凤县小花椒成了大产业

陕西凤县留凤关镇农民正在采摘花椒。 本报记者 田若楠摄

花椒树长满了山头，椒香阵阵清香扑鼻。串串果实压枝的花椒林下，不时传来欢声笑语，村民们正背着背篓、挎着篮子采摘花椒。这是记者在凤县留凤关镇三岔村、喇嘛泉村的椒园看到的景象。

这样的忙碌场景已经持续了好几天。进入8月，三岔村和喇嘛泉村的村民们纷纷开始采摘花椒。他们白天采摘，夜晚烘烤，截至目前，已采收花椒200余吨，预计经济效益600余万元。昔日的撂荒地已然成为当地群众的致富林。

“这几天正是采摘花椒的时节，也是农户们最忙的时候，从开始采摘到花椒卖出去，农户们要抢抓晴好天气争分夺秒，确保花椒颜色纯正、品相上乘。”三岔村党支部书记陈东初笑盈盈地说着，“今年气候温和，水肥充足，花椒产量高，品质也不错。按照这几年的市场行情，今年我们村的花椒又能卖个好价钱。”

站在三岔村高处，目之所及都是健壮挺拔的花椒树，椒树上挂满了红彤彤的果实。为了更好地推动乡村振兴，带动群众增收致富，今年以来，留凤关镇按照“扩大新建园、改造老旧园，利用零散地块、推进集中连片”的建设思路，在三岔村和喇嘛泉村盘活荒地，集中连片发展花椒产业。

三岔村的石山坪，喇嘛泉村的前咀梁、苟家湾都种上了花椒。今年，留凤关镇打通了连接这三个产区的10公里产业道路环线，并建成了“三岔万亩椒果园”产业园区，广泛发动干部群众开展花椒建园活动。今年，“三岔万亩椒果园”产业园区新栽植花椒1000余亩，提升改造老旧园区700余亩。

此外，为进一步推进党史学习教育走深走实，实实在在解决群众加工、处理花椒难题，留凤关镇投资40余万元建了400平方米花椒加工车间，购买花椒烘干机9台并配备筛选机，目前已全部投入使用。

家住石山坪的田志锐是三岔村花椒种植大户，以前花椒一到丰收季，他既欣喜又惆怅。大量的鲜花椒要及时采摘，还需要晾晒，但农忙时节缺少人工，而且一旦遇到阴雨天气鲜花椒不及时晾晒就会变色发霉。今年，就在他家不远处由政府出资建起了花椒加工车间，里面各式各样的烘干机、筛选机一应俱全。鲜花椒倒入全自动烘干设备中，只需一个晚上，色泽鲜亮、品相上乘的干花椒就出炉了。田志锐是第一批使用加工车间设备的农户。“这东西好啊，白天不耽搁干活，也不用担心天气不好，操作又简单，晚上把鲜花椒倒入烘干机里，一觉醒来就烘好了，甚至比太阳晒的颜色还要亮还要好。真给我们解决了大问题呀。”

下一步，留凤关镇将继续开发撂荒地，引导更多农户积极发展花椒产业，并采取统一管护、统一烘干、统一筛选、统一收购、统一销售的模式，让农户增收更稳定。