「本文来源：洛阳晚报」
眼下，在伊川县鸦岭镇殷桥村的丘陵之上，地里的花椒树叶已经掉落，这些“摇钱树”在为明年的茁壮成长做准备，而在附近一家企业内，花椒加工如火如荼。
记者来到这家花椒深加工企业，车间弥漫着浓郁的椒香气，冷库内存放着上百吨打包好的花椒。在展示区，陈列着花椒、花椒油和花椒酱。“我们的花椒颗粒饱满、色泽油润、椒香扑鼻。”公司负责 人牛利利忙不迭地向记者介绍起来。
牛利利今年39岁，老家在鸦岭镇。物流运输、服装代理、烟花爆竹销售……她在商界摸爬滚打多年，奔波于湖南、洛阳等地，积累了丰富经验。“做得最久的是烟花爆竹销售，现在的厂房正是由存放烟花爆竹的仓库改造而成。”牛利利说，去年3月，她从烟花爆竹销售领域退出。
原本，牛利利靠多年打拼积攒的资本，生活衣食无忧，可她在外多年，想为家乡做些事情。经过考察，她认为家乡的花椒知名度越来越高，而本地花椒深加工企业很少，这一领域大有可为。
去年8月，得知牛利利有意返乡创业，鸦岭镇当地政府大力支持，协调她到花椒产业规模较大的陕西韩城参观学习。随后，她又多次前往韩城，深入花椒生产龙头企业与小作坊，了解花椒加工生产的每一环节，回来后对家乡的花椒产业项目更有信心。她认为，鸦岭镇远离工业区，土地含富硒，花椒品质好，她要做的是拉长产业链，将这一农产品升级成为商品。
今年6月，牛利利成立洛阳世恒农业发展有限公司，采购60台小型烘干机、3台筛椒机等设备，建立1000立方米的仓储冷库。由于本地缺少龙头企业带动，花椒难以储存，种植户面对外地客商压价，没有议价能力。为帮助乡亲们增收，她提高了鲜椒收购价格。最忙的时候，她还在周边雇佣二三十人，带动当地群众就业。
企业刚起步，牛利利遇到不少困难，比如烘干机能力有限，面对堆积如山的鲜椒，烘干量上不去，还有就是电压不稳，急得她上火，好在当地政府了解了情况，为其申请专项资金，提供4台大型烘干机和两台先进的色选机，并协调相关部门安装变压器，大大缓解了她的压力。
鸦岭镇相关负责人说，鸦岭镇花椒种植面积已达5.3万亩，种植规模上去了，但在延长产业链发展方面存在不足，对于像牛利利这样返乡创业的乡贤，他们在政策等方面予以大力扶持，向良性健康的花椒产业方向发展。
小小花椒树，致富大产业。牛利利为自己的花椒品牌命名为“鸦岭红”，希望家乡的花椒产业像其色泽一样红红火火，也希望通过自己的努力，让鸦岭花椒以及相关产品走上市民的餐桌，带领家乡父老共同致富。
（洛报融媒记者 魏巍 尹红磊 通讯员 李德伟 文/图）
