[中国花椒网]]自2011年“韩城大红袍花椒”地理标志证明商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”以来，韩城在大红袍花的质量和形象上狠下功夫。针对近年来外地假冒“韩城大红袍花椒”的侵权行为，花椒样品存在农药残留超标问题，韩城加强内部管理和外部打假维权相结合，积极开展市场整治工作，加大品牌保护力度。在市内对花椒种植户加强《农产品质量安全法》等法律法规和农药安全使用科学知识的宣传教育，在生产中规范农药使用技术，不随意加大农药使用浓度和剂量，严格掌握使用农药安全间隔期，确保所产花椒农药残留不超标，确保上市花椒质量安全。
加大检查力度，严格依法处理，对购买使用违禁农药和农药残留超标的花椒种植户，要按照有关法律法规进行处罚。同时，开展花椒市场专项整治，成立由花椒、工商、质监、农业、公安等部门组成的专项整治队伍，对花椒市场监督检查，严厉查处打击在花椒中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品、滥用化学药品处理花椒的不法行为。
严格执行“韩城大红袍花椒”证明商标使用许可制度，规范使用程序和使用行为，韩城大红袍花椒包装物及广告宣传、展览等都不得再印制“驰名商标”字样。
另外加大市外维权打假力度，依法查处侵权行为。重点对北京、山东滕州、河南郑州等地大型调味品市场的花椒经营户侵犯“韩城大红袍花椒”证明商标专用权行为依法予以查处。通过打假维权工作，使“韩城大红袍花椒”证明商标管理工作基本实现规范化、程序化，形成商标管理的长效机制，使全国各地假冒“韩城大红袍花椒”的现象逐步得到遏制，树立“韩城大红袍花椒”品牌的良好形象，使这张名片更加亮丽。
韩城是我国知名的“大红袍”花椒的产地，当地相关部门非常重视对“大红袍”花椒的品牌保护，并采取了一系列积极的措施，这也是使得“大红袍”花椒在外界评价极高的一项关键因素。
