[中国花椒网]花椒的适应性强,管理容易,房前屋后均可栽植。 花椒播种育苗既有春播又有秋播。经各地实践证明,秋播比春播有以下几点好处:
（一）苗木培育
1、采种：花椒树品种较多，采种时应选10年龄以上生长健壮、结果早、产量高、品质优良的植株作为采种母树，采收的种子要晾干、不能暴晒，以防高温损害、失去发芽力。中国花椒网
2、圃地选择和准备 花椒喜温，尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质壤土上生长发育更好。因此，要选择地势平坦、水源方便,排水良好、土层深厚而土壤结构疏松的中性或微酸性的沙质壤土作为育苗基地。选农耕地为育苗地时,前茬作物切忌为白菜、玉米、马铃薯、瓜类等须根系作物,宜选择豆类等直根系作物或经过伏耕冬灌的间歇地为好。沙质土、黏重土壤和盐碱度偏高的土壤，不宜选作育苗地。
花椒播种前要事先对苗圃地进行深翻、平整，通常翻耕深度35－40厘米为宜，做成宽1.0米，长10.0米的苗床，每亩施底肥2500公斤，每床条播四行，行距20厘米，沟深5厘米，沟底要平整。
3、种子处理 花椒种子一般于前一年8月中旬至10月上旬果实外皮全部呈紫红色，内种皮黑色时即可采收，之后经净种贮藏。花椒种子厚被油脂保护层,影响发芽和出圃,因此必须做好播前脱油处理。脱油方法为：①配制溶液。将200克洗衣粉加温水溶化，然后对50千克冷水搅匀，倒入水缸或水盆内，水温50℃－60℃；②搓油。将要处理的种子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反复捣搓，搓至种皮的亮黑色成褐色为止；③浸泡清洗。溶液中因混有搓掉的油质，黏度较大，搓洗后，用清水浸泡6～10小时，软化种皮，再用清水反复冲洗，直至种皮无油质时捞出晾干待播。中国花椒网
4、播种 播种进行秋播和春播。秋播可随采随播。春播多在3－4月份中旬，土壤解冻即进行播种为宜。每亩播种量每亩按6－8公斤 ，覆土1厘米，然后覆草保持苗床湿润3－4天，出苗后揭去覆草。播种前为使播种苗出土早、苗齐、苗壮。为提高出苗率，播种前进行催芽。生产上多用开水浸种和沙埋处理法催芽。开水烫种：将种子倒入体积为种子两倍的沸水中，搅拌2－3分钟取出，每日温水浸泡3－4小时，待少数种皮开裂后，即可从水中捞出，放在温暖处，用湿布遮盖，保持种子湿度和温度，1－3天后有白芽突破皮即可播种。沙藏催芽：将种子与3倍的湿沙混合，放阴凉背风排水良好处挖好的沟内，每10－15天倒翻一次，在播前15－20天左右移到向阳温暖处堆放，堆高不超过30－40厘米，盖以塑料薄膜或草席，洒水保湿，1－2天倒翻一次，萌动时播种。
5、田间管理 初出幼苗弱小，杂草旺盛，要顺行间及时拔草。当幼苗长到4－5厘米时做好浇水、间苗定苗工作，株距10－15厘米，每平方米留苗40－45株，每亩出苗3万株左右。苗木生长期6－7月时，每亩一般每次追施尿素10－15公斤、硫酸铵20－25公斤。这段时间追肥3次左右，弱苗可多追一次。1年生花椒苗根据培育条件和管理水平苗高可达60－100cm,第二年春即可出圃栽植。中国花椒网
（二）建园
1、园地选择 花椒林地应选在山坡下部的阳坡或半阳坡，尽量选坡势较缓、坡面大、背风向阳的开阔地。花椒对土壤的适应性较强，适宜于深厚疏松、排水良好的沙质壤土和石灰质山地；在山顶或地势低洼易涝处和重粘土壤上不宜栽植。
