深冬，白层镇巧苗村天牧椒园生态农业产业园，1.2万亩花椒依山连绵至天际。50余名农户正在为花椒树打药、除草、施肥。这是贵州天牧农业开发有限责任公司带头建设的现代化花椒种植示范基地。
“现阶段是花椒壮枝迎来花芽分化关键时期，碳氮比控制不好，这将直接影响来年的花椒产量。目前，我们一方面通过基地加工总部智慧监控系统，实时监控土壤湿度、温度、酸碱度、氮磷钾等元素的各类数据，再根据数据分析报告有针对性地及时管理，达到科学管护的效果。”贵州天牧农业开发有限责任公司负责人杨天芳介绍。
“花椒都能做成香水，太神奇了！”另一头，在该公司精深加工产业园产品展示中心，花椒调味液、花椒粉、花椒精油、花椒牙膏、花椒香水等十余款产品让参观者不住赞扬。此外，为有效延长花椒产业链，公司规划投资7.2亿元建设精深加工产业园，项目总体占地243.68亩，分三期完成。目前，一期已建成芳香精油萃取线和保鲜椒、干花椒生产线以及1.2万立方米冷库系统，促进花椒产业精深加工提质升级。今年6月基地初次挂果3000余亩，试产产能600吨，产值1200万元。
贵州天牧农业开发有限责任公司推动花椒全链建设的底气源自全县花椒产业的强力支撑。
曾经，石漠化是贞丰县面临的一大生态和产业发展难题，为了有效治理石漠化同产业建设，贞丰县“治石”与“治穷”两手抓，在石漠化荒地上发展耐旱的花椒产业，不断攻克技术瓶颈，聚焦“北盘江河谷沿岸一线”花椒主产区，通过“以点连线”“点线结合”产业发展模式，建成形成覆盖9个乡镇总面积达10.4万亩的花椒产业发展带，实现了生态效益与经济效益共赢，获得了“中国花椒之乡”称号和“顶坛花椒”国家地理标志。
步入新发展阶段助推花椒产业再上新台阶。贞丰县在以县委书记为组长的花椒产业发展领导小组统筹下，坚持“强龙头、建示范、延链条、扩市场”原则，积极引进经营主体，依托品牌优势，推进以花椒产业为主导的特色林业产业全链发展，提升产业价值空间。
“目前，我们将花椒全部纳入‘农调扶贫险’‘价格指数险’，切实降低生产风险。”贞丰县林业局科技推广站站长韦昌盛介绍，“技术保障方面，依托省林科院、贵州大学、贵州师范大学等技术优势，搭建科研推广技术平台，从品种优选、基地建设、产品加工、技术研发等全程跟踪服务，为花椒全链高质量建设保驾护航。”
据悉，目前全县有3家企业（其中2家配套精深加工厂）、27家专业合作社从事花椒产业发展。全县完成花椒种植10.4万亩，已挂果4.5万亩，产量6000吨，产值1.2亿元。（文/图贵州日报天眼新闻记者 吴采丽）
来源：贵州日报天眼新闻
