鲁甸青花椒产业之所以发展得如此迅速,跟领导的重视密不可分。鲁甸县成立了以县长任组长的林产业发展工作领导组,实行县级领导挂钩到乡镇,部门、乡镇领导挂钩到村,村委会干部挂钩到组,林业技术人员挂钩到地块负责技术指导的责任制,一级抓一级,层层抓落实,形成“政府主导、乡镇和部门落实、社会参与”的工作机制,快速度、上规模、高质量推进花椒产业发展。为确保全县花椒产业健康有序发展,鲁甸进一步建立健全目标责任制,把花椒种植任务下达到各乡镇,与各乡镇签订目标责任书。对种植任务完成较好,产业发展成绩显著的乡镇和个人进行表彰奖励,对在规定时限内完不成种植任务的乡镇,严肃追究主要领导的责任,并对具体责任人实行问责。各乡镇又结合自身实际,把种植任务分解到村、到组、到农户,形成了一级抓一级,层层抓落实的工作机制,为花椒产业的持续发展提供了保障。
在花椒产业发展过程中,鲁甸切实加大宣传力度,采取编印发放宣传资料、召开群众会议等方式,深入乡镇、村组、农户大力宣传发展核桃花椒产业的政策背景和栽培管理技术。印制发放了《鲁甸花椒栽培与管理技术手册》、《鲁甸县特色经济林实用丰产栽培技术》、《崛起中的鲁甸花椒产业》等宣传手册。把种植花椒的经济效益与种植其它农作物的经济效益进行对比,详细分析花椒的市场前景和市场潜力,帮助农民算好帐,让群众形成“种植花椒就能发家致富,发展林产业就能奔小康”的共识,充分调动农民群众发展花椒的积极性,使广大农民群众真正成为发展花椒产业的主体。
围绕核桃花椒发展规划,鲁甸切实加大花椒技术培训和指导工作,每年都派出技术人员挂钩到乡镇、村进行花椒产业发展的技术培训和指导工作。督促农户按照 “三个百分百”(100%使用保水剂,100%使用农家肥,100%地膜覆盖)的技术标准进行花椒种植,确保实现种植的规模化、规范化。为提高农户的栽培管理技术,县林业局多次邀请省林科院专家到实地进行花椒栽培管理技术培训,经常组织专业技术人员,采取为培训人员提供食宿,在林业局统一进行培训和到各乡镇实地进行培训的方式,层层举办花椒种植和抚育管理现场培训会,大力开展花椒规范种植、抚育管理、定干整形、扩塘施肥、松土除草、品种改良、病虫害防治等技术培训活动。保证最大科技投入,最强有力的技术指导,确保全县花椒产业在3—5年内见到实效。
在花椒产业发展过程中,鲁甸积极争取资金,全力加大扶持力度,无偿为农户提供花椒苗木和栽培管理技术,举办了县、乡、村级三级示范样板,充分发挥示范带动作用,确保种植一亩,见效一亩。
在花椒种植历史比较长一点的龙头山镇光明村黄家林自然村,272户椒农就实现了15万公斤的干椒产量,实现产值750万元,帮助农民增收6000余元,为探索干热河谷地区致富工作提供了一个成功典型。
为大力推动青花椒后续产业研发,县委、县政府先后扶持了一批从事青花椒产业的龙头企业。青花椒种植大户、从事青花椒加工、营销的龙头企业如雨后春笋般蓬勃兴起。鑫辉农特产品开发有限公司、大成农业开发有限责任公司等已经成功迈上了“公司+协会+基地+农户”的发展路子,他们坚持科技创新、生态制作,相继开发出了花椒油、花椒籽油、保鲜花椒、花椒礼品和花椒精等数十个品种。鲁甸青花椒产品远销四川、重庆、上海、河北、江苏等地。目前,已在贵州、湖南、湖北、广西、广东、山东等省建立了营销网络,花椒已经成为农民增收致富的“摇钱树”。
针对当前鲁甸花椒产业发展过程中存在的种植、加工、管理不规范、品牌不响等问题。鲁甸县制定了《鲁甸青花椒质量安全生产管理规定(试行)》、《青花椒无公害生产技术规程(试行)》和《青花椒质量等级标准(试行)》等规定。旨在规范我县花椒生产、加工、管理,使农户掌握无公害花椒生产与加工的新信息、新技术,建立鲁甸青花椒产前、产中、产后各个环节标准体系,使鲁甸无公害青花椒与国际标准接轨。实现生产标准化、规范化,不断提高产品质量,增强市场竞争力,提高青花椒品牌知名度,从而获得经济、社会和生态效益最大化,促进鲁甸青花椒产业持续健康发展,切实保护农民及消费者利益。
为了引导椒农开展标准化生产、品牌化经营、规范化管理,做大做强花椒产业,促进农民增收,鲁甸县成立了1个县级花椒商会,4个乡镇级花椒专业协会,10个村级花椒专业协会,为椒农提供产前、产中、产后服务,提供生产、销售、加工方面的信息,帮助会员实现利益最大化。鲁甸花椒产业已经走上了行业化、规范化发展的轨道。
7月31日至8月2日在太阳湖小区举办的鲁甸首届青花椒节暨农产品展销会,将为进一步树立鲁甸花椒品牌,提升市场竞争能力搭建一个很好的平台。活动通过举办大型文艺晚会的形式,产生名人效应,大力提升鲁甸花椒品牌知名度,展示鲁甸良好的对外形象。通过向外地客商发放宣传画册、光碟,增加他们对于鲁甸花椒的了解。通过在花椒展厅、花椒展位进行花椒展示和交易,切切实实帮助椒农畅通销售渠道。通过举办商业洽谈和签约仪式,实现县外花椒经营企业与县内花椒生产企业的交流、合作。还将提前举办新闻发布会,通过省内外、市县各级新闻界媒体朋友的大力宣传造势,向全国推介鲁甸花椒,提升商家的参与信心和兴趣,从而增加订单数、提高订货量。(林 涛)