（一）物候期
花椒休眠期、萌芽前期
（二）管理项目
椒园进行清园管理、摘心疏枝修剪、花芽调节（醒苞药）、松土保墒、清除越冬害虫、树杆涂白。
（三）技术规程
1.椒园清园。
继续开展花椒冬季清园管理，减少越冬病虫害基数，预防和减轻翌年的病虫为害，方法是清除椒园的杂草、枝叶、枯枝、病虫枝等。使用海岛素+希翠的组合方案，对树冠进行喷施以增强花椒树免疫能力和抗逆能力，并利用物理原理封闭害虫、害螨、卵的气孔令其快速窒息死亡。
2.摘心修剪。
坚持经常巡园，根据需要及时疏除或短截徒长枝，剪密生枝、交叉枝、细弱枝、下垂枝等无效枝，促进营养相对集中。继续进行摘心修剪，调节花椒营养平衡供应，增强光合作用，促进花芽生长。
3.花芽调节（醒苞药）。
（１）1月中下旬和2月中上旬，根据花椒花芽形态分化情况，花椒落叶状况，可连续喷雾2次调节药剂，间隔一个月左右喷雾一次。
（２）选用能促进花芽分化，增强抗逆能力的综合性解决方案（如重庆美宜佳农资促花方案，促花效果明显），在不同阶段用不同种类的促花产品进行交替使用，达到最佳效果。
（３）喷药时注重枝条下部，喷雾均匀，全面周到。
４．松土保墒。
在冬季对花椒树也要进行松土除草浅耕，浅耕深度在10厘米为宜，能起到保水、保肥、除草、防虫、根系修剪等五大好处。
5．树杆涂白。
涂刷树杆，主要是清除花椒树杆病虫害的虫卵、病菌孢子形态潜伏越冬虫害，降低花椒树杆病虫害的发生，确保花椒健康生长。以兰月涂保刷喷树杆，达到省力、安全、效果好。
（四）技术解释
１．为什么要进行花芽调节（醒苞药）
花椒在花芽分化时期气温一般较低，花椒处于休眠期，导致花芽不能正常分化。另外因为病虫害原因，导致花椒枝条掉叶严重，从而使枝条不同部位抽发的花芽差异大。有叶片的花苞饱满，强壮，不易掉果；无叶片的花苞弱小、干瘪、容易掉果。为使每年有足够数量和较好质量的花芽形成，我们得喷施花芽调节剂（醒苞药），调节花芽分化和生长。
２．花芽调节（醒苞药）的好处
（１）有效调节花芽抽发的质量（上下基本一致）。
（２）促进每朵花芽能长出小叶片(俗称胎叶或小耳朵)，吸收营养，提高光合作用，为花芽生长转化足够的有机物。
（３）打破花芽休眠期，促进花椒细胞分裂，加速生长和发育。
（４）平衡营养，增强抗寒防冻能力。
（５）提高花椒结实性，授粉座果率，提高产量。
