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韩城大红袍花椒的特点!

2018-07-30 13:38:03浏览:579评论:0 来源:中国花椒网huajiao.cn   
核心摘要:韩城大红袍花椒以穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中享誉中外。由于韩城独特的地理地貌、海拔高度、土质气候等
        韩城大红袍花椒以"穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中"享誉中外。由于韩城独特的地理地貌、海拔高度、土质气候等自然因素,感观指标优势强。韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比,色泽红艳、颗粒大而均匀、品质纯度高。花椒的香味、麻味是食用的主要经济指标。据测定,韩城所产的大红袍花椒挥发油含量在红椒中,略低于川椒,高于全国其它产椒区。
(责任编辑:小编)
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