花椒芽菜辣酱

烤羊腿配方及详细做法主料：羊腿一条约2000克左右。椒盐：食盐60克、花椒15克、孜然粒15克、白芷5克、白胡椒粒5克、桂皮3克、小茴香2克、香叶3片。腌制配料：苹果片100克、姜片80克、圆葱丝50克、蒜片50克、啤酒一罐。详细加工制作方法：1、把羊腿两面大约每间隔3-4厘米左右，用到划一个口子，然后再用签子将肉面军训的穿插

　　1、锅内中火，花椒放到锅里烘炒至花椒变干变脆，倒出备用。把烘好的花椒碾碎。　　2、将干辣椒碎与植物油一起加热至辣椒变焦散发出香味。简易的辣油和现磨花椒粉就做好了。　　3、面粉中加入花椒粉和盐，混合均匀。嫩豆腐切成方块，均匀裹上一层面粉。　　4、锅中烧油至180°C，放入豆腐炸至外皮金黄色就可以取出了。　

鲜花椒炸酱的做法详细步骤第1步鲜花椒用清水漂洗一下，沥干五花肉切成丁、葱姜切末备用第2步黄瓜洗净切成丁用石臼把花椒捣碎第3步锅里开火放一大勺油，油微热把捣碎的花椒放入，用油把花椒炸香放入五花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出来，可以看到锅里的油慢慢多起来，加入一勺料酒第4步加入葱姜末爆香把黄瓜丁放进去翻炒

花椒，是常见的调味品，有去除异味，增强食欲的作用，而且也具有不错的药用价值。新鲜的花椒配上新鲜的蔬菜和五花肉做的“花椒酱”是胶东地区的传统的特色美食。每年这个季节家家都会做这道菜，有儿女或亲戚在外地工作生活的，都不忘记回老家时带些回去。说到这里你也馋了吧？今天我把制作花椒酱的详细过程与大家分享一下。

备料：猪舌一条，花椒150克，花椒油30克，鲜花椒10克，姜30克，蒜两瓣，豆瓣酱20克，火锅料10克，干辣子5克，二荆条一根做法：1.猪舌入开水烫两分钟，用刀刮掉舌上的白苔洗净2.猪舌入锅加水，加几粒花椒，盐，姜葱煮熟透，筷子轻松穿过即可。捞起放凉，切成薄片！3.煮猪舌时，开始切好其他调料，姜葱切沫，二荆条切圈，姜切

Abstract本发明公开了一种花椒芽菜辣酱的配方及制备工艺，由红辣椒、花椒芽菜、鲜大葱、鲜大蒜、芝麻、食用油、白砂糖、食盐、味

在我们的生活中，人们可以吃到的美食的种类是非常的多的，而且现在人们的生活条件越来越好了，在制作一些美食的时候，所用的厨

花椒是一款具有浓郁香气的调料，常食有利于去除体内的湿气，一般四川重庆一带都对其是钟爱有佳。今天给大家推荐的这款花椒肉，就

秘制花椒麻辣油配方大公开！开胃又下饭的秘诀！我们每次在吃拌面或吃饺子时，很喜欢蘸酱，总是要来点辣油那样感觉吃起来才过瘾开