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花椒知识

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花椒的N种用法

大厨对于花椒的N种用法 小小花椒大有用处花椒。我想身为厨师应该不会陌生吧。但是你知道花椒有多少种用法吗。恐怕这些你还是不知
2012-06-22 23:59类目：花椒知识

卫生部发首个食品安全警告

熟食卤菜制售者应严格管理亚硝酸盐 夏季为食品安全事故多发季节，为预防和控制食品安全事故发生，卫生部２１日发布公告，就食品中
2012-06-22 23:58类目：花椒知识

花椒等级指标

特级花椒:成熟果实制品，具有本品应有的特征及色泽，颗粒均匀、身干、洁净、无杂质，香气浓郁、味麻辣持久，无霉粒、无油椒。闭眼
2012-06-21 23:05类目：花椒知识

花椒等级检测方法

1)眼观：色泽、新鲜程度、有无霉粒、杂质等。 2)手握：握之硬脆，搓有沙沙声为身干，反
2012-06-21 23:04类目：花椒知识

花椒主要品种

大型花椒：大椒、狮子头、大红袍、正路椒、娃娃椒等。 小型花椒：小椒、小红袍、小黄金、茂椒、豆椒
2012-06-21 23:03类目：花椒知识

花椒名词术语

1)成熟果：芸香科花椒层植物果实，圆形，果面密生突起腺点，开裂成两半球连生，种子黑色。 (2)色泽：
2012-06-21 23:01类目：花椒知识

初春防治花椒病虫害

初春在花椒树干胸径处涂抹氧化乐果80-100倍液,利用花椒树皮薄\容易吸收这一特点,能起到施一种药兼防多种害虫的作用. 花椒保花保果
2012-06-19 23:02类目：花椒知识

花椒蚜虫的防治

可选用10％吡虫啉乳油1500倍液或5％啶虫脒2500倍液或35％赛丹乳油2000倍液喷雾。喷药时可加喷0．3％磷酸二氢钾或丰壮乐（氨基酸叶
2012-06-19 22:59类目：花椒知识

怎样防治花椒红蜘蛛

花椒红蜘蛛（山楂叶螨、山楂红蜘蛛）　　形态特征：雌成虫体卵圆形，长0.55mm,体背隆起,有细皱纹,有刚毛,,分成6排。雌虫有越冬型
2012-06-19 22:55类目：花椒知识

花椒病虫防治时间表

花椒病虫防治时间表2009-06-16 20:38:12 来源: 作者: 【大 中 小】 浏览:838次 评论:0条
2012-06-19 22:42类目：花椒知识

花椒功效及价值

花椒科属：芸香科、花椒属 ． 形态特征： 落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向
2012-06-19 22:20类目：花椒知识 标签： 花椒功效及价值

中国花椒的分类

中国花椒在种植利用的2600多年之中，分布及品种极为复杂。 1、花椒果实的色泽上分成两类： （1）、红椒
2012-06-19 22:19类目：花椒知识 标签： 中国花椒的分类

花椒树知识

本品为芸香科植物花椒Zanthoxylum bungeanum Maxim及青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb．et Zucc．的果皮。原植物系落叶灌木，野
2012-06-19 22:14类目：花椒知识

汉源花椒简介

汉源花椒，国家原产地域保护识别产品，产于中国花椒之乡汉源县境内，史称黎椒，油粒重大、色泽丹红、芳香浓郁，以果实上普遍附生
2012-06-19 22:12类目：花椒知识 标签： 汉源花椒简介

防治花椒膏药病的措施

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2012-06-19 22:09类目：花椒知识

防治花椒锈病的措施

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2012-06-19 22:07类目：花椒知识

花椒桑白蚧为害花椒的症状及防治？

花椒桑白盾蚧为害花椒的症状：严重发生时可布满整个枝条而呈白色，若虫和雌成虫刺吸枝干汁液，轻者枝条干枯，重者整株死亡。 防治
2012-06-19 22:05类目：花椒知识

置顶如何辨别市场上出现的“染色花椒”

如何辨别市场上出现的染色花椒 1.外观　　因为花椒是成串生长的，真的花椒都会有植物的果梗，并且每一粒果实都会开裂，外表呈紫色
2012-04-06 11:25类目：花椒知识

置顶花椒的食疗价值

花椒的食疗价值：　　花椒，辛温有毒。清。王孟英认为多食动火　　　有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效
2012-04-06 11:16类目：花椒知识

置顶花椒的妙用

1、粮食防虫：存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。　　2、油脂防哈味：在油脂中放入适量的花椒末
2012-04-06 11:15类目：花椒知识

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