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青花椒收购价最低每斤2.4元

2020-06-09 07:15IP属地 陕西渭南0

花椒是人们日常生活中最常见的一种调味品,它在我们的厨房里很是多见,在菜品中放上一些,食用口感更好,吃起来很是独特美味,整体的菜品食用口感自然会更高一些。当然花椒也可以当成一种中药材,如此一来就有了保健的功效。花椒的生长周期比较长,一般来说从栽种到结果需要3年之久,而想要让它实现盛果期,还需要7-8年左右才可以,如此巨大的成本投入,自然是让很多人不敢去投入。

不过考虑到它的盛果期有10-16年之久,后面的利润比较可观,如此一来自然是让整体的收益得到保证。花椒的种植难度看似不是太大,但它的采摘难度却很大,浑身都会被小刺包围,以至于需要的人工费比较高,采摘的难度大,很容易就会导致双手被划破。正因效率低,采收的成本高,一亩地需要花费上千元才行。

在过去几年里,花椒的收购行情还是非常好的,比如说在2016年时一斤可卖出8.5元,最多时可以卖到13元每斤,以这样的价格,农民一亩地可以赚上7000元,行情好的时候可以赚到10000元。

2019年时,花椒的产量则是超过了100万吨,这么庞大的产量,也让花椒的整体市场行情有了不好的变化。从目前的行情来看,今后2-3年,种植面积会在200万亩左右,年产量则是超过150万吨。在2018年,因一场倒春寒缘故,花椒的价格迎来了上涨,以至于整体的行情也有了更好的提升。

但到了今年,花椒的整体行情十分低迷,江津地区的周大哥表示,他种植了120亩花椒,亩产能够达2000斤,今年天气情况比较好,产量比去年增加了200斤。本以为产量提升了后,它的整体卖价也会迎来上涨,实际上今年的收购价却出现了滑铁卢,去年的湿花椒还能卖出5元的,今年的花椒收购价才2.4元。

周大哥表示,花椒的种植成本多达3元,其中只要是采收成本,目前的花椒采收价格是1元一斤,且每天还需要包一顿饭才行,这样的话,一亩地光是采收的价格就是2000元了。

周大哥称,他们那的花椒种植亩数为55.5万亩,为全国最大的花椒种植产地。但没想今年价格会低上这么多,每亩地要亏本上千元,目前他一直没有请工人来采收,因为一旦请人前来,那亏损就会扩大到2000元每亩,不采收的话反而只亏了1000元。

周大哥痛心表示,如果接下来的行情不能变好,那他就会亏损12万元,一想到这里他就哽咽低头,说:“与其这样还不如直接将树砍掉,去摆地摊赚钱,成本小没有什么风险!”

确实,花椒的行情差,说到底还是市场的产量太高,以至于滞销的问题也会扩大,如此一来果农的亏损只会更多。想要打破市场的僵局,还需要发展深加工产业,从而在新零售上着手,解决困境。对于如今的花椒滞销,大家有何看法?

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