及扬沙，可能对花椒萌芽造成不利影响。3月29-30日：气温回升至5~15℃，天气以多云为主，土壤湿度逐渐恢复。二、天气对花椒生长的具体影响低温冻害风险萌芽期冻害

0评论2025-03-302587

（1）一、天气概况与关键节点根据多平台气象数据，2025年3月20日至30日，凤县天气呈现“前期低温波动、中期寒潮伴随扬沙、后期升温与降水交替”的特点：•3月20-26日：气温逐步回升，昼夜温差显著（白天高温824℃，夜间低温-20℃），以多云为主，3月27日出现扬沙天气。•3月27-28日：寒潮来袭，最低温降至-2℃，并伴随扬沙和雾霾，可能对花椒萌芽造成不利影响。•3月29-30日：气温回升至1~15℃，天气以多云为主，土壤湿度逐渐恢复。（2）二、关键天气对花椒生长的影响1.低温与霜冻风险–萌芽期冻害：

0评论2025-03-303333

西和县2025年无刺花椒改良项目更正公告

一、项目基本情况原公告的采购项目编号：450001JH621225054原公告的采购项目名称：西和县2025年无刺花椒改良项目首次公告日期：2025-03-26 10:50:00二、更正信息更正事项：采购公告更正内容：原公告中：最高限价：330.0(万元) 现变更为：最高限价：289.8500(万元) 重新制作生成的招标文件请登录陇南市公共资源交易网（网址：http://60.164.200.102/TPBidder/memberLogin）答疑文件栏目下载查看。更正日期：2025-03-28三、其他补充

0评论2025-03-293421

行业 | 《花椒》国家标准重磅发布！将对行业带来什么影响？

对调味品行业的影响《花椒》作为修订标准，在原有基础上对花椒的质量要求、检验方法、包装、运输和储存等方面进行了更加详细和严格的规定。在花椒质量方面，修订标准对外来物和霉粒的限量修订为不应检出，并以花椒油发油含量为依据，将花椒与花椒粉进行了质量分级；在检验方法方面，修订标准首次引入花椒闭眼椒含量的检验方法。修订标准充分考虑了国内外市场的需求和消费者对于食品安全和品质的追求，标准内容更加科学、合理、可行。这一标准的制定，背后凝聚了众多企业和专家的智慧与努力。在修订过程中，如实X美料根据自身多年来对花椒

0评论2025-03-112587

2025年国内花椒价格行情走势分析

一、行业规模 ‌种植面积‌：2025年全国花椒种植面积预计突破2000万亩‌，较2024年增长不足2%，增速持续放缓‌。核心产区仍集中在‌四川（青花椒）、甘肃（伏椒）、陕西（大红袍）‌三大产区，合计占比超72%‌。共有16个产区获得“中国花椒之乡”称号。其中，四川是我国花椒最大的种植区域，种植面积约500万亩。花椒种植区域逐渐向北方扩展，形成了以四川、云南、贵州、陕西等为主的花椒种植带。‌市场规模‌：花椒行业市场规模从2019年的321.72亿元增长至2023年的482.42亿元，预计到2025年，市场规

0评论2025-03-022586

甘肃临夏州多措施推动花椒产业高质量发展

临夏州为推动花椒产业高质量发展，采取了以下关键措施：一、品种优化与种植技术提升‌品种改良‌：引入大红袍、豆椒、白椒等10-12个优良品种，嫁接无刺花椒苗木20-21万株，定向选育耐旱耐寒、产量高、品质好的本地品种‌12。‌技术推广‌：示范推广整形修剪、土壤改良、截干复壮、病虫害绿色防控、配方施肥等6项新技术，辐射面积超5万亩；开展140余期标准化种植技术培训，惠及群众1.1万人次‌12。‌低产园改造‌：完成1.5万亩低产花椒园提质增效，实施老园更新3117亩，建设新品种展示园及流胶病防治示范园‌23。二、

0评论2025-03-021256

凝心聚力谋发展众志成城谱新篇--韩城召开花椒产业发展座谈会

为进一步理清花椒产业发展思路，坚定信心，统一思想，推动实现花椒产业全年工作“开门红”，2月18日，全市花椒产业发展座谈会召开。政府副市长王文俊参加会议并讲话，林业局、花椒产业发展中心相关人员，涉椒龙头企业、种植、加工、贸易、电商、销售代表及花椒协会各片区片长参加会议。会上，汇报了2024年全市花椒产业发展成效及2025年工作设想，分析了2025年全国花椒行业发展形势，梳理了我市花椒精深加工成果及下一步发展方向，回顾了2024年花椒协会重点工作开展情况，种植、加工、销售端的涉椒企业代表结合自身实际，围绕绿色

