新华财经北京1月10日电（李夷骞、周宇涵） 截至1月10日，新华·中国（武都）花椒价格指数报697.77点，较上期（12月30日，下同）基本持平；与基期相比，下跌302.23点，跌幅30.22%。

图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比

数据来源：新华财经

从质量等级维度来看，1月上旬特级花椒价格微幅回调，一级花椒价格微幅反弹，二级花椒价格由跌转涨，与特级、一级花椒价格差距略微缩小。截至1月10日，特级花椒价格指数报710.92点，较上期下跌0.21%，较基期下跌28.91%；一级花椒价格指数报700.79点，较上期上涨0.14%，较基期下跌29.92%；二级花椒价格指数报684.00点，较上期上涨0.17%，较基期下跌31.60%。

图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势

数据来源：新华财经

从产区维度分析，1月上旬我国大部分红花椒产地交易价格稳中有升，部分青花椒产地价格有所下降。其中，茂县、芮城一级花椒价格较上期微幅上涨；秦安、韩城一级花椒价格与上期持平；昭通、江津一级青花椒价格与上期持平；金阳一级青花椒价格较上期小幅下跌。

表1 全国各主产区花椒批发均价

本期调研显示，1月上旬花椒市场价格维持稳定，市场走货速度持续向好。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体回落，批发商库存和农户库存分别为26.62%和30.73%，相较上期分别下降1.49和2.51个百分点，但均高于上一产年同期库存量。与上期相比，市场走货速度、市场交易热度增幅较大。抽样调查结果显示，反馈本期花椒市场行情出现转暖的批发商有所提升，可达五成左右。此外，近五成批发商反馈元旦假期增加了花椒的销售量，特别是青花椒批发商，反馈增加的比例在七成以上。

新华指数分析师认为，元旦假期带动了餐饮业逐渐回暖，年前备货推动市场供求两旺，多方面因素导致花椒市场走货速度、市场交易热度明显好转，且批发商库存和农户库存量下行趋势有所增大。当前大部分花椒企业认为花椒市场有所转暖，后市价格可能会迎来上涨。建议各企业批发商调整库存压力的同时兼顾价格变化，及时调整售价。

图3 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）

数据来源：新华财经

注：0代表“走货很慢”、“市场很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走货很快”、“市场很活跃”。

图4 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）

数据来源：新华财经

新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社新华指数农业市场研究中心与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。