汉源作为“中国花椒之乡”，具有悠久的花椒种植历史。汉源花椒早期获得国家地理标志保护。2020年，汉源花椒入选中欧地理标志第二批保护名单。这意味着，获得最严苛的欧洲市场准入许可后，汉源花椒能够进入全球市场，方便各地华人购买。
九月末，走进汉源万亩花椒种植地，满山遍野的花椒树屹立在山顶上，花椒树上，绿叶与红色的椒果互相照应，浓郁的椒香萦绕在鼻息之间。
(汉源花椒基地)
规范种植，万亩花椒迎丰收
过去汉源县种植户由于缺乏管理经验，花椒的品质并不是很好，众多花椒种植地产量低下，2016年时，汉源花椒产量不到2000吨，远不到全国产量的十分之一。现在汉源县与四川农业大学等高校配合，越来越多的科学管护技术深入椒园，了解土地特性，科学的土肥水管理技术、专业的修枝整形技术、杀虫灯杀虫板等生物防虫技术，进一步提高花椒质量。，
当走进椒林时，20多个人采椒人背着背篓、挎着篮子采摘花椒，田地椒林间一片繁忙的景象。“今年每斤花椒采摘公费4元钱一斤，雇主还补贴午饭，除却下雨和中午休息，我们都在在采摘，每天差不多可以采摘40-50斤，一天就能挣一百六七的工钱。”来自西昌的采椒人邱秀英说到。
(采摘汉源花椒)
“我们每天六点钟就开始采摘，除了吃午饭都不休息，在不下雨的情况下，晚上八点结束采摘，差不多每天能采摘400斤。”汉源县村民李春洪说到。
目前，汉源县建成花椒产业基地1.36万公顷，今年鲜花椒年产量2.5万吨，综合产值达31亿元。
品牌建设，花椒椒香飘万里
为保障汉源花椒的统一输出，加强汉源花椒品牌建设，汉源县建设“汉源红”品牌，以汉源花椒和甜樱桃作为主导产业，带动汉源其他产业进展，今年，为使汉源花椒呈现统一包装，汉源县今年重新设计花椒包装，相信在不久的将来，花椒包装将流通于市场上，让汉源花椒飘香国际。
（汉源红logo）
（汉源花椒包装）
多条“战”道，汉源花椒富村民
随着汽车驶入汉源县城，看到全国各地和临近市级县镇花椒收购商正在和村民热火朝天的谈论着花椒收购价格，载着花椒的货车、摩托车在道路上来回穿梭。
汉源除了售卖鲜花椒，目前，汉源花椒还融合第二产业和第三产业，开创花椒啤酒、花椒抱枕、花椒面膜等产品。
（汉源花椒啤酒）
而今年四川寰宇鸿森科技有限公司作为“汉源红”品牌运营方，也乘着直播的东风，在抖音平台开展花椒直播带货，首场开播就迎来开门红，在直播过程中，先后迎来上千个点赞量，大家一听是汉源花椒，就“炸开了锅”。
（汉源花椒直播）
如今，汉源花椒已经成为各大商超、餐饮争相购买的“香饽饽”，同时，也让汉源花椒种植户的腰包慢慢鼓起来了。
“五丰黎红•寻味花椒 • 椒个朋友”美食文化之旅圆满结束
中国花椒看四川，四川花椒看汉源。九月初秋，在西蜀大地“中国花椒之乡”四川省雅安市汉源县，海拔1500-2500米高，云雾缭绕的泥巴山花椒种植基地里，漫山遍野的花椒正挂满枝头，散发着阵阵椒香。9月4日，四川五丰黎红食品有限公司“寻味花椒·椒个朋友”主题活动在雅安汉源倾情展开。此次活动邀请了来自北京、天津、山西、西安、银川等50余位菜系大师、餐饮大咖、行业精英齐聚贡椒之乡雅安汉源。当北方的豪情走进汉源的热辣，当花椒的香气在空气中弥漫，那一刻，你我便因一味之麻而相遇，“寻味花椒,椒个朋友”之旅也就此展开。寻味花
0评论2024-09-081256
花椒种植是四川雅安汉源县推进乡村全面振兴的支柱产业
记者 王明峰在海拔2300米的清溪镇同心村，有不少树龄超过150年的花椒古树，这些古树对研究花椒的优良基因具有重要的科学和历史文化价值。近日，椒农们忙着为地里的花椒树除草施肥，他们劳作时的欢歌笑语从田野飘来。站在同心村自家花椒地里，67岁的李光全指着一排排花椒古树对记者说：“这些古树是我们家一代一代传下来的，我年纪大了，养护管理跟不上，心里有些愧对它们。现在有了政府的保护和专家的指导，我们的花椒产量不仅提升了，品质和市场价格也明显提高，这些古树成了我们家庭经济的主要来源。”四川农业大学教授龚伟表示：“汉源
