受疫情影响，全国各地的生活和工作都受到了极大的影响，花椒价格跌幅至数年来最低。4月10日-11日，以“危机下的转机，花椒产业可持续发展之路”为主题的第二届中国花椒产业发展高峰论坛会在成都顺利举行。
本次峰会由四川省农业农村厅、四川省商务厅指导、中国花椒商城、中国花椒全产业链服务中心主办，四川省林业科学研究院经济林研究所的大力支持，四川省农业农村厅相关领导、四川省商务厅相关领导、韩城市人民政府副市长-王文俊、国家花椒创新联盟理事长/西北农林科技大学教授-魏安智、川调成都花椒商会会长/四川家和原味香料有限公司董事长-黄兴太等嘉宾莅临现场，惠椒网、中国花椒商城、中国花椒全产业链服务中心联合邀请全国花椒种植户、商贸流通企业、花椒终端和次终端用户、花椒行业科研院所以及花椒行业专家学者等七百余人参会，共同探讨在产业危机下，花椒产业可持续发展之路的转机问题，共同推动中国花椒产业发展。
维护花椒产业持续健康的发展
为贯彻落实四川省《关于推进花椒产业持续健康发展工作方案（2018-2022年）》精神，充分发挥花椒产业即使在危机下，也可持续发展花椒产业之路的作用，结合全国花椒已有规模和产量，针对现在产地种植、商贸流通、终端市场信息不对称以及发展失衡现象，应广大椒农呼声，行业发展需求，特此举办四川省首届花椒产业发展峰会暨中国花椒产业发展高峰论坛。在论坛现场，主要分享的内容是：
1.花椒产业危机下的转机
2.花椒产业的可持续发展之路
3.2021年全国花椒产能与行情分析
4.花椒产业新技术新应用的方向和前景
5.花椒产业的供应链现状和优化
在四川花椒产业服务体系高峰论坛上，四川农业大学林学院教授龚伟、四川省林业科学研究院经济林研究所专家、四川省农业农村厅领导、四川省商务厅领导、专家就大家关心的育苗选苗、病虫害防治、如何高产稳产、如何控制农残、加工贸易、标准制定、金融授信、如何打造无公害农产品、绿色食品、有机食品等话题展开讨论，与参会人员的积极互动。
在高效有序的组织、以及相关资源方的通力协同下，联盟以实际需求为导向，聚焦产业链条关键环节，迅速在构建多层次科技支撑体系、探索直接惠及产业的服务模式、建立区域花椒市场信息收集机制等领域迅速启动实施了一系列基础服务和专项试点，为后续花椒产业的可持续之路的工作推进奠定了良好基础。
花椒产业可持续发展的脚步不会停止
大会期间，四川地方政府表示对花椒产业可持续的发展极其重视，相关专家也分享了关于花椒产业的精彩报告，并了解国内外市场需求以及花椒产业美好的前景。
我国最出名的花椒产地当属四川，花椒因其采摘困难产量较少，使市场上花椒供不应求，并且它作为一种调味料，在生活中是必需品，有着稳定的市场需求，这就使它价格会稳步上升。即使在疫情的危机下，花椒相关深加工企业的下滑，但是花椒产业的可持续发展之路依然没有停下脚步，在加强节能、环保、安全等方面，一直会保持花椒产业加工的物料品相好，色泽鲜，香气自然，经济性价比更高。
