金阳县地处四川省西南部,凉山彝族自治州东南部边沿,金沙江北岸大小凉山交界带,是四川最著名、最重要的青花椒产地。
金阳县县境气候属亚洲大陆东部季风区域中亚热带的云南高原-察隅气候区。夏半年以西南季风为主导,高温多雨;冬半年,大气宁静,云雨稀少,晴天多,空气干燥,气候暖和,干湿季分明。县城年平均气温摄氏16.9度,年平均降水量800毫米左右,平均日照为1574小时左右,无霜期为305天。“一山分四季,十里不同天”,独特的立体气候非常适宜金阳青花椒的生长。
金阳青花椒种植历史久远,早在唐宋年间就有人栽种,已有上千年历史。独特的经纬度、地理环境、气候和土壤等因素,让金阳成为发展青花椒产业的天然宝地。金阳县青花椒属于落叶灌木树,每年3~4月开花,7月份开始采收。青花椒颗粒硕大,麻味纯正、浓郁,为各类花椒之首,是涪陵榨菜、川渝火锅、川菜等知名品牌必不可少的调味品。
据《本草纲目》记载:“蜀椒,其味辛而麻,其气温而热,人肺散寒,治咳嗽,人肺防温,治风寒湿痹,水肿泻摘,人右胃补火,治阳衰等”,具有很高的医疗价值,有散寒除湿、止痛、杀虫解毒等功效。金阳青花椒富含人体必须的维生素B1、维生素B2、维生素E等维生素及类黄酮、镁、铁、锌、硒、铜等微量元素和亚麻酸、亚油酸等多种不饱和脂酸。其提取物可作为高级调香原料、化妆品添加剂和传统医药原料。
2002年,金阳县被四川省特产协会命名为“四川省青花椒之乡”;2004年,金阳青花椒作为凉山州唯一的林产品,在上海举行的首届中国国际林业博览暨科技经贸洽谈会上获得“名优特新奖”和“绿色环保奖”,并在2004年首届和2005年第二届中国·四川西部国际农业博览会上获得金奖,在2005年5月第六届中国西部国际博览会上获得“最受欢迎展品奖”。 2006年1月,金阳县被中国食品工业协会花卉食品专业委员会授予“中国青花椒第一县”和“中国青花椒之都”称号。同年,国家质检总局批准对金阳青花椒实施地理标志产品保护。
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金阳县青花椒产业借科技东风 实现提质增效新跨越
在四川省南部边缘、金沙江北岸大小凉山交界带,坐落着一个被群山环抱的县城——金阳。这里不仅以其独特的地理环境和丰富的自然资源闻名,更因其盛产的青花椒而被誉为“中国青花椒第一县”、“中国青花椒之都”。近年来,金阳县通过不断的努力和创新,致力于擦亮这一金字招牌,聚力建设青花椒现代农业全产业链体系,推动青花椒产业提质增效,进而助力农民持续增收,为地方经济发展注入了新的活力。金阳县的青花椒产业历史悠久,其独特的自然环境为青花椒的生长提供了得天独厚的条件。这里年均温度适中,日照充足,雨量充沛,特别是海拔高、
0评论2024-08-182433
四川金阳青花椒上做大文章
时值初冬,位于金沙江大峡谷的四川省凉山彝族自治州金阳县,天气已经阴冷下来。在金阳县青花椒现代农业产业园的青花椒精油提取车间,却是一片火热忙碌场面。秋天采收回来的青花椒,在空气中散发出特有的辛香味道。工人们熟练地将青花椒投入生产线,经过初榨、初筛、水油残渣三相分离、提纯等多道工序,生产出浓稠的青花椒精
0评论2023-01-021256
5G种花椒?凉山乡村振兴玩出新花样
四川在线记者 唐泽文 9月24日,大山深处的凉山州金阳县芦稿镇青花椒现代农业园区,一粒粒饱满的青花椒挂满枝头,椒农吉子古打正在利用5G搬运轨道机器人搬运物料,“我们园区山地多,相对高差较高,利用轨道机器人,省时省力,”。 凉山州金阳县曾是国家级贫困县。脱贫摘帽后,青花椒是当地的支柱产业。 怎么把
0评论2021-10-062527
给青花椒上保险 助力产业扶贫梦
文|沈雪四川省凉山彝族自治州金阳县,是地处大凉山腹地的深度贫困地区。从凉山州府所在地西昌市到金阳县城,大约需要5个多小时的车程,崎岖的山中险道,让位处大山深处的金阳县出行十分不易。交通的落后、地理条件的恶劣、产业发展的先天不足是当地群众面临的脱贫难题。2015年,金阳县被列为中国工商银行定点扶贫县。4年多
0评论2020-12-14540
金阳青花椒:味纯正且清香 油脂含量较高
说到花椒,大家就知道重庆人吃辣,四川人吃麻。辣的主要原料是辣椒,而麻的主要原料就是花椒了。言归正传,金阳青花椒麻味纯正、清香味浓,并且有独特品质就是油脂含量高。是火锅等日常调味的不可少选。然而花椒树属于落叶小乔木或者灌木,花椒内富含维生素及丙黄铜、镁、铁、锌、硒等人体必需微量元素及多种不饱和脂肪酸。
0评论2020-12-142262
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0评论2020-08-17874
金阳青花椒转红椒8月11日报价
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0评论2020-08-11259