0评论2025-02-182586

全国花椒产业发展现状行业痛点与前景分析

全国花椒产业发展现状与前景分析——从“舌尖麻香”到“千亿产业链”的蜕变之路一、产业规模：区域集聚效应凸显，产值持续攀升1.种植端：资源与产能的深度整合核心产区分布：全国花椒种植面积达2,800万亩（2023年数据），形成五大主产区：西南黄金带：四川汉源、茂县等青花椒主产区，占全国产量45%。西北红花椒集群：陕西韩城、甘肃陇南大红袍花椒种植带，年产12万吨左右（2024年陕西韩城地区花椒产量为约2.2万吨，产值约37亿元。韩城市已建立起55万亩4000万株大红袍花椒优质生产基地，这些基地是韩城花椒产量的主要

0评论2025-02-18356

视尔如荍，贻我握椒

中为史楠“视尔如荍，贻我握椒。”古人视花椒为定情信物，在史楠眼中，这紫红色的小果也确如红线一般，将他和芹峪村紧紧系在一起。芹峪村，位于门头沟区雁翅镇，村里的三面山坡上种着百余亩花椒林。村不大，常住人口只有80人，平均年龄60岁以上。年轻人都去城里打工了，留下来的全靠着种花椒过日子。走进史楠的办公室，花椒味扑面而来。罐装的、袋装的、礼盒装的……花椒虽然都密封着，但浓郁的味道还是直往鼻孔里钻。再仔细闻，又变成一缕清香。“这就是我们的雁芹花椒，品种叫‘大红袍’。”史楠说着就打开一罐，香味更沁人心脾，“你

0评论2025-02-163668

韩城市2024年度花椒特色产业链提质增效项目中标（成交）结果公告

一、项目编号：FHGJ-2024-1227二、项目名称：韩城市2024年度花椒特色产业链提质增效项目三、采购结果采购包1:供应商名称供应商地址中标（成交）金额评审总得分陕西耕春秋农业发展有限公司549,000.00元81.93采购包2:供应商名称供应商地址中标（成交）金额评审总得分江阴市海顺机械设备制造有限公司947,000.00元91.34四、主要标的信息合同包1(示范园建设):货物类（陕西耕春秋农业发展有限公司）品目号品目名称采购标的品牌规格型号数量（单位）单价(元)总价(元)1化学肥料示范园建设澳特

0评论2025-01-211256

韩城市再出花椒美食新品

（记者石小荣）1月12日，记者从韩城市有关方面了解到，由韩韩文旅集团研发的新品“花椒沙琪玛”，于今年1月正式上市，为即将到来的春节增添了一抹别样的风味。韩城大红袍花椒以其独特的麻香和养胃驱寒、除湿健脾的功效而闻名，是韩城旅游文化中的一张亮丽名片。韩韩文旅集团与合必居食品有限公司携手，将韩城大红袍花椒这一地方特产巧妙融入沙琪玛中。新品“花椒沙琪玛”不仅保留了传统沙琪玛的酥松绵软，更因花椒的加入而增添了一丝独特的麻感，甜麻交织，风味独特。“花椒沙琪玛”的上市，不仅体现了韩城地区的饮食文化特色，更是对传

0评论2025-01-191256

甘谷花椒成功入选全国名特优新农产品名录

新甘肃客户端天水讯（新甘肃·甘肃日报记者安东）近日，由甘谷县农产品质量安全检测中心申报的甘谷花椒，被农业农村部农产品质量安全中心收集登录全国名特优新农产品名录。甘谷独特的气候、土壤等地理环境赋予了花椒生长发育的有利条件，所产花椒具有色泽红亮、肉厚饱满、麻味醇厚的独特品质，深受广大消费者喜爱，销往上海、广州、成都、西安等地。据了解，目前甘谷县花椒种植面积22万亩，年产优质干椒1.8万吨，产值达12亿元。2009年甘谷县被国家果品流通协会命名为“中国花椒之乡”，甘谷花椒荣获“中国名优果蔬产品展评会金奖”。2

0评论2025-01-192587

新国标《花椒》对行业会产生什么影响？

国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布《花椒》国家标准正式批准发布，将于2025年4月1日起开始实施。国标《花椒》GB/T 30391-2024的发布与实施，将对花椒行业产生什么影响？一、提升花椒品质与安全性细化质量要求：新标准对花椒的质量要求进行了更为详细和严格的规定，如对外来物和霉粒的限量修订为不应检出，增加了对重金属含量（如铅、镉）、农药残留等安全指标的规定。这将促使花椒生产企业更加重视原料的品质与安全性，确保产品符合新标准的要求。引入先进检测技术：新标准引入了更多先进的分析仪器与方法来测

0评论2025-01-121256

韩城开展花椒绿色有机生产及采摘后管理技术交流会

"花椒的丰收，冬季管理是关键"，在秋冬季这一椒树恢复生长势头、蓄积能量的重要时期，韩城市花椒产业发展中心积极履行其主要职责，近期在花椒的主要种植镇，组织召开了2024年度韩城市花椒绿色有机生产及采摘后管理技术交流会，旨在全方位指导椒农们强化花椒的秋冬季管理工作。为了确保花椒的高产，冬季管理至关重要。秋冬季是椒树恢复体力、蓄积能量的关键阶段。近期，市花椒产业发展中心围绕其核心职责，在花椒主要产区镇举办了2024年韩城市花椒绿色有机生产及采摘后管理技术培训会议，旨在为椒农提供全面的秋冬季花