2、整地 不同的造林地用不同方法整地。平地整地可采用块状整地、带状整地和全面整地。全面整地和块状整地栽植穴一般要求50-60cm见方。带状整地带宽一般为1-2.5m，深50-60cm 。山地为了防止水土流失可采用与等高线保持水平，进行带状整地，带宽一般为1-2.5m。施好基肥非常重要，一般每个栽植穴需腐熟的基肥50－100kg。施基肥一般以土杂肥肥等为主。同时每穴还要施磷肥或复合肥0.5kg左右，且要与土杂肥以及穴内土壤充分混合均匀。整地的时间最好在先一年或提前一个季节进行。中国花椒网
3、栽植密度 依栽培方式、立地条件、栽培品种和管理水平不同而异。在干旱地区立地条件差，土层较薄，为了一次成林,栽植密度可用3×4m、2×4m、2×3m ,每亩株数分别为74、83 和111株。立地条件好，土层深厚或进行间作套种，栽植密度可用4×5 m或3×4m，每亩株数分别为33和55株。山地较窄的梯田,则应灵活掌握,一般是梯面栽1行,梯面大于4m时,可栽2行,株距为4－5m ,行距视地宽窄而定。
4、栽植 春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行，冬栽于落叶后至上壤冻结前进行。花椒栽植时必须选栽在当地丰产的品种。苗木的苗高70厘米以上，地径1.0厘米以上，根系发达,顶芽饱满，无病虫害和机械损伤的优质壮苗。随起苗、随运输，苗木出圃时打捆后用塑料袋包装，运输途中遮篷布，尽可能减少水分散发。经长途运输的苗木要在清水中浸泡24小时，使吸足水分，再用生根粉处理。栽植深度以比苗木原土痕深2～3厘米。栽后浇定根水，水渗完后覆土。同时，覆盖80-100厘米见方的地膜，从而达到保湿、增温的效果，以利苗木成活生长。中国花椒网
（三）土肥水管理
1、土壤管理
土壤是花椒生存的基础,只有良好的土壤条件,才能使花椒根系发达,枝叶旺盛,管理好土壤是花椒丰产稳产的前提。花椒属浅根性树种，根系集中分布在树冠范围60cm深度的地方，故有农谚“花椒不锄草，当年就衰老”的说法。所以花椒树盘范围的杂草要进行2 －3 次锄草中耕。中耕深度为5～ 10 cm , 有利于土壤保墒, 提高抗旱能力。7～ 8 月正是雨季, 这时只需除草, 不需中耕松土。8 月下旬以后, 根系进入第2 次生长高峰, 这时中耕适当加深, 有利于根系秋季生长。冬季进行翻园，通过翻园将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食。翻园深度一般为20～25 cm为宜，最好在土壤封冻前进行。翻椒园不仅可以消灭越冬害虫，而且能改善土壤理化性质，改良土壤结构，提高土壤的保水保墒能力。有条件的地方可进行间作套种,既能提高经济效益,又能改善土壤的肥力,间作以豆类作物为宜,不能种植小麦、高梁、玉米等高杆作物和密度大的作物。
2、施肥管理
施肥可分为基肥、追肥和叶面喷洒三种方法。
基肥:在摘果后立即进行,以施有机肥为主,混入磷肥。数量多少,按树的大小定,一般5年生以下幼树，每株施农家肥10—15公斤，初盛果期以后的树，每株施农家肥15—20公斤，盛果期的树可施20～30公斤。施肥方式可进行条状或环状沟施，将化肥和农家肥混合后添加表土施入。
追肥也叫补肥,以施氮素肥为主,一年2－4 次,即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥,方法是在树冠周围进行环状沟施。
叶面喷施也是一次补肥,也叫根外施肥。一般应在6－7月实行叶面喷肥2－3次,喷施的肥料为0.5 %的尿素液，9－10月叶面喷施磷酸二氢钾,每隔10天－15天喷1次,连续3次,喷施浓度为0.3 %。
3、灌溉排水 中国花椒网
