新华网沈阳6月21日电（唐晓瑭）2021花椒（沈阳）餐博大会暨第七届东北新餐饮博览会将于6月25日在沈阳新世界博览馆启幕。届时，来自国内700余家餐饮企业、餐饮供应链企业、专业投资机构以及商业地产、购物中心将在大会期间开展合作交流。
本届花椒餐博大会由沈阳市商务局、沈阳市和平区委区政府支持，世界中餐业联合会、花椒学社共同主办，会期四天。期间将举办东北亚餐饮产业高峰论坛、韩餐大会、第二届烧烤产业大会等10场论坛，PCA专业咖啡大师竞技赛、美极鲜生青年厨师烹饪大赛、第二届国际五星级酒店服务技能大赛等3大赛事及2大展会。
据了解，本届东北新餐饮博览会展览面积21000平方米，吸引了700余家参展企业，涵盖11个餐饮供应链类别。75%展品为2021年新品发布，20%展品为东北三省首次亮相。
此外，活动期间还将发布《2020-2021东北餐饮大数据报告》，报告将抽取辽宁、吉林、黑龙江三省餐饮业头部品牌经营数据、支付数据、消费时段数据以及偏好分布等多维度数据，为餐饮从业者提供快餐、烧烤、火锅、饮品、东北菜、川菜、西餐、韩国菜等餐饮全业态的经营支持，助餐饮经营者取得更好经营成绩。
责任编辑： 赵健彤
【来源：新华网】
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