凉山州盐源县大红袍红花椒
闭眼、椒籽两项不超过8%，挥发油含量≥4.5% 果穂梗≤4%，含水量≤13% 包装 编织袋 数量 吨
——截止到2019年6月底，盐源县花椒总面积已接近70万亩，其中挂果面积今年已达28.3万亩，产量达到7763万斤，产值达到6亿余元。
——在盐源的花椒种植中红花椒占到36万亩，远超省内其他产区几万十几万亩的面积，在“南椒”的各县市种植面积中已遥遥领先，形成了规模效应。面积大产量高上市早，盐源花椒已逐步拥有“南椒”的市场定价权。
——“盐源花椒”地理标志证明商标申报已被国家有关部门受理，并于今年6月13日进入公告，有望于10月底获得商标证，盐源花椒的品牌之路将更上台阶。
——截至7月15日，盐源红花椒的鲜椒价格在15—17元/斤，干椒价格在60—75元/斤，远远高出去年同期的价格。如今，来自成都、重庆、昆明以及北京、内蒙、郑州、山东等全国各地的数百客商已云集盐源，相关市场周边的餐馆客栈因此客满。