每年在发芽前、花期、秋季施肥及封冻以前各浇透水1次。坡地或丘陵区无灌水条件，多采用抗旱保墒措施，以增加土壤水分。如覆盖塑料薄膜，平地沿树行覆盖，宽1.5米，坡地可对树盘进行局部覆盖，面积1-2平方米。平地椒园，雨季要及时排水，以防积水过多，影响花椒生长。
（四）花果管理
花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬显蕾，5月上旬盛开，中旬开始凋谢。若这时管理跟不上，会发生大量的落发落果现象，可以采用下列措施保花保果：①盛花期叶面喷10毫克/千克的赤霉素；②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液；③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液。
进入盛果期的花椒树,应适时进行疏花疏果,以保障花椒园的优质丰产和稳产。花序刚分离时为疏花疏果最佳时期,疏花疏果应整序摘除。
（五）整形修剪
整形修剪是花椒栽培管理中一项十分重要的技术措施。花整形修剪的作用，一是使树体结构合理、充分利用空间，更有效地进行光合作用。二是调节养分和水分的转移分配，促进光合作用和呼吸作用的有效平衡，引导营养生长与生殖生长向理想状态发展。三是调节营养枝、结果枝的合理比例。四是防止结果部位外移，促进立体结果。五是促进幼树提早结果，大树丰产稳产。六是提高花椒品质，延长结果年限。七是减少病虫危害，推迟花椒树衰老。因此，整形修剪是花椒经营管理中不可缺少的重要措施。特别对花椒多分布在田埂、地埝、山坡等土壤瘠薄，肥力低下，水土流失严重的区域，整形修剪显得更为迫切。
1、修剪
花椒的修剪，一般可分为冬季修剪和夏季修剪两种。从花椒树落叶后到翌年发芽前这一段时间内进行的修剪叫冬季修剪,也叫休眠期修剪。在花椒树生长季节进行的修剪叫夏季修剪。实践证明，在一、二月间进行修剪为最好。幼树可在埋土防寒前修剪。冬季修剪大都有刺激局部生长的作用。生长季节修剪多是控制新梢旺长，去掉过密枝、重叠枝、竞争枝，改善通风透光条件，提高光合作用，使养分便于积累，促使来年形成更多的结椒枝。所以说，冬季修剪能促进生长，夏季修剪能促进结椒。中国花椒网
修剪的目的和时期不同，采用的方法也有所不同。在冬季休眠期进行修剪，通常多采用短截、疏剪、缩剪、甩放等方法。夏季修剪多采用抹芽、除萌、疏枝、摘心等。在修剪时注意剪“七枝”。即：徒长枝、干枯枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及纤细枝。
2、 幼树的整形修剪
幼树整形修剪的目的是依据花椒树的生长特性和立地条件，通过人工诱导使花椒幼树形成合理的树形结构。树干形状多采用自然开心形和丛状形。丛状形就是栽后截干，使根颈部抽生较多枝条成丛，或一穴栽植2～3株。全部成活后自然生长成丛状。这种树形的树冠形成快，早丰产，但长成大树后，因主干多，枝条拥挤，光照差，产量下降。根据生产实践花椒树形以自然开心形为好，产量高，果色好，香味浓，果粒大小及成熟期齐。中国花椒网
自然开心形的整形修剪方法：
1．定干 定干高度依据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等不同而不同。立地条件差，栽植密度大，树干宜稍矮，反之，则宜稍高。通常定干高度50～60cm，定干时要求剪口下10～15cm范围内有4个以上的饱满芽。这些芽子分布的部位叫“整形带”。苗木发芽后，要及时抹除整形带以下的芽子，促进整形带内新梢的生长，如果栽植2年生苗木，在整形带内已有分枝的，可适当短截，保留一定长度，培养主枝。
