共商花椒发展 “中国花椒之乡”江津来客人啦！

双方交流花椒管理技术。通讯员 苏家奎 摄

江津网讯（通讯员 苏家奎）3月12日，陕西省韩城市花椒管理局相关负责人率队来到重庆市江津区，与江津区农委相关负责人一起组成联合调研组，共同开展花椒产业发展调研，调研组一行先后来到美宜佳农资有限公司、先锋花椒观景平台、重庆宇隆椒丰农业开发有限公司和重庆凯扬农业开发有限公司，分别对花椒农资推广、花椒管理技术、花椒种苗管理、花椒深加工等进行了系统深入的调研。

在美宜佳农资有限公司销售门市，公司负责人对花椒农药使用和高效低毒农药推广相关情况进行了介绍。在先锋花椒观景平台，我区资深花椒栽培管理专家现场系统讲解了近年来推广的花椒修剪、施肥、控梢等科学管理技术。在重庆宇隆椒丰农业开发有限公司，公司负责人结合宣传展板，介绍了青花椒新品种——早熟九叶青花椒的特点和近年来的推广销售情况。在重庆凯扬农业开发有限公司，公司相关负责人带领调研组一行参观了江津花椒博物馆和花椒深加工生产车间，观看了江津花椒产业发展宣传专题片。

在随后的座谈中，双方就花椒品种引进、花椒新产品研发、花椒种植新技术等相关问题进行了充分交流。韩城市花椒管理局一行对我区强化花椒质量监管、广泛推广花椒矮化密植和缩枝修剪等新技术、产业化发展花椒深加工等方面开展的一系列科学有效的措施十分赞赏，并希望两地在花椒新产品研发等方面加强合作，共同将花椒产业做大做强，造福更多椒农。

据悉，韩城市于2000年被国家林业局首批命名为“中国名特优经济林花椒之乡”，目前花椒种植面积55万亩，与江津花椒种植面积相当，所产大红袍花椒以“穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中”而久负“中华名椒”之盛誉，是红花椒产区的典型代表，同时进行了辣椒酱、花椒油、花椒粉、花椒日化品等开发。