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[中国花椒网]花椒树各部位解释：主干：以地面到着生第一主枝之间，群众叫：树身子、“树干”。
主枝：直接着生在主干上的永久性大枝，它是构成树体骨架的主要部分，每株花椒树通常留有3-5个。
侧枝：着生在主枝上的永久性大枝，他和主干、主枝构成树体的整个骨架。
树冠：树体顶部枝梢占有的营养面积。
新梢：树体当年油发的枝。
一年生枝：新梢待落叶后到次年发芽前叫一年生枝。
徒长枝：主枝、侧枝最前端的新梢称延长头，它主要有扩大树冠的作用。
结果枝：能开花结椒的枝条叫结果枝，以及大小程度可区分为大、中、小三种，小与侧枝者叫大结果枝；小与大结果枝者叫中结果枝；小与中结果枝者叫小结果枝。一株椒树小结果枝最多，中结果枝次之，大结果枝最少。
燕尾枝：一株花椒树各枝每年修剪方法有同，其长势均不一样，对那些直立旺枝多年采用长甩放而有显高于树冠的长枝，形似燕尾称燕尾枝。
主枝角度：是主枝与主干或主枝与主干延长虚线之间的夹角，各主枝自基部，腰部和梢部和主干呈平行间形成一定的夹角，而基部称基角，腰部称腰角，梢部的称梢角。
短截：剪去枝条的一部分称短截，又以所剪截部分的多少分轻、中重和极重。不动剪的叫甩放，剪裁梢端的轻剪、剪裁新梢1/2叫中剪、剪裁2/3叫重剪，自枝条基部仅留1-2个芽剪截的叫极重剪。
开角：用撑、拉、坠、别等方法，使枝间夹角变大，以便达到人为控制的要求、统称开角。
泥球开角：对较粗枝通过拿枝开角后仍未达到理想角度可视其软硬程度和理想角度大小的要求，在此枝的适当部位将泥球直接贴附其上使其角度张开。
附录2、韩城务椒家谚
山区若要富，快栽花椒树。
地边埝畔椒成行，胜似家内开银行。
一年苗、二年条、三年四年把钱摇。
秋落叶，春透芽、夏季连阴雨天能搬家。（栽植）
春上粪、夏锄草、摘椒时间把树剪。
立秋处暑到，摘椒打核桃。
天晴太阳红，椒晒一天就能成。
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