分享好友 花椒资讯首页 花椒资讯分类 切换频道
中国花椒网huajiao.cn花椒门户网站
花椒有机高产种植指导0913-5770082

花椒的主要品种有那些您知道吗?

2016-10-14 19:53IP属地 陕西渭南0
[中国花椒网]全国花椒最知名网络品牌
全国花椒的主要品种介绍:
一、主要品种
花椒在我国栽培历史悠久,变异复杂,生态类型多样。经长期的自然选择和人工选育,已形成60 多个栽培品种和类型。目前,生产中具有代表性的主要栽培品种有: 大红袍、大花椒、小红袍、豆椒等。
1、大红袍  又称狮于头。  树冠较大,高3-5m,树势强健,分枝角度较小,皮刺大而稀,新梢绿红色,小叶5-11片,叶片较大,卵圆形,无毛光滑,较厚而有光泽。果实7-9月成熟,果实粒大,鲜红色,干后红色,香麻味亦佳,但略次于正路椒。4-5kg鲜果可晒制1kg干椒皮。
中国花椒网
大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,但不耐水湿不耐寒,适宜在海拔300~1800米的于早山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培,并形成许多不同的生态类型。
2、大花椒 又称油椒。树势强健,树高2-5m,新梢绿色,刺大而稀,叶片较宽大,卵形,叶色较大红袍浅,叶面光滑。果实较大,果皮厚,9月中旬左右成熟,果熟后红色,干后酱红色,香麻味佳,品质上等。3.5-4.0kg鲜椒晒制1kg干椒皮。
甘肃、山西、陕西、河南、山东、四川等省均有栽培。大红椒丰产、稳产性强,喜肥耐湿,抗逆胜强,适宜在海拔1300~1700米的干旱山区、川台区和四旁地栽植。在西北、华北各省栽培较多。
3、小红袍  树体较矮小,分枝角度较大,树姿开张,树势中庸。新梢绿色,阳面带红色,皮刺小而稀,叶小而薄。果实较小,红色,8月成熟,香味浓,品质优,制干率较高,约3.5kg鲜椒晒制1kg干椒皮。该品种抗旱力较差,采收期较短。河北、山东、河南、山西、陕西等省均有栽培。
4、豆椒 又称白椒。树高2.5-3.0m,分枝角度大,树姿开张。新梢绿白色,皮刺基部及顶端扁平,叶片较大,长卵圆形。果实9月下旬至10月中旬成熟,果实成熟前由绿色变为绿白色,果实颗粒大,果柄较长,果皮厚,成熟后淡红色,干后暗红色,品质中等。一般4~6千克鲜果可晒制1千克干椒皮。豆椒抗性强,产量高,在黄河流域的甘肃、山西、陕西等省均有栽培。
5、白里椒   又称白沙椒。树高2.5至5.0m。新稍绿白色,皮刺大而稀疏,叶片较大,叶色浅绿,果实8月下旬成熟,淡红色,干后褐红色。麻香味较浓,但色泽较差,品质中等。白沙椒丰产性和稳产性均好,耐贮藏。
白沙椒的丰产性和稳产性均强,但椒皮色泽较差,市场销售不太好,不可栽培太多。在山东、河北、河南、山西栽培较普遍。
 6.竹叶花椒。简称竹叶椒。  半常绿灌木,高1~1.5米,枝具基部扁平、尖端略弯曲的皮刺。小叶3~9片,披针形至卵状长圆形,边缘疏浅齿或近全缘。花序腋生。蓇葖果粒小,表面疣状点明显,成熟后红色至紫红色,花期4~6月份,果期7~9月份。
主要分布于秦岭淮河流域以南,南达海南,东至台湾,西南至四川,云南,西藏东南部。
举报
收藏 0
打赏 0
评论 0
花椒品种繁多,适合当地的品种最好
  花椒一直是人们生活当中不可或缺的一种调味产品,花椒的原产地就在我国,属于我国饮食当中一种非常具有特色的调味品,并且中

0评论2018-11-063495

怎样识别花椒品种
目前,生产中比较常见的品种主要有大红袍、大红椒、小红椒、豆椒、白沙椒等。现简单介绍于下。 (一)大红袍 大红袍也叫狮子头、

0评论2014-10-081044

中国花椒品种介绍
 一、主要种类原产我国的花椒属植物主要有如下几种。1.花椒。 又叫秦椒、凤椒、蜀椒,简称椒树,是我国栽培广泛且经济价值最

0评论2014-10-081213

顶坛花椒-花椒品种
常绿灌木,高1.5~4米,稀至5米,茎枝多锐刺,刺基部宽扁,红褐色,小枝上刺水平抽出,叶轴和小叶上稀有刺或无刺;小枝、叶及嫩枝

0评论2012-06-23562

大青椒-花椒品种
植株高大,高可达57米,枝叶生长茂盛,叶长卵形,先端稍钝,叶片多腺点,枝干青绿色,枝刺小短,稍稀疏。稍梢挂果,结果枝条多,

0评论2012-06-23568

小青椒-花椒品种
植株较矮小,一般高1.52.5米,枝条稍稀疏,枝刺及刺长而尖;叶卵状椭圆形,小叶长尖,叶缘及叶面有腺点,聚伞花序散生于枝条,花

0评论2012-06-23426

中国花椒网huajiao.cn花椒门户网站
免责声明:本站部分文章摘自网络或为会员发布,免费提供网友阅读,未商业使用。如有侵权,请联系0913-8563866删除。

中国花椒网


点击:下载中国花椒网手机app

提醒:调料行业骗子很多,建议大家最好现款交易,或通过花椒网担保交易。huajiao.cn二十年信誉保证您的交易安全。

业务电话:0913-8563866