2．第一年修剪 定植的幼树，在肥水管理较好的情况下，一般到6月上中旬，新梢即可长到30～40cm以上，这时可初步选定3--5个主枝。其余新梢全部摘心，控制生长，作为辅养枝。冬季修剪，主要是主枝的选留和辅养枝的处理。主枝间隔15cm左右，且向不同方位生长，使其分布均匀。主枝开张角度宜在35°左右。水平夹角和开张角度不符合要求时，可用拉枝、支撑或剪口芽调整的办法解决，主枝间的长势力求均衡。冬剪时主枝一般保留长度为35～50cm。主枝以外的枝条，凡重叠、交叉、影响主枝生长的从基部疏除，不影响主枝生长的可适当保留，利用其早期结果，待以后再根据情况决定留舍。
3．第二年的修剪 对各主枝的延长枝进行短截，剪留长度为45～50cm：要继续采用强枝短截，弱枝长留的办法，使主枝间均衡生长。如果竞争枝和延长枝长势相差不大时，一般应对竞争枝重短截，过一二年后再从基部剪除。应注意剪口芽的方向，用剪口枝调整主枝的角度和方向。主枝上的第一侧枝距主干30～40cm，侧枝宜选留斜平侧或斜上侧枝。侧枝与主枝的水平夹角以40°左右为宜。各主枝上的第一侧枝，要尽量同向选留，防止互相干扰。对生长健壮的树，夏季修剪主要是控制竞争枝和主侧枝以外的旺枝。控制的方法是，对过旺的竞争枝和直立枝，及早疏除，其余新枝可于6月中下旬摘心或剪截，使其萌发副梢，成为结果枝或结果枝组。中国花椒网
4．第三年的修剪 第三年树冠扩展较快，枝、叶生长量明显增加。整形修剪的任务仍以培养主枝和侧枝为主，选留好主枝上的侧枝，同时注意处理好辅养枝，培养结果枝组。各主枝上的第二侧枝，一般剪留50～60cm。继续控制竞争枝，均衡各主枝的长势。同时注意各主枝的角度和方向，使主枝保持旺盛的长势。各主枝上的第二侧枝，要选在第一侧枝对面，相距25～30cm，最好是斜上侧或斜平侧。第二侧枝的夹角，以45～50°为宜。对于骨干枝以外的枝条，在不影响主枝生长的情况下，应尽量多留，增加树体总生长量，迅速扩大树冠。这一时期，对于辅养枝处理得当与否，对早结果、早丰产影响很大。除疏除过密的长旺枝外，其余枝条均宜轻剪缓放，使其早结果。
花椒虫害
我国花椒害虫种类很多，已知的约有132种。如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊、花椒虎天牛等等。现主要介绍花椒虎天牛，花椒介壳虫，花椒红蜘蛛。
1、花椒虎天牛 中国花椒网
花椒虎天牛属鞘翅目，天牛科。
形态特征：成虫体长19～24mm，体黑色，全身有黄色绒毛。头部细点刻密布，触角11节，约为体长的1/3。足与体色相同。在鞘翅中部有2个黑斑，在翅面1/3处有一近圆形黑斑。卵长椭圆形，长1 mm，宽0.5cm，初产时白色，孵化前黄褐色。初孵幼虫头淡黄色，体乳白色，2-3龄后头黄褐色，大龄幼虫体黄白色，节间青白色。蛹初期乳白色，后渐变为黄色。
生活史和习性：花椒虎天牛两年发生一代，多以幼虫越冬。5月，成虫陆续羽化，6月下旬成虫爬出树干，咬食健康枝叶。成虫晴天活跃，雨前闷热最活跃。7月中旬在树干高1m处交尾，并产卵于树皮裂缝的深处，每处1-2粒，一雌虫一生可产卵20-30粒。一般8月至10月卵孵化，幼虫在树干里越冬。次年4月幼虫在树皮部分取食，虫道内流出黄褐色黏液，俗称“花椒油”。5月幼虫钻食木质部并将粪便排出虫道。蛀道一般0.7 cm×1?M，扁圆形，向上倾斜与树干呈45°角。幼虫共5龄，以老熟幼虫在蛀道内化蛹。6月，受害椒树开始枯萎。
防治方法：①清除虫源：及时收集当年枯萎死亡植株，集中烧毁。②人工捕杀：在7月的晴天早晨和下午进行人工捕捉成虫。③生物防治：川硬皮肿腿蜂是花椒虎天牛的天敌，在7月的晴天，按每受害株投放5～10头川硬皮肿腿蜂的标准，将该天敌放于受害植株上。实践证明，应用川硬皮肿腿蜂防治花椒虎天牛效果好。
