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南京所牵头起草的《芹菜籽》《花椒》《干留兰香》3项国家标准正式发布

2024-11-12 11:17IP属地 陕西渭南韩城0

2024年9月29日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布《关于批准发布《化学试剂 高氯酸》等511项国家标准的公告》(国家标准公告2024年第22号),由全国辛香料标准化技术委员会归口,中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所牵头起草的《芹菜籽》《花椒》《干留兰香》3项国家标准正式批准发布,将于2025年4月1日起开始实施。

《芹菜籽》《花椒》作为修订标准在原有基础上,对芹菜籽和花椒的质量要求、检验方法、包装、运输和储存等方面进行了更加详细和严格的规定,在修订过程中,专家们充分考虑了国内外市场的需求和消费者对于食品安全和品质的追求,通过广泛的调研和试验验证,形成了科学、合理、可行的标准内容。此次修订的发布,将为芹菜籽和花椒产业的健康发展提供有力保障,有助于提升我国芹菜籽和花椒产品的国际竞争力。

《干留兰香》标准的制定参考了国际标准ISO 2256:1984,并根据我国干留兰香产业的实际情况进行了适当修改和完善,对干留兰香的质量要求以及包装、标志、储藏和运输要求进行了规定,同时描述了干留兰香产品、取样及检验方法。不仅填补了我国在干留兰香产品方面的标准空白,更为我国干留兰香的产品加工、生产、流通及贸易等各个环节提供了科学、规范、系统的指导。

《芹菜籽》《花椒》《干留兰香》3项国家标准的发布,对我国辛香料产业的规范化发展、产品质量和安全性提升、技术创新和产业升级、国际贸易发展以及市场监管和执法力度加强等方面都具有重要意义。未来,随着这些标准的深入实施和推广,我国辛香料产业将迎来更加广阔的发展前景。

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行业 | 《花椒》国家标准重磅发布!将对行业带来什么影响?
对调味品行业的影响《花椒》作为修订标准,在原有基础上对花椒的质量要求、检验方法、包装、运输和储存等方面进行了更加详细和严格的规定。在花椒质量方面,修订标准对外来物和霉粒的限量修订为不应检出,并以花椒油发油含量为依据,将花椒与花椒粉进行了质量分级;在检验方法方面,修订标准首次引入花椒闭眼椒含量的检验方法。修订标准充分考虑了国内外市场的需求和消费者对于食品安全和品质的追求,标准内容更加科学、合理、可行。这一标准的制定,背后凝聚了众多企业和专家的智慧与努力。在修订过程中,如实X美料根据自身多年来对花椒

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