浅谈花椒产业的过去、现在和未来
PART.1过去：花椒产业的起源1、生于山野之间，供于庙堂之上花椒是芸香科花椒属植物，乔木、灌木或者木质藤本，是一种调味香料植物，不像胡椒和辣椒源于海外，花椒自古以来就是中国土生土长的香辛料，野生在巴蜀秦陇的大山之中。历史上关于花椒有大量文献和传说，最早的文献记载出现在《尔雅》上，被称为“檓”或“大椒”，
1评论2021-11-262011
我国花椒市场与产业调查分析报告二
来源：农业农村部市场与信息化司运行调控处报告撰写人员：王 瑜 重庆市江津区农业科教信息中心苏家奎 重庆市江津区农业农村委员会 高级农艺师，杨仕春 重庆市江津区多经中心 副主任胡小琴 重庆市江津区农业科教信息中心 研究生研究小组成员：张世英 重庆市江津区农业农村委员会 主任吴 宁 重庆市江津区乡村发展服务中心 副
0评论2021-11-261305
我国花椒市场与产业调查分析报告
来源: 中国农业产业化微信号 2014-2019年，我国花椒产业进入快速发展期，面积增长30%，尤其是在贫困地区发展更为快速；花椒以干品消费为主，目前因精深加工产品开发不足，产量已趋于饱和；花椒周年都有供应，2018-2019年，产地收购价格整体持续走低，市场零售价格略有下降；出口持续增长，保持贸易顺差；预计至2025年，
0评论2021-11-261375
小花椒托起金饭碗“麻”出大产业
「本文来源：渭南日报」 本报记者 贾维韩原大地一川秋意，漫山遍野的花椒树虽大部分已进入落叶期，但空气中依旧余留着椒香。近日，记者走进韩城，探寻黄河岸边花椒产业高质量发展的“韩城样板”。红果果渐成致富“金豆豆”韩城市被誉为“大红袍花椒之乡”，已有上千年大红袍花椒栽植历史。“七山一水二分田”的独特
0评论2021-11-241887
花椒树常见病虫害防治图谱
花椒树，原名：花椒，别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒，为芸香科、花椒属落叶小乔木；茎干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形，当年生枝被短柔毛。全国大部分地区均有种植。北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。在花椒种植过程中，最
0评论2021-11-241959
花椒木的功效及作用，花椒木如何制作手杖？
1、花椒木能治痔疮花椒木对人类的痔疮有很好治疗功效，平时治疗时可以把十克花椒木放在小布袋中，扎好品，然后放入盆中用开水冲泡，患者可以用热气熏蒸，然后再用药水清洗。2、花椒木能治痛经花椒木能治女性痛经治疗时可以把取花椒木十克，胡椒三克，一起研制成粉末，加入白酒调匀，然后外敷在肚脐上，再用伤湿止痛膏密封，
0评论2021-11-232988
深耕花椒特色产业赋能乡村振兴
11月的嘉陵乡村，到处还是一片翠绿。在双桂镇三龙场村，一排排桑树摇动着桑枝，向过往行人“招手”。村民王应宽正在桑林中劳作。村里建起桑茶奔康产业园后，他家5亩地流转给合作社，平时在产业园务工，一年增收2万多元，挣的钱用于家庭日常开销后还有富余。产业振兴是乡村振兴的基础。今年以来，嘉陵区充分挖掘自然生态良好
0评论2021-11-211839
汉源县：高标准建设花椒现代农业园区奋力争创省五星级园区
本报讯近年来，汉源县紧紧抓住四川“建设全国花椒第一省”重大机遇，高标准推进汉源县花椒现代农业园区建设，并以此带动甜樱桃、高山蔬菜种养循环等七大现代农业园区建设。 该县根据园区产业发展特征，在清溪镇规划5500亩现代花椒种植示范区，在宜东镇规划5000亩规模化花椒种植基地，在九襄镇甘溪坝规划创新服务加工
0评论2021-11-192010
四川汉源花椒有50余种衍生产品，品牌价值超49亿元
川菜之“魂” 香飘千年品质冠居全国 说到川菜，人们首先想到的是麻辣之味。而在四川人眼中，品质最好的花椒，当属产自大相岭泥巴山南麓的汉源花椒。得天独厚的气候生态环境，孕育了汉源花椒独特风味和优良品质，油重粒大、色泽丹红、芳香浓郁、香麻可口的独特风味。根据农业专家在全国椒区的采样分析，汉源花椒中的
0评论2021-11-182041
关于开展“韩城大红袍花椒”市场规范 专项整治工作的通告
韩市监联〔2021〕170号关于开展“韩城大红袍花椒”市场规范专项整治工作的通告各花椒加工企业、经销户：为了规范“韩城大红袍花椒”市场经营秩序，切实维护“韩城大红袍花椒”品牌信誉和质量形象，打击危害花椒相关产品质量安全及失信经营的违法行为，创造公平、诚信的营销环境，整治韩城花椒市场近年来存在掺杂使假、以次
