近日，全国最大的青花椒交易市场——重庆市江津区先锋镇九叶青花椒综合交易市场开市。江津是九叶青花椒主产地，今年种植面积达53万亩，预计出产鲜花椒28.5万吨，花椒产业覆盖全区20多个镇（街），涉及20多万农户、60多万椒农。
交易市场内，花椒筛选机正“轰隆隆”地运转着，将花椒和花椒籽分离开来。来自河南、陕西、云南、四川、重庆的经销商们正沿着椒农的摊位，挑选自己中意的青花椒，他们或是细看花椒品质，或是手捧一把花椒放在鼻前闻一闻香味，交易市场内热闹非凡、秩序井然。“江津产的九叶青花椒果粒圆大、色泽油润青绿，品质高麻味足，所以每年这个时候都来这儿采购。”成都味之缘农副产品有限公司负责人谭晓彬说。
据了解，开市当天，干青花椒收购价格在每公斤在50元—54元，价格较去年同期有所上涨，首日成交10万公斤左右，交易额近600万元。
原标题：江津先锋镇：九叶青花椒交易市场开市
编辑：滕飞飞
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中国·江津花椒产业高质量发展大会举办
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重庆江津花椒产业城产地市场即将盛大开市
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