“文县花椒产业调查研究”论文

“文县花椒产业调查研究”论文

由本次调查研究，我们了解到许多课本上没有的东西。

文县位于甘肃南陲，坐落在甘、川、陕三省交界处，地处秦巴山地，素有“陇上江南”、“甘肃西双版纳”、“大熊猫故乡”之美誉，既有北国之雄奇，又有南疆之灵秀。南达九寨风景区，地处东经104°16‘ 16’‘ -105°27’ 29‘’ ，北纬32°35‘ 43’‘ -33°20’ 36‘’。全县总土地面积4994平方公里，有耕地面积31.80万亩。农作物以花椒、核桃、茶叶、纹党为主。地理位置处于亚热带向暖温带过渡地带，呈现出“一山有四季，十里不同天”的特征，午平均气温15℃，无霜期260天，年均降雨450至800毫米，海拔550米至4187米 。适宜花椒生长。

特别是地处于白水江自然保护区内的铁楼藏族乡所产的花椒最能够代表文县花椒的特色。

 文县主栽品种有：大红袍、叶里藏、二红袍、八月椒等。据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。” 其中文县大红袍花椒具有产量高、穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰，其味芳香浓郁、酥麻醇厚、浓香四溢的特点，深受消费者所喜爱，远销各地。《太平环宇记》中载：“文洲椒，为贡品进京”。1987年在石家庄全国农产品展销会上名列花椒之最。在1994年甘肃省名优特林果产品监评会上荣获金奖。品质优异，

 并且，我们了解到：近年来，文县把花椒种植作为调整农业产业结构，增加农民收入的重要举措，结合退耕还林政策，大力扶持农民种植椒树，积极支持组织种植户成立花椒生产合作社，认真开展良种推广、技术培训、农资统购、联系销售等活动，既解决了种植户的后顾之忧，又增强了他们发展花椒生产的积极性，花椒生产基地已初具规模。县农牧、林业部门依托花椒、核桃、茶叶、中药材等特色产业，大力发展各类专合组织，目前全县发展农民专业合作经济组织114个，加强“一注册三认证”，先后有25个农副产品取得品牌认证。在历届陕西杨凌农业科技博览会上，文县先后有11个品牌荣获“后稷奖”和“特别后稷奖”。据悉，今年全县花椒总产量预计达到2000多吨，可为山乡农民增加经济收入4000多万元。全县花椒树面积累计发展到21.35万亩，户均达到3亩，成为农民增收的主渠道。

旧关村地处白水江畔，人口多，川坝河谷耕地面积小，制约了经济发展。近年来，村上及时调整了经济发展思路，引导群众在田间地埂和荒山荒坡上栽植花椒，如今全村花椒栽植面积达到万亩以上，村民仅花椒一项人均收入达到2000多元。受市场大气候影响，花椒市场起伏较大，给群众增收带来一些不利影响，对此村上积极组织花椒种植能人大户成立了协会，平时为椒农提供技术指导，采摘季节专门跑订单，搞销售。

  我们分析了花椒价格起伏原因：一：首先来说，近几年农副产品价格上涨，从

而花椒的价格也随之上升。二：再加上近几年气候反常导致花椒大面积死亡，花

椒产量随之减少。三：现在吃火锅的人越来越多，从而花椒需求量上升。四：花

椒收购者故意在农民们面前压低价格，再涨价出售，导致差价产生。

在调查研究中我们发现了一些花椒的发展阻碍：一，近年来，文县的摘椒价格

基本稳定在每斤0.5—0.8元之间，一直没有突破每斤一元的关点。今年受全国劳

动力价格普遍提升的影响，椒客来文县摘椒要价一下提到每斤一元，否则就不愿来文县打工，有个别椒客还根据椒农花椒质量的好坏，更是高到每斤1.2—1.5元，使椒农的摘椒成本大为提高。按每户椒农摘1000斤干椒计算，过去的劳务费需3200元左右就可全部摘完，今年则需4000元以上，直接多付800多元。再

加上今年文县的粮、油、肉、菜涨价，生活费用加大，椒农在花椒销售中更是左

顾右盼、不忍出手，直接造成椒贩收不到货，市场不活跃。二：虫害：花椒天牛

的种类较多，危害花椒的主要是虎天牛，星天牛、桔褐天牛、红颈天牛等，在陇

南各县花椒产区都有发生。特别是在优质高产“红袍王”花椒树种上危害严重。成

虫咬食花椒枝叶，为害较轻，幼虫钻蛀树干，上下蛀食，引起树木枯死，造成花

椒减产，为害惨重，每年有12%的椒树受危害，花椒产量一般损失达35%以上。

三：气候的变化使得花椒严重受害

 最后我们有一些关于“花椒的未来发展规划”的建议：（一）扩大基地规模，把一些不适合粮食种植的土地改种花椒。（二）进行低产园改造以嫁接换优和综合管理为主要措施，按照“果粮间作、一地双收”的模式和“疏密补缺、陪盘间作、嫁接修剪、防治病虫”的十六字要求，对现有的花椒基地中挂果少，效益不高的低产园进行改造，使其提高产能，增加效益，提高产品品质 (三)强化技术培训，提高科技含量。

1.强化科技培训，力争每年举办12期以上的科技培训班，培训人数达1万人（次）以上。

2.大力推广丰产栽培技术.

3通过广播、专栏、发放宣传资料等各种方法，普及林业综合管理的措施，实现花椒苗木自己培育、自己嫁接、自己管理。

 通过这次研究性学习使我们受益匪浅。让我没走出课本，体验另一种学习的快乐。