2、花椒介壳虫
花椒介壳虫是同翅目蚧总科为害花椒的蚧类统称，有草履蚧、桑盾蚧、杨白片盾蚧、梨园盾蚧等。它们的特点都是依靠其特有的刺吸性口器，吸食植物芽、叶、嫩枝的汁液。造成枯梢、黄叶，树势衰弱，严重时死亡。
形态特征：体型多较小，雌雄异型，雌虫固定于叶片和枝干上，体表覆盖蜡质分泌物或介壳。一般介壳虫产卵于介壳下，初孵若虫尚无蜡质或介壳覆盖，在叶片、枝条上爬动，寻求适当取食位置。2龄后，固定不动，开始分泌蜡质或介壳。
生活习性：花椒蚧类一年发生一代或几代，5月、9月均可见大量若虫和成虫。
防治方法：由于蚧类成虫体表覆盖蜡质或介壳，药剂难以渗入，防治效果不佳。因此，蚧类防治重点在若虫期。①物理防治：冬、春用草把或刷子抹杀主干或枝条上越冬的雌虫和茧内雄蛹。②化学防治：可选择内吸性杀虫剂，如氧化乐果1000倍；尤以40％速扑杀800～1000倍效果好。③生物防治。介壳虫自然界有很多天敌，如一些寄生蜂、瓢虫、草蛉等。中国花椒网
3、花椒红蜘蛛
（山楂叶螨、山楂红蜘蛛）
形态特征：雌成虫体卵圆形，长0.55mm,体背隆起,有细皱纹,有刚毛,,分成6排。雌虫有越冬型和非越冬型之分，前者鲜红色，后者暗红色。雄成虫体较雌成虫小，约0.4mm。卵圆球形，半透明，表面光滑，有光泽，橙红色。后产期颜色渐渐浅淡。幼虫初孵化乳白色，圆形，有足3对，淡绿色。若虫体近卵圆形，有足4对，翠绿色。
生活史和习性：一年发生6-9代，以受精雌成虫越冬。在花椒发芽时开始危害。第一代幼虫在花序伸长期开始出现，盛花期危害最盛。交配后产卵于叶背主脉两侧。花椒红蜘蛛也可孤雌生殖，其后代为雄虫。每年发生的轻重与该地区的温湿度有很大的关系，高温干旱有利于发生。
防治方法：①化学防治：必须抓住关键时期，在4～5月，害螨盛孵期、高发期用25%杀螨净500倍液、73%克螨特3000倍液防治；或用内吸性杀虫剂氧化乐果1000倍；40％速扑杀800～1000倍。②生物防治：害螨有很多天敌，如一些捕食螨类、瓢虫等，田间尽量少用广谱性杀虫剂，以保护天敌。
4、花椒瘿蚊
花椒瘿蚊又名椒干瘿蚊。可使受害的嫩枝因受刺激引起组织增生，形成柱状虫瘿，使受害枝生长受阻，后期枯干，而且常致使树势衰老而死亡。防治方法：中国花椒网
1、剪去虫害枝，并在修剪口应及时涂抹愈伤防腐膜保护伤口，防治病菌侵入，及时收集病虫枝烧掉或深埋，配合在树体上涂抹护树将军阻碍病菌着落于树体繁衍，以减少病菌成活的率。
2、肥水充足，铲除杂草，在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷洒一次花椒壮蒂灵，提高花椒树抗病能力，同时可使花椒椒皮厚、椒果壮、色泽艳、天然品味香浓。
3、药剂防治。在花椒采收后及时喷洒针对性药剂加新高脂膜增强药效，防治气传性病菌的侵入，并用棉花蘸药剂在颗瘤上点搽，全园喷洒护树将军进行消毒。
花椒病害
花椒在生长发育过程中，由于环境不适或受病原菌的侵害，常常发生一些影响椒树生长挂果结实、产品质量的病害。常有的病害有花椒菟丝子、花椒锈病、花椒根腐病、花椒落叶病、花椒炭疽病、花椒溃疡病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒叶斑病、花椒膏药病等。现主要介绍花椒根腐病，花椒锈病和花椒膏药病。中国花椒网
1、花椒根腐病
花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。
