花椒种植是四川雅安汉源县推进乡村全面振兴的支柱产业

中国花椒看四川，四川花椒看汉源。九月初秋，在西蜀大地“中国花椒之乡”四川省雅安市汉源县，海拔1500-2500米高，云雾缭绕的泥巴山花椒种植基地里，漫山遍野的花椒正挂满枝头，散发着阵阵椒香。9月4日，四川五丰黎红食品有限公司“寻味花椒·椒个朋友”主题活动在雅安汉源倾情展开。此次活动邀请了来自北京、天津、山西、西安、银川等50余位菜系大师、餐饮大咖、行业精英齐聚贡椒之乡雅安汉源。当北方的豪情走进汉源的热辣，当花椒的香气在空气中弥漫，那一刻，你我便因一味之麻而相遇，“寻味花椒,椒个朋友”之旅也就此展开。寻味花

花椒种植是四川雅安汉源县推进乡村全面振兴的支柱产业。在海拔2300米的清溪镇同心村，有不少树龄超过150年的花椒古树，这些古树对研究花椒的优良基因具有重要的科学和历史文化价值。近日，椒农们忙着为地里的花椒树除草施肥，他们劳作时的欢歌笑语从田野飘来。站在同心村自家花椒地里，67岁的李光全指着一排排花椒古树对记者说：这些古树是我们家一代一代传下来的，我年纪大了，养护管理跟不上，心里有些愧对它们。现在有了政府的保护和专家的指导，我们的花椒产量不仅提升了，品质和市场价格也明显提高，这些古树成了我们家庭经济的主要

贡椒飘香产业兴川菜百味，“麻”字当头正宗川味，其椒必取自汉源花椒，全国皆有但惟“汉源花椒”以其“千年贡椒”享誉全国，名扬海外，为椒之瑰宝汉源花椒心喜骄阳如火烧漫铺红毯晒花椒轻翻慢打好颜色买椒还看汉源椒不是所有花椒都叫“汉源花椒”四千年前，汉源人开始利用花椒；两千年前，汉源人开始种植花椒；一千年前，汉

四川汉源高山环绕，海拔在550米~4021米，垂直气候明显。这里生长着有“花椒之王”之称的“汉源花椒”。8月初，正值汉源花椒采摘之际，北京地标烧烤品牌—管氏翅吧烤翅研究院原产地溯源团队飞越2000多公里，驱车3个多小时，来到四川汉源，深入高山峻岭之间，为消费者挑选冠居全国的上等调味原料。　　“贡椒”  品质 冠

7月29日，由汉源县委县政府主办，县委宣传部、县农业农村局、县经济信息和科技局等11家单位共同承办的2023年汉源花椒开秤仪式在宜东镇新区广场举行，汉源县20.4万亩花椒进入采收季。开秤仪式上，四川五丰黎红食品有限公司、四川永丰和农业科技股份有限公司、汉源县昊业食品有限公司、四川椒冠农业科技发展有限公司相关负责

本报讯 （张 东）近日，《地理标志产品质量要求 汉源花椒》国家标准制定项目启动会在四川省汉源县举行。据悉，这是近年来四川省首个地理标志产品类国家标准。“汉源花椒”历史悠久，自唐朝元和年间就被列为皇室贡品，不间断进贡时间长达1097年。2005年，“汉源花椒”被认定为国家地理标志保护产品。近年来，汉源县积极响应

2月9日，雅安市人大常委会副主任、汉源县委书记郑朝彬带队到农业农村部汇报创建汉源花椒国家级现代农业产业园工作，沟通对接相关事项，全力争取农业农村部支持汉源创建汉源花椒国家级现代农业产业园。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德，发展规划司副司长刘洋，发展规划司现代农业示范指导处一级调研员刘艳，发展规

汉源作为“中国花椒之乡”，具有悠久的花椒种植历史。汉源花椒早期获得国家地理标志保护。2020年，汉源花椒入选中欧地理标志第二批保护名单。这意味着，获得最严苛的欧洲市场准入许可后，汉源花椒能够进入全球市场，方便各地华人购买。九月末，走进汉源万亩花椒种植地，满山遍野的花椒树屹立在山顶上，花椒树上，绿叶与红色

本报讯 （张 东）近日，四川省雅安市“质量月”活动启动仪式在汉源县拉开序幕。此次活动旨在进一步凝聚质量共识，强化质量共治，提升整体质量水平，为汉源县创建国家地理标志产品保护示范区再添质量动力。活动现场，汉源花椒产业龙头企业——四川五丰黎红食品有限公司代表全县花椒生产经营企业作出质量承诺：“严格遵守法律