0评论2021-11-171785
关于使用“韩城大红袍花椒”新包装袋的通告
韩城市人民政府关于使用“韩城大红袍花椒”新包装袋的通 告为进一步强化地理标志产品保护意识、规范花椒市场、提高“韩城大红袍花椒”辨识度、提升品牌形象和影响力，我市决定于2021年9月23日正式启用“韩城大红袍花椒”新包装袋。一、“韩城大红袍花椒”新包装袋突出四大特点（一）突出花椒形象。包装袋以红色为主色调，新
0评论2021-11-171490
关于规范“韩城大红袍花椒”证明商标使用管理工作的通知
韩城市花椒产业发展中心关于规范“韩城大红袍花椒”证明商标使用管理工作的通知韩椒发〔2021〕8号各花椒经营企业、个体户：为了进一步规范“韩城大红袍花椒”证明商标的使用管理工作，促进“韩城大红袍花椒”的生产、经营，提高商品质量，维护和提高“韩城大红袍花椒”在国内外市场的信誉，保护使用者和消费者的合法权益，
0评论2021-11-171334
中国花椒产业调查分析报告－值得一读
花椒隶属于芸香科花椒属，全球共有250种，我国有花椒39种14变种，品种繁多。花椒是我国传统经济树种，已有2600多年的种植和使用历史，其果皮被誉为八大调味品之一。我国是世界花椒第一生产大国，共有13个产区获得“全国花椒之乡称号”。重庆市江津区农业农村委员会重点收集了国内11个省（市）25个花椒产区情况，形成《
0评论2021-11-162794
花椒酱？洛阳这家企业延长花椒产业链有一手
「本文来源：洛阳晚报」 眼下，在伊川县鸦岭镇殷桥村的丘陵之上，地里的花椒树叶已经掉落，这些“摇钱树”在为明年的茁壮成长做准备，而在附近一家企业内，花椒加工如火如荼。 记者来到这家花椒深加工企业，车间弥漫着浓郁的椒香气，冷库内存放着上百吨打包好的花椒。在展示区，陈列着花椒、花椒油和花椒酱。“我们的
0评论2021-11-161105
2021年中国花椒加工产业链上中下游市场分析
中商情报网讯：花椒是我国主要调味品之一，是重要的经济作物，投入少、收益稳定，具有香味浓郁、麻味持久的特点，在我国大部分地区都有种植。花椒作为我国优势特色农产品，在农业增效、产业扶贫等方面发挥了重要作用。一、花椒加工产业链我国花椒加工业相对较落后，很多产品都是整颗直接销售或磨成粉状销售，产品附加值较低
0评论2021-11-161203
四川地区藤椒病虫害的综合防治技术
一、藤椒主要病害综合防治技术 1.1 藤椒叶锈病 藤椒叶锈病是花椒主要病害之一，感病后叶片变色脱落，常引起花椒大量落叶，影响花椒的产量和品质。发病严重时可导致全树叶片落光，如反复侵染危害，可导致树势衰弱甚至死亡。 1.1.1 发病症状。叶片是主要受害部位，也可在叶柄上发生。藤椒正常芽展出的叶片受侵害
0评论2021-11-141258
小小花椒背后复杂而庞大的产业链
近年来，麻辣口味在全国普及，随着火锅、川菜、烤鱼、串串香等麻辣餐饮的发展与扩张，花椒的市场需求也日益增长。实际上，花椒的应用远不止于餐饮市场，其背后是庞大而复杂的产业链。 在政策扶持以及日益旺盛的市场需求（尤其是餐饮消费需求）的推动下，小小的花椒正迸发出巨大的能量。在餐饮业，花椒更是成为耀眼的
0评论2021-11-141121
都是花椒，“青色”和“红色”有啥不同？
同样都是“花椒”，青花椒和红花椒有什么区别？知道以后不要乱买了！对于喜欢做美食的朋友来说，除了食材新鲜，一种优质的调料也是必不可少的。今天我们就来聊一下调味料中的花椒，知道以后不会被老板忽悠了。花椒不仅可以当作调料，它也具有一定的药用价值。始载于《神农本草经》。原名秦椒。具有温中散寒、驱虫、止痒的功
0评论2021-11-13834
汉源县：高标准建设花椒现代农业园区奋力争创省五星级园区
本报讯近年来，汉源县紧紧抓住四川“建设全国花椒第一省”重大机遇，高标准推进汉源县花椒现代农业园区建设，并以此带动甜樱 桃、高山蔬菜种养循环等七大现代农业园区建设。 该县根据园区产业发展特征，在清溪镇规划5500亩现代花椒种植示范区，在宜东镇规划5000亩规模化花椒种植基地，在九襄镇甘溪坝规划创新服务加
0评论2021-11-111573
陕西花椒产业挺立潮头的七大秘诀
陕西省大力发展以花椒为主的木本油料产业，截至2020年底，全省花椒种植面积达259.33万亩，产量达11.45万吨，实现产值72.11亿元，在全国三大花椒产区中产量第一、种植面积第二，是全省经济效益最好的林业产业之一。陕西花椒产业为何能挺立潮头？好政策保驾 陕西先后出台了《陕西省人民政府关于加快推进核桃等干杂果经
0评论2021-11-101674