防治措施：①合理调整布局，改良排水不畅，环境阴湿的椒园，使其通风干燥。②做好苗期管理，严选苗圃，以15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。高床深沟，重施基肥。及时拔除病苗。③移苗时用50%甲基托布津500倍液浸根24小时。用生石灰消毒土壤。并用甲基托布津500-800倍液，或15%粉锈宁500-800倍液灌根。④4月用15%粉些宁300-800倍液灌根成年树，能有效阻止发病。夏季灌根能减缓发病的严重程度，冬季灌根能减少病原菌的越冬结构。⑤及时挖除病死根，死树，并烧毁，消除病染原。
2、花椒锈病
花椒锈病是花椒叶部重要病害之一。广泛分布在陕西、四川、河北、甘肃等省的花椒栽培区。严重时，花椒提早落叶，直接影响次年的挂果。发病初期，在叶子正面出现2-3mm水渍状褪绿斑,并在与病斑相对的叶背面出现黄橘色的疱状物，为夏孢子堆。本病由花椒鞘锈菌引起。夏孢子和冬孢子阶段发生在花椒树上。花椒锈病的发生主要与气候有关。凡是降雨量多，特别是在第三季度雨量多，降雨天数多的条件下，危害很容易发生。中国花椒网
防治措施：①药剂预防：在未发病时，可喷布波尔多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合剂，或在6月初至7月下旬对花椒树用200-400倍液萎锈灵进行喷雾保护。②药剂防治：对已发病的可喷15%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，控制夏孢子堆产生。发病盛期可喷雾1：2：200倍波尔多液，或0.1-0.2波美石硫合剂，或15%可湿性粉锈宁粉剂1000-1500倍液。③加强肥水管理，铲除杂草，合理修剪。晚秋及时清除枯枝落叶杂草并烧毁。④栽培抗病品种，可以将抗病能力强的花椒品种混栽。
3、花椒膏药病
花椒膏药病是花椒的一种常见病，其病原为担子菌亚门的隔担耳。担子果似膏药状，紧帖在花椒树枝干上。轻者使枝干生长不良，挂果少；重者导致枝干枯死。在很多地区，花椒枝干及整株枯死，挂果少，结果小都与膏药病有关。膏药病的发生与树龄、湿度及品种有关。据调查，花椒膏药病主要发生在荫蔽、潮湿的成年椒园；另外，该病发生与介壳虫危害有关，膏药病以介壳虫分泌的蜜露为营养，故介壳虫危害严重的椒园，膏药病发病严重
防治措施：①加强管理，适当修剪，除去枯枝落叶，降低椒园湿度。②控制栽培密度，尤其是在盛果期老熟椒园，过于荫蔽应适当间伐。③用波美4～5度石硫合剂涂抹病斑。④加强介壳虫的防治。中国花椒网
4、花椒流胶病
花椒流胶病是由真菌引起，具有很强的传染性，能迅速引起树干基部韧皮部坏死、腐烂、流胶液，导致叶片黄化及枝条枯死病。 防治方法：①清园消毒，在冬季清理应彻底，将病虫枝叶集中烧毁或深埋，同时喷洒护树将军进行全园消毒。②适时喷药，做好预防，及时增施有机肥，在发病初期应及时喷洒药剂杀菌。在流胶口及时涂抹护树将军防治花椒流胶病，可畅通疏导管，提高植株逆抗性。③肥水充足，铲除杂草，在花椒花蕾期、幼果期、果实膨大期各喷洒一次花椒壮蒂灵，提高花椒树抗病能力，同时可使花椒椒皮厚、椒果壮、色泽艳、天然品味香浓。④药剂防治。流胶病（干腐病）是常伴随天牛、吉丁虫而发生，故因此应及时防治天牛等病虫害发生，并配合喷洒针对性药剂加新高脂膜增强药效，防治气传性病菌的侵入，在全园喷洒护树将军进行消毒。
花椒栽培技术要点:
