本人赵天王，首先给大家拜年了，祝福大家新年快乐，鄙人从事花椒产业链20余年，商场摸爬滚打这些年，摸索出一些花椒产业的门道，希望与同行分享，2019年天王鎶认为保鲜花椒应该是最大的商业机会！
原因如下：第一，18年保鲜花椒在流通市场保持强劲增长，价格适中，稳步上扬，鲜花椒货源缺口大！第二，火锅企业，江湖菜系，烤鱼菜系已经完全适应鲜花椒的鲜香麻的特点，当然价格还非常具有性价比！第三，火锅底料代工厂，花椒油生产企业，泡椒凤爪企业，乡村基类连锁企业大量釆购鲜花椒替代干花椒。以上几点就是鲜花椒需求旺盛的原因。
保鲜青花椒货源供应方减少，第一，花椒产区的农户由于技术原因无法直接生产鲜花椒，只有采摘鲜花椒低价卖给加工厂，近二年由于我们的烘干技术成熟后，农户直接剪枝条，带丫枝烘干，我们通俗称为“丫丫货”成品色彩好，开口率高，市场非常畅销，而且提高附加值，耐储存的特点，农户已经不习惯于采摘净的鲜花椒销售，第二，加工厂在收购量减少的情况下，只能少储存！第三，基地企业虽然有人维护，但是采摘相当麻烦，而且工价昂贵，大部份也选择带枝剪烘干！所以供应链出了问题！一边是需求强烈，一边供应不足，出现跷跷板效应，理论上2019年保鲜青花椒行情看好！综上所述，2019花椒商业机会看保鲜花椒，那么问题来了，如何采购鲜花椒，如何加工鲜花椒，如何储存鲜花椒，如何运营销售鲜花椒呢，不要慌，有天王鎶来相帮，不要忙，有重庆赵天王来帮忙，专业保鲜花椒技术指导，鲜花椒灭酶杀青设备制作，红花椒保鲜花椒技术，《天王骄》品牌支持运营加持，代加工，贴牌加工鲜花椒，专业解决花椒产业疑难杂症！
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