尽管今年全国花椒总体丰产，但部分产区受灾减产，且道路损毁严重，短期内花椒供给或将收紧。持续强降雨天气导致部分主产区花椒质量下降，预计优质花椒供给将更加紧俏。
8月中上旬，我国甘肃陇南、天水，四川成都、雅安等多个地区发生暴雨灾害，降雨量破历史记录。连续强降雨引发的山洪、泥石流、山体滑坡等地质灾害给当地造成严重财产损失。8月正值武都、汉源、茂县等主产区的花椒采摘收获期，突发灾害导致当地花椒生产受到破坏，花椒产业遭受严重损失。新华财经分析师调研分析认为，尽管今年全国花椒总体丰产，但部分产区受灾减产，且道路损毁严重，短期内花椒供给或将收紧。持续强降雨天气导致部分主产区花椒质量下降，预计优质花椒供给将更加紧俏。此外，花椒种植基地和苗圃被大面积冲毁可能导致明年部分产区花椒面积减少而出现减产，具体仍需关注花椒种植基地和苗圃的灾后恢复情况。
一、受灾产区减产明显 花椒产量或将低于今年预期
今年春季各花椒产地无明显霜冻灾害发生，7月份已有部分产区进入采摘期，花椒丰收基本已成定局，行业内一致预期全国花椒产量将再创新高。7-8月，各地新花椒集中采摘上市，市场供应量大幅增加，因面临供大于求的市场风险，花椒价格持续下行。截至8月20日，新华·中国（武都）花椒价格指数报886.11点，较上期（8月10日，下同）下跌85.30点，跌幅8.78%；与基期相比，下跌113.89点，跌幅11.39%。
数据来源：新华指数
图1新华·中国（武都）花椒价格指数走势
然而，突发的暴雨洪涝灾害导致还未采摘的花椒被冲刷落果，部分花椒基地遭遇泥石流毁园，致使部分地区花椒产量损失严重。市场调查结果显示，茂县、汉源、武都、秦安、凤县的批发商预估当地花椒产量损失分别为20%、17%、15%、10%、4%，以各产区2019年产量为权重参数，加权平均得到这些受灾产区总体花椒减产达13%。
数据来源：新华指数
图2暴雨灾害受灾产区花椒产量损失统计（调研数据）
茂县、汉源等四川产区近期未完成采摘的花椒约占总产量的30%，除部分因灾损毁，还有部分花椒因山路受损而被迫放弃采摘。陇南市武都区花椒服务中心统计数据显示，武都区花椒总产量预计减少360万斤，以采摘期偏晚的二红椒为主，大红袍花椒也有一定减产。综合来看，茂县、汉源、武都等优质花椒产区受灾减产损失明显，这些县区及其周边产区的花椒产量或将低于今年预期。
二、部分产区花椒质量受损 优质花椒或将更加紧缺
从8月初开始，甘肃、四川、陕西等省区的多个花椒主产地遭遇持续强降雨天气，部分还未成熟的花椒因缺少光照而着色差，椒皮颜色暗淡，芳香油挥发水解，香气变淡，麻味减轻。部分采收后未及时晾晒的鲜花椒，长时间在室内存放也导致色泽变差，黄粒椒和闭口椒增多，甚至部分农户因保存不当导致花椒霉变。受灾产区花椒质量总体有所下降，优质花椒货源将更加紧缺。
陇南市武都区花椒营销协会副会长寇瑞、武都区花椒服务中心主任陈红岩等专家均表示，受疫情影响消费低迷，叠加花椒质量下降，客商压价态度明显，质量一般的花椒价格跌幅较大；但目前武都市面上中等品质的花椒居多，价格相对平稳；高品质货稀缺，预计后期高品质花椒行情转好的可能性较大。
三、暴雨导致道路损毁 收购商收发货受阻或致短期供货收紧
暴雨洪涝引发次生地质灾害，导致花椒产区乡村道路损毁严重，短期内收购商难以进山收货，发货物流也受到一定阻碍，可能出现暂时性货源紧张的局面。
以甘肃省陇南市为例，8月14日至今，陇南境内有497条公路因强降雨和暴洪灾害中断，1115条公路出现不同程度水毁，其中，国省道中断31条，农村公路共中断466条，武都区物流因此一度停摆长达四天，花椒交易被迫中断，至8月19日才逐渐恢复正常。乡村道路的恢复仍需一段时间，目前，收购商进山收货受阻，农户只能少量运至乡镇交易市场进行交易，可能难以满足目前较为活跃的市场交易需求。暴雨不仅导致收获受阻，近期产地发货也受到影响。据陇南市武都区满山红花椒专业合作社负责人焦红丁介绍，近日，该企业发往四川、贵州、陕西等地的花椒因暴雨滞留在物流园超过三天，花椒色泽和品质受到极大影响，客户退货后重新给客户补发，该企业蒙受了一定损失。
四、花椒种植基地和苗圃被冲毁 部分地区明年花椒产量可能下滑
四川、甘肃等地的花椒大部分种植在山区，分布于海拔900-2600米的河谷坡地，8月以来暴雨引发大量泥石流、滑坡等地质灾害，导致很多花椒种植基地被冲毁。
据陇南市武都区民盛农民种植专业合作社负责人成赵红介绍，他所在的郭河乡及周边乡镇，花椒种植基地被毁面积约有20%左右。陇南市武都区花椒服务中心提供的统计数据显示，武都区花椒基地因灾损毁面积约10.12万亩，其中，海拔1000-1200米的花椒种植带预计减少2.12万亩，海拔1200以上种植带的面积预计减少8万亩。此外，部分在河流沿岸的花椒育苗基地被洪水淹没，花椒良种繁育苗1.2万亩、3600万株几乎全部损失殆尽。
花椒种植基地和苗圃被大面积冲毁，对明年的花椒生产造成巨大影响，很可能因面积减少而出现减产，具体仍需关注花椒种植基地和苗圃的灾后恢复情况。
【调研的花椒企业名单】
以下为新华财经分析师调研的陇南市武都区花椒企业名单，均为具有一定经营规模的代表性花椒企业，在此表示感谢！
新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。
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（ 来源：陇南武都发布）