一、生长习性：花椒为浅根性树种，耐贫瘠，对土壤要求不严，一般pH值在6.5～8.0范围内都能种植，但以pH值在7.0～7.5的范围内生长最好。花椒耐寒，能够耐-21℃的低温，年均气温为8～10℃的地区均能栽培。花椒喜光照，一般要求年日照时数不少于1800小时；多在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低洼易涝地不宜种植。
二、栽培技术 中国花椒网
1、选地与整地：一般育苗应选地势平坦，温暖向阳、排水良好、便于灌溉的平地或缓坡地，且以前茬作物属豆科者为好，不可重茬。选好地块后要精整土地，及时平整，细作精耕，并清除草根与石块。一般育苗前秋耕，深度以25～30厘米为宜，以蓄水保墒改良土壤。耕地前施足基肥，并作土壤处理，一般每亩施饼肥100千克或堆肥4000千克，并配氯化钾30千克。为了灭菌防虫，播种前5～7天进行土壤处理，一般在育苗地洒1%～3%的硫酸亚铁(FeSO4)水溶液，每平方米洒3千克进行灭菌。同时每亩施1千克呋喃丹杀虫。
2、播种：春秋两季均可播种，多以秋播为好。春播于土壤解冻后，秋播于土壤封冻前(10月下旬至11月下旬)，常用播种法有条播和撒播。条播：开沟播种，一般按行距20～25厘米，播幅15厘米进行，每亩用种量1千克，撒播按每亩2千克进行。
3、间苗：当苗木长到3厘米左右时进行第一次间苗；当苗木10厘米高时进行定苗，定苗标准按2万株/亩进行。
4、栽植：一般苗木长至1年后就地栽植。栽植时节宜在秋季或雨季进行，北方地区常在冬季、春季和雨季栽植，春栽的于土壤解冻后至苗木萌芽前进行；冬栽的于落叶后至土壤结冻前进行。栽前按计划确定栽植点，按行距2.2米，株距1.5米进行挖穴，一般亩栽花椒苗200株，挖穴深浅随苗木而定。栽时，首先将混有农家肥的深层土壤填入坑底并踩实，然后将苗木放入坑中，覆土在根部，并轻轻提抖苗木，栽植深度以苗木根茎略高于地面为宜，栽后围浇定根水，待水渗透后封土。中国花椒网
三、丰产优质管理：
1、定干：栽后当苗木高60厘米以上时，应及时定干，高度以50～60厘米为宜，斜剪枝条，剪口下留饱芽。剪去弱枝、高于地面30～40厘米高的侧枝。成活后在5月份和6月份各浇水1次，同时追施少量氮肥。
2、追肥：花椒一般栽后2年挂果，3～4年进入盛果期，摘果后要追肥。初果树每株施农家肥5～10千克，过磷酸钙0.3千克；盛果期树每株施农家肥20～40千克，过磷酸钙1～2千克。另外在1年的生长发育中应于3月底萌芽时喷0.5%的尿素水溶液1次；6月盛花期喷0.5%的磷酸二氢钾水溶液1次，0.5%尿素液1次，挂果期喷高美施800倍液1次，0.5%尿素液加0.5%磷酸二氢钾1次。
3、浇水：花椒1年中要注意萌芽前、坐果后、落叶后各浇1次水。
4、修剪：每年要对主枝和侧枝的枝头进行短截，疏密弱留强壮，使树冠内枝组健壮、均衡、通风透光。
五、病虫害防治：苗期常见的病害是锈病，发病初期(8月中下旬)用1：1：100波尔多液预防，发病期间用25%粉锈宁600倍液喷打。虫害有蜡虫(于4月上旬出现)和凤蝶，可用50%敌百虫1000倍液喷打。成株时发生的虫害有：跳甲虫危害花椒叶，发生时用溴氰菊脂3000倍液或杀螟松喷打；天牛蛀食枝干，发生时用注射器向蛀孔中注入800倍甲胺磷；木蠹蛾危害树干及根茎，发生时用40%乐果柴油液(1：9)涂虫孔，进行毒杀，在成虫产卵盛期和幼虫孵化盛期用50%杀螟松500倍液杀死。另外，在休眠期落叶修剪时刮去树干及大枝上的老翘皮，然后向树体喷50～80倍液的索利巴尔。
六、采收加工：当果实完全变为鲜红色，并呈现油光光泽时采收。采收后放在强烈阳光下暴晒2～3小时，当椒果全部开裂，用细竹竿轻敲果实，使种子与果皮分离，再用筛子将种子和果皮分开即可、中国花椒网，国内花椒第一网。