0评论2025-01-073333

两当县左家乡：实现“生态+产业”双赢

左家乡：实现“生态+产业”双赢近年来，两当县左家乡坚持“生态优先、绿色发展”理念，以“山”为媒，以“园区、林地”为引擎，依托良好的生态资源和产业基础，持续推进农业产业结构调整，积极推进生态产业化和产业生态化，走出一条生态优先、绿色发展、科学有效、群众受益的农业产业化道路，让绿水青山颜值更高，金山银山成色更足。食用菌产业激活乡村新活力时下，走进左家乡各食用菌基地，厂房内机器声轰鸣，工人们正在生产线上有条不紊地抓紧生产菌棒，一派忙碌的景象。俗话说，“靠山吃山”，左家乡依托资源禀赋和天时地利人和，聚焦

0评论2025-01-071256

为康生物科技破解花椒籽高效利用难题，荣获创新大奖

12月20日，陕西为康生物科技股份有限公司（以下简称为康生物科技）的“花椒籽及其副产物综合利用项目”荣获第四届全国现代农业创新创业大赛成长组第三名。这一奖项标志着为康生物科技在花椒籽深加工领域的技术创新和市场应用上取得了显著成就。自去年以来，该公司通过持续的科技创新，成功推动了花椒籽在多个领域的应用，逐步突破了行业内的技术瓶颈。在为康生物科技的生产线上，花椒蛋白经过一系列复杂的加工程序，转化为花椒组织蛋白，并进一步调味加工，最终制成了花椒蛋白素牛肉、花椒蛋白午餐肉等即食小零食。这些新产品不仅丰富了花

0评论2025-01-022586

武都：花椒“热辣辣”产业“火腾腾”

在陇南市武都区，阳光洒在漫山遍野的花椒树上，每一颗果实都闪烁着诱人的光泽。微风拂过，空气中弥漫着浓郁的麻香，仿佛奏响了一曲丰收的乐章。从空中俯瞰，层层叠叠的花椒果穗犹如红色的珍珠，挂满枝头。椒农们穿梭在花椒林间，熟练地采摘着成熟的果实，脸上洋溢着喜悦的笑容。武都花椒以其颗粒饱满、麻味醇厚的特点闻名遐迩。为了提升花椒产业的竞争力，武都区积极推广标准化种植技术。通过对土壤、气候、种植密度等方面的研究和规范，确保每一株花椒树都能健康生长。同时，引入先进的管理模式，从种植、采摘到加工，每一个环节都进行严

0评论2025-01-021256

“凤县大红袍花椒”获评2024年“陕西好商标”

近日，“凤县大红袍花椒”获评2024年“陕西好商标”。宝鸡市凤县花椒栽培历史悠久，是陕西省重要的花椒产区之一。其独特的自然资源优势，造就了大红袍花椒色泽鲜红、粒大肉厚、形具“双耳”、麻味持久、味香浓郁的特点，又被人们称为“凤椒”。千百年来，“凤椒”一直是优质的调味香料，也是重要的中药材。近年来，凤县坚持“花椒富民”发展战略，充分发挥花椒产业的地理、区位、种植等优势，形成了“公司+基地+合作社+农户”的发展新模式，并通过强化椒园管理、选育花椒良种等一系列措施，不断优化产业结构，实现了花椒产业效益逐年递增

0评论2024-12-263333

花椒产业带动四川阿坝金川县260余户村民增收34万元

在分配大会上，村民们井然有序地排队签字、按手印、领取现金。“非常感谢驻村工作组，今年不仅帮我们找到了花椒销售，还帮我们卖出了高于市场价一斤10元钱，今天开大会钱也兑现了，老百姓都很高兴。”金川县曾达乡木尔都村村民吴发成高兴地说。曾达乡木尔都村、坛罐窑村以及河东乡旦甲木足村均位于金川县的偏远山区，花椒产业一直是村民们的主要经济来源。然而，由于地理位置偏远、销售渠道单一等因素，花椒的销售问题一直困扰着当地村民。为了破解这一难题，今年8月份，四川省国资委下派到当地的3名驻村干部贺瑞、刘浩然和刘涛积极行动，

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花椒粉碎时间对花椒品质的影响

在花椒的加工过程中，粉碎是一个关键的步骤。粉碎的目的是破坏花椒坚固的细胞壁，使风味物质得以充分释放，从而提高原料的利用率。然而，粉碎时间的长短却会对花椒的品质产生显著影响。研究表明，当花椒颗粒被粉碎时，随着粉碎时间的增加，花椒粉末的细度会逐渐提高，但并非粉碎时间越长，花椒的品质就越好。也有研究表明，花椒粉碎释放出的香气物质的量会随着粉碎时间的延长先增加后减少。这是因为在粉碎初期，随着花椒油苞在物理作用下的破裂，香气物质得以迅速释放。然而，当粉碎时间过长时，花椒内未破碎油苞的数目逐渐减少，香气物质

0评论2024-12-233421