央视网消息：6月初夏，重庆江津的53万亩花椒进入全面采摘期。近年来，江津区不断加大花椒产业科技投入，推动传统农业向智慧农业转型。
在重庆江津区慈云镇花椒标准化种植基地，这里呈现出一派独特的农忙景象——单轨车穿行、智能化滴灌、自动烘干分离，田间地头科技感十足。
利用物联网、大数据等现代技术，慈云镇建立起了花椒智慧农业示范基地，并引入土壤气候和病虫害智能监测设备、智能滴灌系统、花椒大数据中心、自动化加工车间。同时，安装山地单轨运输车，为椒农配备电动枝剪，极大提升了花椒培育种植成效和采收效率，在保障量大品优的基础上，劳动力投入减少约30%。
重庆市江津区农业农村委员会农艺师 池浩：我们通过自动化、智能化等科技措施，使得我们的平均亩产提升10%，一级品质的花椒达到90%以上，加工量提升20%。
据了解，今年江津区花椒产量预计将达到36万吨，创历史新高。
重庆：“丰源花椒杯”第二届我是江津卖货官直播带货大赛开始啦
！为深入贯彻各级关于扩大内需、全面促进消费的决策部署，培育电商新质生产力，助力培育行业新业态、新模式，释放数字消费潜能，重庆市江津区政府协同区内企业联动举办“丰源花椒杯”第二届我是江津卖货官直播带货大赛活动，通过比赛，推动江津区电商行业发展，挖掘和培育电商精英人才，助力江津区网货产品的推广和销售，促进地方经济增长。让更多的人了解江津、喜欢江津、爱上江津。据了解本次活动由重庆市商务委、江津区政府指导，江津区商务委主办，江津区电商协会承办。活动作为江津区电商节活动系列活动之一，将在2024年11月至12月期
0评论2024-11-202586
重庆江津：科技赋能 成全小花椒的大眼界
如果每个城市都有一种标签式的滋味，那提到重庆，一定就是从一盆盆火锅中飘出的沸腾的“麻”与“辣”。而走进重庆，你会发现这种味道不仅体现在重庆人的餐桌上、性格里，更根植于这座山城的土壤中。重庆市江津区作为全国县域面积最大的青花椒主产区，花椒种植面积达53万亩，鲜花椒产量32.5万吨，总产值达42亿元，全产业链综合产值55亿元，在花椒产业发展方面成效显著。2005年“江津花椒”被评为“地理标志产品保护”，2008年获国家农业部“农产品地理标志”证书，2011年注册为地理标志证明商标，2021年“江津花椒”国家地
0评论2024-11-123443
当青花椒遇上精酿！江津这款啤酒入选重庆“爆品”培育计划
当火锅、青花椒遇上精酿啤酒，会产生怎样的奇妙反应？10月25日，在2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业大会暨第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会上，来自江津区德感工业园的重庆本土啤酒新锐品牌“渝津精酿”又上新了——重庆火锅精酿、江津青花椒精酿两款“爆品”正式发布。借助重庆“爆品”培育计划，渝津精酿啤酒升级“出圈”。渝津精酿品牌创始人及推荐官罗兰叶介绍，渝津精酿作为一款地道的重庆本土精酿啤酒品牌，自产品上市以来颇受消费者喜爱。以重庆火锅精酿为例，研发团队深入重庆大街小巷，走访各类老火锅店，研究其味
0评论2024-10-282586
江津“花椒沙龙”在“2024重庆食博会”举行
2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称“2024重庆食博会”）正如火如荼进行。10月26日上午，江津花椒及调味品高质量发展产业生态沙龙在食博会现场举行，吸引众多业内外人士关注。江津作为花椒之乡，花椒种植面积达53万亩，是全国县域面积最大的青花椒种植区域。花椒及调味品产业经过多年发展累积，成为江津重点产业之一。此次借博览会之机，江津邀请产业发展研究专家、川渝调味品企业和广大消费者进行对话，是一场面向市场、对重庆调味品产业的最新动向进行深度剖析和权
0评论2024-10-281256
中国·江津花椒产业高质量发展大会举办
6月4日，2024年中国·江津花椒产业高质量发展大会在重庆江津国际花椒产业城举办。来自四川、陕西、山东、云南、重庆等省份的农业林业部门代表、行业专家、采购商齐聚江津，围绕花椒产业发展、出口建设、战略合作等内容进行交流，助推花椒产业高质量发展。本次大会以“江津青花椒·香麻好味道”为主题，3位专家分别围绕全国
0评论2024-06-091256
小花椒”种出“大产业” 重庆江津青花椒出口规模化
新华网重庆6月5日电（欧阳虹云）漫山遍野的青花椒挂满枝头，重庆市江津区53万亩青花椒进入采摘期。江津国际花椒产业城里，一辆辆满载着花椒的车进进出出，200多名外地客商与本地椒农纷至沓来。这是6月4日中国·江津花椒产业高质量发展大会（以下简称“大会”）上的热闹景象，背后也折射出江津打造全国领先的花椒育苗基地、
0评论2024-06-061256
发布三项重大成果！江津花椒产业迎来新发展
江津融媒讯（记者 钟尧 通讯员 苏家奎）6月4日，在2024年中国·江津花椒产业高质量发展大会上，现场发布了花椒农药残留实时快速检测移动工作站等花椒产业发展重大科技成果。花椒农药残留实时快速检测移动工作站 驶入高速检测“快车道”近年来，江津以提升花椒果实的品质、降低农药残留为目标，逐步探索走出了一条轻简化、绿
0评论2024-06-053443
中国·江津花椒产业高质量发展大会在江津国际花椒产业城举行
6月4日，中国·江津花椒产业高质量发展大会在“中国花椒之乡”——江津区举行。会议共吸引了来自四川、陕西、山东、云南等省份的行业专家、采购商等代表共计206人齐聚江津，围绕花椒产业发展、出口建设、战略合作等内容进行了交流，助推江津花椒产业高质量发展。重庆江津国际花椒产业城临时开市运营更能满足花椒产业交易需
0评论2024-06-053569
重庆江津花椒产业城产地市场即将盛大开市
2024-05-31 14:57 来源：江津融媒体中心江津融媒讯（记者胡耀方）5月28日，2024年江津花椒产业高质量发展工作推进会——开市预告宣传暨商家落位签约仪式，在江津国际花椒产业城隆重举行。先锋镇、商家代表、花椒客商300余人齐聚一堂，共同见证盛会启幕。一城目光尽落于此，点燃全城火热激情。自项目开售以来，多家商户激烈
0评论2024-06-011256
