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花椒酱?洛阳这家企业延长花椒产业链有一手

2021-11-16 15:13IP属地 陕西渭南0

「本文来源:洛阳晚报」

  眼下,在伊川县鸦岭镇殷桥村的丘陵之上,地里的花椒树叶已经掉落,这些“摇钱树”在为明年的茁壮成长做准备,而在附近一家企业内,花椒加工如火如荼。

  记者来到这家花椒深加工企业,车间弥漫着浓郁的椒香气,冷库内存放着上百吨打包好的花椒。在展示区,陈列着花椒、花椒油和花椒酱。“我们的花椒颗粒饱满、色泽油润、椒香扑鼻。”公司负责  人牛利利忙不迭地向记者介绍起来。

  牛利利今年39岁,老家在鸦岭镇。物流运输、服装代理、烟花爆竹销售……她在商界摸爬滚打多年,奔波于湖南、洛阳等地,积累了丰富经验。“做得最久的是烟花爆竹销售,现在的厂房正是由存放烟花爆竹的仓库改造而成。”牛利利说,去年3月,她从烟花爆竹销售领域退出。

  原本,牛利利靠多年打拼积攒的资本,生活衣食无忧,可她在外多年,想为家乡做些事情。经过考察,她认为家乡的花椒知名度越来越高,而本地花椒深加工企业很少,这一领域大有可为。

去年8月,得知牛利利有意返乡创业,鸦岭镇当地政府大力支持,协调她到花椒产业规模较大的陕西韩城参观学习。随后,她又多次前往韩城,深入花椒生产龙头企业与小作坊,了解花椒加工生产的每一环节,回来后对家乡的花椒产业项目更有信心。她认为,鸦岭镇远离工业区,土地含富硒,花椒品质好,她要做的是拉长产业链,将这一农产品升级成为商品。

  今年6月,牛利利成立洛阳世恒农业发展有限公司,采购60台小型烘干机、3台筛椒机等设备,建立1000立方米的仓储冷库。由于本地缺少龙头企业带动,花椒难以储存,种植户面对外地客商压价,没有议价能力。为帮助乡亲们增收,她提高了鲜椒收购价格。最忙的时候,她还在周边雇佣二三十人,带动当地群众就业。

  企业刚起步,牛利利遇到不少困难,比如烘干机能力有限,面对堆积如山的鲜椒,烘干量上不去,还有就是电压不稳,急得她上火,好在当地政府了解了情况,为其申请专项资金,提供4台大型烘干机和两台先进的色选机,并协调相关部门安装变压器,大大缓解了她的压力。

  鸦岭镇相关负责人说,鸦岭镇花椒种植面积已达5.3万亩,种植规模上去了,但在延长产业链发展方面存在不足,对于像牛利利这样返乡创业的乡贤,他们在政策等方面予以大力扶持,向良性健康的花椒产业方向发展。

小小花椒树,致富大产业。牛利利为自己的花椒品牌命名为“鸦岭红”,希望家乡的花椒产业像其色泽一样红红火火,也希望通过自己的努力,让鸦岭花椒以及相关产品走上市民的餐桌,带领家乡父老共同致富。

(洛报融媒记者 魏巍 尹红磊 通讯员 李德伟 文/图)


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