该合作社的李长富，今年已年过半百，他说，他的合作社亩产量可达数千公斤，一年收入几十万元。
“别人能行，自己也能行”，这句话一直支撑李长富走到现在。从种植青花椒开始，基本每件事全部亲力亲为。
如今这片密密麻麻的花椒地，让人很难想象在几年前还是一片荒山，当地农民生活贫困，很多人都外出务工，直到几年前大唐厨师来到盐源县。“当时大唐厨师的负责人来到村里，给我们村民们谈种植花椒，发展农村合作社。我们也是抱着试一试的态度，结果第一年就创收了好几万。后来为了开发花椒基地，我和村民们用两辆车日夜加大开荒，一下开出了十几亩的地。”
开荒后走上规模经营，对于很多农村合作社来说农作物的销量问题在这里并没有成为村民们的困扰。“当年大唐厨师的王经理找到我们，发动我们种植花椒。他们不仅带来了花椒的种子、教给我们种植技术，更给我们承诺收购，让我们免去销售渠道的困扰。”
李长富花椒基地的成功，不仅带动了周边村民种植花椒，还吸引来自周边等地的村民前来学习种植经验。“成立合作社，就是希望带动周边更多的村民，有了实实在在的收益，才有更多的人加入进来。”李长富说。他种植的花椒从不担心销量问题，去年的花椒，刚一采摘，就被大唐厨师的工厂收购一空。
种植花椒多年来，李长富感触最深的，是规模种植、成立农村合作社带来的好处，“有了规模，有了技术，加上大唐厨师厂家的统一采购，真的是把我们从贫困中带离了出来。”目前盐源有几十名村民在他的合作社务工，每天收入在50元到100元左右，改变了当地农民每年除了种地，几乎零收入的局面。“以前家里的地都是荒起的，看见李长富种青花椒，还有大唐厨师的采购支持，自己也种了1亩多点，技术方面经常向李长富请教，看花椒目前的长势，觉得收入应该不错。”村民张建林笑着说。
大唐厨师带给盐源村民们富足的生活，用双手创造财富。村民用小花椒种出大财富，大唐厨师集团也在从原料到加工销售方面做出了卓越的成绩，共创更美好的企业未来。
