陇南日报记者 马智泉 杨丽君 王 芳 肖 红 李 董
初秋时节，站在武都区马街镇下南山花椒种植基地的山梁上，放眼望去，一株株花椒树整齐地排列，缕缕椒香伴随着清风沁人心脾。
“花椒适应性强，易于栽植，这几年得益于花椒产业的发展，我们村人均收入达到11000元。”马街镇杨湾村村支书杨早富向记者介绍。
杨早富依稀记得以前的苦日子：“面朝黄土背朝天，光种麦子没收成。由于立地条件差、干旱缺水，群众连年种粮不见粮，连吃口饱饭都是件极为奢侈的事……”
如今，通过大力发展花椒产业，这一切都变了模样。
武都区素有“千年椒乡”之称，古书便有“蜀椒出武都”的记载，其所产花椒色泽红艳、味道麻香。
近年来，作为武都区花椒主产乡镇之一，马街镇通过科学开展综合管护，发挥龙头企业示范带动作用，助推辖区农产品和服务优化结构、提质增效，成了当地有名的“椒香民富，林茂粮丰”的植椒致富典型。
目前，马街镇花椒总面积达6万亩，现有沙坪流域、北山片、下南山片3个万亩花椒示范基地，2022年人均花椒纯收入7800多元，占人均纯收入的64.3%，花椒树已成为当地老百姓的“摇钱树”。
来到位于马街镇的武都花椒大市场，记者了解到，该市场通过整合资源，进行品牌管理和质量提升，打造优质花椒交易中心、产品集散中心、信息发布中心、价格形成中心、冷链物流配送中心，实现信息一体化、运行规范化，预计年交易额达25亿元。
“昨天是农历七月初五，一天的交易额达到80多万元。”这里的负责人袁振莹介绍，每逢农历二、五、八、十，客商群众便会来到市场进行交易，最高一天交易额达200多万元。
在花椒交易市场楼下，则是花椒无尘精加工车间，记者了解到，这里加工全程采用自动化筛选、无菌真空包装等先进工艺，生产量每小时达1吨，产品达到食品安全标准和出口等级。
“按照‘龙头企业+合作社+农户’模式，依托武都花椒大市场，采取组织合作社上门收购、现场收购等方式，有效解决了农户花椒积压问题。”马街镇副镇长张鹏强介绍，该镇还立足国际火锅产业联盟认购基地优势，全面拓宽花椒销售市场，定期邀请火锅联盟成员企业开展订单式销售，年认购量达100万斤以上，实现产值5000万元。
他介绍，下一步，马街镇将继续立足产业发展优势，不断延伸花椒产业链条，提高花椒产品附加值，健全“联农带农富农”机制，带动农户做强花椒产业，打造“花椒小镇”，实现武都花椒产业经济效益、生态效益和社会效益的共赢。
产业发展是巩固脱贫成效的“压舱石”，构建多元化产业发展体系，形成多点开花、全面推动的产业振兴新格局，是不断拓宽乡村振兴之路的重要举措。
包括花椒产业在内，近年来，马街镇按照全区“3+6”特色产业发展体系，结合“党建引领产业发展”的思路，全力推动马街镇“千万亿”综合产业协同发展，特别是充分利用自然资源、富足劳动力及便利交通优势，发展猪牛羊鸡兔等养殖项目。
走进位于马街镇感恩村的老黄牛专业养殖合作社的集中养殖小区，听见哞哞的牛叫声响彻整个牛场，西门塔尔、安格斯等品种的牛被分类圈养在六幢标准化养殖圈舍里，悠闲地吃着饲料。
“我们采用半散养模式，现有川坝圈舍50亩，租赁高山草场面积千余亩，以养殖育肥牛为主，主要销售到岷县、安徽、贵州等地，带动了当地30余户脱贫群众就业增收。”负责人袁格花介绍，这里交通、水电等基础设施非常方便，今后将继续以肉牛养殖为核心，构建集体饲养、出售的肉牛养殖产业链。
而在海拔2600米的马街镇菜阳沟村大旋里，耀辉农民专业养殖合作社的工人们正忙碌着储运饲料，“这里空气无污染，原生态，有独立的繁育、育肥、饲料加工及牧草种植基地和优质的天然牧场，所产的牛肉肉质鲜美，营养丰富。”负责人李耀福介绍。
据了解，合作社现存栏牛340余头，其中能繁母牛176头，年产犊牛150多头左右，年出栏良种繁育母牛70多头。目前正在扩建一栋1500平方米以上的高标准圈舍，升级和完善原有圈舍和设施，既能繁育又能育肥。
值得一提的是，合作社流转周边村社闲置土地600余亩，对粪便进行发酵处理，集中连片种植燕麦、紫花苜蓿等饲草，既有效降低种植成本，更起到循环利用、带头示范作用。
联农带农、助农兴农，马街镇将通过持续发展壮大优势产业，拓宽产业路径、带动群众增收、发展壮大村集体经济，吹响群众增收致富“集结号”。
探寻武都花椒在市场下行背景下的“突围之路”
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陇南武都聚“椒”发展 产销对接“麻”动市场
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2022年2月21日甘肃武都净货花椒价格： 大红袍：64元左右/斤（尖子货） 大红袍：55元左右/斤（中上货） 大红袍：51元左右/斤（中货） 大红袍：46元左右/斤（中下货） 花红货、打粉货：39元左右/斤 打粉货：33元左右/斤（中货）（花椒等级因含杂量稍有不同，价格会有差异，本价格仅供参考，非投资建议）。
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