0评论2024-08-153568
花椒种植变为四川雅安汉源县推进乡村全面振兴的支柱产业
花椒种植是四川雅安汉源县推进乡村全面振兴的支柱产业。在海拔2300米的清溪镇同心村，有不少树龄超过150年的花椒古树，这些古树对研究花椒的优良基因具有重要的科学和历史文化价值。近日，椒农们忙着为地里的花椒树除草施肥，他们劳作时的欢歌笑语从田野飘来。站在同心村自家花椒地里，67岁的李光全指着一排排花椒古树对记者说：这些古树是我们家一代一代传下来的，我年纪大了，养护管理跟不上，心里有些愧对它们。现在有了政府的保护和专家的指导，我们的花椒产量不仅提升了，品质和市场价格也明显提高，这些古树成了我们家庭经济的主要
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不是所有花椒都叫“汉源花椒”
贡椒飘香产业兴川菜百味，“麻”字当头正宗川味，其椒必取自汉源花椒，全国皆有但惟“汉源花椒”以其“千年贡椒”享誉全国，名扬海外，为椒之瑰宝汉源花椒心喜骄阳如火烧漫铺红毯晒花椒轻翻慢打好颜色买椒还看汉源椒不是所有花椒都叫“汉源花椒”四千年前，汉源人开始利用花椒；两千年前，汉源人开始种植花椒；一千年前，汉
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管氏翅吧原产地溯源来到汉源 探秘“贡椒”之味
四川汉源高山环绕，海拔在550米~4021米，垂直气候明显。这里生长着有“花椒之王”之称的“汉源花椒”。8月初，正值汉源花椒采摘之际，北京地标烧烤品牌—管氏翅吧烤翅研究院原产地溯源团队飞越2000多公里，驱车3个多小时，来到四川汉源，深入高山峻岭之间，为消费者挑选冠居全国的上等调味原料。 “贡椒” 品质 冠
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2023年“汉源花椒”开秤，20.4万亩花椒进入收获季
7月29日，由汉源县委县政府主办，县委宣传部、县农业农村局、县经济信息和科技局等11家单位共同承办的2023年汉源花椒开秤仪式在宜东镇新区广场举行，汉源县20.4万亩花椒进入采收季。开秤仪式上，四川五丰黎红食品有限公司、四川永丰和农业科技股份有限公司、汉源县昊业食品有限公司、四川椒冠农业科技发展有限公司相关负责
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“汉源花椒”国家标准启动制定
本报讯 （张 东）近日，《地理标志产品质量要求 汉源花椒》国家标准制定项目启动会在四川省汉源县举行。据悉，这是近年来四川省首个地理标志产品类国家标准。“汉源花椒”历史悠久，自唐朝元和年间就被列为皇室贡品，不间断进贡时间长达1097年。2005年，“汉源花椒”被认定为国家地理标志保护产品。近年来，汉源县积极响应
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汉源：郑朝彬带队到农业农村部汇报创建汉源花椒国家级现代农业产业园工作
2月9日，雅安市人大常委会副主任、汉源县委书记郑朝彬带队到农业农村部汇报创建汉源花椒国家级现代农业产业园工作，沟通对接相关事项，全力争取农业农村部支持汉源创建汉源花椒国家级现代农业产业园。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德，发展规划司副司长刘洋，发展规划司现代农业示范指导处一级调研员刘艳，发展规
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四川汉源县做强花椒产业助力乡村振兴
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0评论2022-09-262586
