眼下，正值花椒成熟的季节，凉山州金阳县的青花椒也迎来了最佳采摘期。一颗颗小小的青花椒不仅能为餐桌上的佳肴增味添香，还能给村民们带来可观的经济收入，助力乡村振兴。
金阳县青花椒。蒋国聪 摄
金阳县芦稿镇红联中心村航拍。段辉 摄
金阳县芦稿镇红联中心村航拍。段辉 摄
8月末，走进金阳县芦稿镇红联中心村，放眼望去，新鲜饱满的青花椒压弯枝头，微风轻拂，阵阵椒香扑面而来，沁人心脾。据了解，红联中心村青花椒种植面积为13600亩，种植规模位居全县第一，今年预计总产量108万斤左右。
种植大户王乾金正在采摘青花椒。蒋国聪 摄
丰收的喜悦。段辉 摄
采摘正当时。蒋国聪 摄
该村的青花椒种植大户王乾金说到，今年因水分充足，从而达到了花椒增产增收的效果，他家种植了20亩青花椒，能采摘4000多斤，估计可以带来18万左右的收入。
金阳县青花椒。蒋国聪 摄
金阳县青花椒。蒋国聪 摄
金阳县青花椒。蒋国聪 摄
金阳县青花椒。蒋国聪 摄
红联中心村只是全县发展花椒产业的一个缩影，金阳被誉为“中国青花椒第一县”、“中国青花椒之都”，地处川滇结合部，靠近北纬30度黄金纬度线，具有得天独厚的金沙江干热河谷小气候，年均日照时数达1500小时，光热条件充足和原生态、无污染的自然环境孕育了品质冠绝天下的金阳青花椒。其色泽碧绿、颗粒硕大、香麻味纯正浓厚、富含维生素及黄酮、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒、锰等人体必需微量元素，具有食用调料、香料、油料及药用等用途。
近年来，金阳聚焦“小小花椒树”、共谋“致富大产业”，始终把青花椒作为生态立县、产业强县的支柱产业来培育，坚持“立足生存抓林业、立足涵水抓绿化、立足产业抓造林”，出台系列措施致力于做大做强、做精做深青花椒产业。目前，全县青花椒植面积达102.09万亩，青花椒产业覆盖率88%。挂果面积50万亩，年产干果青花椒1.22万吨，产值11.62亿元；人均青花椒年收入从2010年1470元增加到2020年的6275元。青花椒收入占农村居民可支配收入的59.88%，全县63.15%的农业人口依托青花椒产业安家致富。
下一步，金阳县将突出“金阳青花椒”历史底蕴品牌内涵，按照全产业链思维，构建以优质青花椒良种繁育、基地建设、产业示范、初深加工、市场营销、标准引领与信息服务为一体的现代产业体系，拓展产业内涵、实现一二三产业有机融合发展。
预计到2025年，高质量建成“优质优品”青花椒产业基地50万亩，建成国家级青花椒现代产业示范园1个、金阳青花椒精准提质增效综合示范园区1个、金阳青花椒冷链物流综合加工与三产融合示范园区1个，产品产地加工转化率达到60%，现代园区产地加工转化率达到100%，三产融合发展取得显著成效，以现代生产体系、经营体系、产业体系为重点的生态经济型绿色产业全面形成。打造金阳青花椒国内著名品牌、世界知名品牌，全县青花椒综合产值实现20.0亿元，金阳青花椒进入可持续健康的现代化绿色发展轨道，成为全县巩固脱贫攻坚成效、实现乡村振兴的支柱产业。
