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两当县西坡镇:花椒芽成群众“致富菜”

2023-05-09 20:22IP属地 陕西渭南0

 据陇南日报两当报道(通讯员余小芹)春夏之交,正是人们食用花椒芽的好时候。在两当县西坡镇红崖村的椒园里,椒农们正娴熟地将嫩绿的花椒芽掐下来放进袋中,这些鲜嫩的花椒芽将走上大众的餐桌,成为大家喜爱的美味。

“这样采摘不仅不会影响花椒树挂果,而且完成了花椒抹芽程序,能增加花椒产量。”椒农贾顺祥高兴地说。

彩叶花椒种植专业合作社负责人叶小平介绍,每年“五一”前后,花椒树叶油亮鲜绿,气味麻香诱人,正适合采摘。采摘这种花椒芽,一般要采摘花椒树上只长两三个嫩枝、带几片叶子的嫩芽。

“采摘花椒芽可防止花椒树抽条,起到疏果作用,增加椒园亩产值。现在每斤花椒芽收购价是3元,一亩地平均可采摘180斤,每亩花椒林可增收500余元。将花椒芽密封包装后,就可以延长保质期。”叶小平自豪地说。

近几年,两当县西坡镇不断延长花椒产业链条,按照“合作社+基地+农户”的模式,大力扶持和引导合作社开展“三品一标”认证,培育发展新型经营主体,积极开展“兴旺一品红”“赛红袍”等品牌打造和花椒产品研发,让花椒芽成为群众的“致富菜”。

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