近年来,韩城市板桥镇高度重视家庭农场和农民合作社的培育扶持,通过政策支持、技术保障等措施,有序推动其快速发展,让农业发展有奔头、农民增收有盼头,家庭农场开始成为农业经济增长“新引擎”。
板桥镇红林村的田建平就是家庭农场的受益者,2015年,他通过土地流转,获得655亩土地使用权,成立了“家庭农场”,开始种植黄盖花椒。多年来,田建平凭借对花椒产业的深耕细作,不仅实现了自身的快速发展,还积极地探索起了 “种养结合” 的生态循环养殖模式,修建了一所存栏500头规模的养猪场,形成了种养循环产业链,为家庭农场的可持续发展注入了强劲动力。
作为地道的韩城人,田建平凭借二十多年的花椒种植经验,经过反复试验,选定优质黄盖花椒作为农场的主打品种。通过三年的辛勤耕耘,农场首战告捷,200多亩黄盖花椒经营收入达到25万元。此后,田建平又投入剩余的400余亩土地继续种植黄盖花椒,并引进专家指导,改善基础设施,确保花椒的高产高质。
面对鲜花椒易霉烂的问题,田建平敏锐地捕捉到了市场机遇,决定发力花椒加工业。他投资近80万元,建设了两个花椒晾晒厂,并购买了5台烘干机,对采摘下来的鲜花椒进行加工,制成干花椒销售。同时,田建平还对花椒的皮、籽、梗、叶进行二次加工,力求实现最大效益,打造出了一条精加工产业链。这一举措不仅确保了花椒的上市周期和品质,还为周边小农户解决了花椒晾晒的难题。
面对农村老龄化加剧、劳动力短缺的问题,田建平积极响应国家政策,利用自己对花椒管理技术方面的经验,组织了一批花椒种植能手,在全村开展了花椒土地托管服务。这一服务涵盖了花椒种植的各个环节,从除草、打药、修剪到施肥等,为当地村民提供了全方位的帮助。2020年,农场共代理托管土地面积950余亩,累计进行托管作业4000亩次,平均为每户群众降低生产成本2000元。田建平的这一举措不仅实现了示范家庭农场的带头作用,还为乡村振兴贡献了自己的力量。
在专注有机花椒种植这一主业的同时,田建平并未止步于单一作物的栽培,而是秉持着绿色生态、可持续发展的理念,积极探索与实践“种养结合”的生态循环养殖模式,为家庭农场的多元化发展和经济效益的进一步提升开辟了新路径。
在这一创新思路的引领下,田建平精心规划并修建了一所存栏规模达到500头的现代化养猪场。该养猪场采用先进的养殖技术和环保设施,在确保猪只健康成长的同时,也有效减少了养殖过程中的环境污染问题。更重要的是,养猪场的建立与运营,与花椒种植形成了完美的互补与促进关系,构建起了“种养结合、以养促种、创富共赢”的种养循环产业链。
这一“种养结合”的模式,不仅促进了家庭农场内部资源的循环利用,提高了资源利用效率,还实现了经济效益、生态效益和社会效益的和谐统一,为家庭农场的可持续发展注入了强劲的动力,也为周边农户提供了可借鉴的成功范例,引领着当地农业向更加绿色、高效、可持续的方向发展。
田建平的成功故事,不仅是个人奋斗与智慧的结晶,更是乡村振兴战略下,农业产业创新发展的生动实践。下一步,板桥镇将继续深化对这些农户的扶持力度,进一步优化政策环境,强化技术支撑,鼓励更多像田建平这样的农业创业者勇于探索、大胆实践,推动板桥镇农业现代化进程。
融媒记者丨田真 通讯员:冯高辉
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韩城市2024年度花椒特色产业链提质增效项目中标(成交)结果公告
一、项目编号:FHGJ-2024-1227二、项目名称:韩城市2024年度花椒特色产业链提质增效项目三、采购结果采购包1:供应商名称供应商地址中标(成交)金额评审总得分陕西耕春秋农业发展有限公司549,000.00元81.93采购包2:供应商名称供应商地址中标(成交)金额评审总得分江阴市海顺机械设备制造有限公司947,000.00元91.34四、主要标的信息合同包1(示范园建设):货物类(陕西耕春秋农业发展有限公司)品目号品目名称采购标的品牌规格型号数量(单位)单价(元)总价(元)1化学肥料示范园建设澳特
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韩城市再出花椒美食新品
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在花椒的加工过程中,粉碎是一个关键的步骤。粉碎的目的是破坏花椒坚固的细胞壁,使风味物质得以充分释放,从而提高原料的利用率。然而,粉碎时间的长短却会对花椒的品质产生显著影响。研究表明,当花椒颗粒被粉碎时,随着粉碎时间的增加,花椒粉末的细度会逐渐提高,但并非粉碎时间越长,花椒的品质就越好。也有研究表明,花椒粉碎释放出的香气物质的量会随着粉碎时间的延长先增加后减少。这是因为在粉碎初期,随着花椒油苞在物理作用下的破裂,香气物质得以迅速释放。然而,当粉碎时间过长时,花椒内未破碎油苞的数目逐渐减少,香气物质
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韩城大红袍花椒作为我市名优特产,为深入挖掘其成分、呈香及营养等特优品质,突显韩城大红袍花椒特色,市花椒研究所联合陕西师大食品学院杨雅利教授团队,对韩城大红袍花椒开展内在指标检测工作。按照制订的采样方案,在我市芝阳镇、板桥镇、西庄镇及桑树坪镇这四个花椒主产镇,选取海拔高度、土壤类型、气候条件不同以及品种、管理方式不同的20多个采样点,分两批次在采样点采集样品共计40余份。随后,由陕师大杨雅利专家团队对采集样品的微量元素、脂肪、蛋白质、麻素、不挥发性乙醚抽提物等多项内在指标进行检测,并对比分析检测数据。
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韩城市委书记亢振峰赴芝阳镇督导巩衔工作和重点项目建设
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