巫山官渡花椒与神农氏的传说

    有一年，神农到官渡考察。因为椒儿家生活富裕，地方官为了让神农看到官渡人富裕的生活而活得升迁机会，就把椒儿家作为了神农考察的地点。可是神农并不好糊弄。到了椒儿家，鸡鸭鱼肉不吃，就想吃家常便饭。这下，可把地方官难住了：家常饭，苦涩难咽，神农吃不好，肯定不乐意。

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    看官员为难，花秀站了出来。她说，自己做的家常饭，比山珍海味还好吃。花秀，给神农做了荞麦面摊饼和一碗小白菜、红萝卜汤。汤一上桌，一股清香味道，直往神农鼻子里钻。

花椒加工。

    神农一尝，连说好香。他问花秀，为啥此汤如此之香。花秀说，她在汤里加了一种香料，神农是农业专家，一听香料他来了神儿。花秀带着神农来到山里。从一棵树上采摘了一粒果实给神农。

    神农把果实放到嘴里，醇麻味很快散发开来，直向喉咙蹿去。他让地方官给他准备一杯凉开水，将果粒冲到肚里，不一会儿他感觉到脾胃发热、胃气上冲。神农立马发觉，这是医病的良药啊。

    后来，这种美味的调味品，就用花秀和椒儿名字的第一字“花”和“椒”，命名为“花椒”。

    花椒由此在官渡以及周边乡镇得以大面积发展，以致于现在形成一种产业。