花椒籽粒培育花椒苗的重点在于花椒籽粒的贮藏上，因为花椒籽粒不易发芽主要是花椒籽粒中有抑制物存在，这种抑制物对胚根和芽鞘有很大的抑制作用，所以为提高提高花椒籽粒的发芽率，在实际的育苗中都是通过给花椒籽粒脱油脂、洗涤、浸泡等方法来消除花椒籽粒抑制物的。所以当把花椒种子采收后除了边采边播的方法外，都得经过冬藏后在春季播种，花椒籽粒贮藏应采用低温贮藏，以零度以上十度以下为佳，具体常用的贮藏方法有八种。
方法一:把新鲜去壳的籽粒放置在桶里，盖上盖子放在干燥阴凉的室内，桶盖不要密封过严实，留有一厘米左右的空间让通风流通。不过值得注意的是这样贮藏的花椒籽粒育苗播种前需做脱脂催芽后才能播种。
方法二:这个方法有些人不能接受，但我觉得只要是能提高种子发芽的办法都是可行的，问题是别嫌脏。在操作中以一份种子为例，可和三份湿牛粪和少量的草木灰混合一起搅拌均匀后摆弄成团块，或者糊在通风背阴泥巴墙上堆积贮藏。等来年开春后气温在10度以上且稳定后，人工打碎团块后可直接播种，也可在催芽后播种，用牛粪和草木灰混合的方法贮藏的花椒籽粒发芽率是很高的。
方法三:用4～5倍的黄土和沙土按2:1进行配比，然后加上水搅拌揉成稀泥，把种子进行清洗后倒入稀泥中，此时稀泥会因加入种子变稠，后把泥土做成3～5厘米后的泥块扶贴在背阴避雨的墙上或置于阴凉避雨处阴干。待泥块阴干后把泥块放在袋中，保存在通风干燥阴凉处，注意贮藏期间不要让阳光直射的贮藏房间里。贮藏时要勤检查，防鼠防霉变防种子发热，为使贮藏的花椒籽粒最大化的发芽，放置泥块的器物不要用熟料袋和塑料桶。
方法四:在湿牛粪里加上三分之一的细土，在加入适量的水，把花椒籽粒倒入在粪土里，使花椒籽粒均匀的都粘成泥球状，随后在不积水的高哇地方开挖80厘米的坑，开挖大小可根据种子多少决定，在坑底铺一层约5厘米后的粪土，将泥球状种子倒入坑里，然后抛平整后在种子上面多盖一层草，以草出地面为好，之后将土壤回填封成小土丘状就行。
方法五:在排水良好的地方挖一个一米深的坑，坑底铺一层10左右的湿沙，再根据种子多少加入两倍的湿沙混匀，之后弄一把稻草扎成一米长条形，竖着放在坑里，操作中做到一层沙子一层种子，直到种子和沙土装满土坑为好，主要草把需露出地面，这样是为了是地气上升外流，春播时催芽后就能播种。
方法六:在土壤湿润排水良好的地块挖直径约一米，深80的小窖把种子放在窖里铺平，以最厚15厘米就行，覆盖上一层10厘米厚的土，浇一次透水等水全部下渗后在盖一寸厚的湿土，最后把窖口用杂草盖上，等开年春季种子裂口膨胀后就能直接播种了。
方法七:利用壤土和泥，一份种子掺和两份泥巴，稀稠做到能捂住泥团为好，然后涂抹在背阴墙上，不要暴晒和雨淋让自然风干或阴干，待春播时做好催芽后育苗。
方法八:种子和草木灰混合拌匀，操作中用两份草木灰拌一份种子，堆放厚度在5厘米厚就行，放在通风干燥的室内贮藏，来年后做催芽处理并育苗。
耙地种花椒籽粒
种子处理:花椒籽粒壳过于硬实，外表还有着不少的油脂，不易吸收水分，操作中不做处理直接下种的花椒籽粒发芽会很困难，一般播种后两月以上才能发芽，而且就算部分籽粒发芽成功，出苗也不齐整发芽率十分低，所以在实际操作中都得经过揉搓、水洗后得到纯净籽粒后才做催芽处理的。
①在春季播种前，将种子放入碱水中浸泡，以水淹没种子就行，每10升水中加入100克减面，浸泡48小时后把空籽祛除，捞出后用清水把水碱冲净，随后拌上草木灰进行播种。
②把花椒籽粒放在容器中，以花椒籽粒多少来确定开水的用量，一般操作一份花椒籽粒加三份开水，待倒入开水用木棍快速搅拌两分钟，之后在加入凉水，凉水倒入量以不烫手为易，让这种温水浸泡三小时后把籽粒捞出放在纱布上，之后在盖上两层纱布，这期间要每天给纱布里的种子喷水，以水不溢出就行，过个五六天后花椒籽粒就会出现白芽，这时候就能播种了。
晾晒后花椒收集
③把花椒籽粒和沙壤土混合放在阴凉背风的坑里，隔半个月翻倒腾一次，在播种前半个月前把混合籽粒移放到温暖向阳处，堆放城锥形状，随后盖上熟料布每天进行一次洒水，隔两天翻倒混拌一次，待籽粒冒出白芽后就能播种了。
④把种子放在水泥地上撒开，用手来回搓动花椒籽粒，把花椒籽粒上面油脂全部搓掉，搓动时不要用力过猛，肉眼看着无油脂光感就行，随后播种种子覆盖地膜，过20天后掀掉地膜，让花椒籽粒自然发育。
⑤将花椒籽粒倒入浆水(注意浆水是西北人用白菜、芹菜等青菜等让其自然发酵的一种酸菜）中搓洗，当把油脂全部洗掉后用清水洗净后拌上细沙，播种时连同沙子一起播种。
⑥挖一个一尺深的土坑，依次加入花椒籽粒、牛粪按1:1量加入，之后灌一次透水，在坑表面再覆盖一层土，后面只要表土不干就行，此做法在温度高的春末时操作，一般一个礼拜花椒籽粒就能萌芽。
家乡陇南花椒交易市场
播种育苗:选择地势良好，有灌溉水源和排水良好向阳的地块，以土壤酸碱度中性土质为最好，切忌高山地、风口地、低洼地和坡度大的地块不适宜做育苗地。
对于做苗圃的地块要翻深30厘米左右，浅了不利于蓄水保墒，亩施农家肥1000左右，同时施入40公斤磷肥做基肥。播种苗圃地要求土质细腻、松软表虚下实，地表虚软有利于种苗出土。之后需做畦培垄，畦宽长可根据地块大小进行，不过值得说明的是高畦土壤不易出现板结，播前对畦面喷2%的硫酸亚铁溶液对土壤进行灭菌。为保障幼苗不被虫危害，还需喷5%甲萘威颗粒进行灭虫。
