一、修剪时间
从春季开始生长到采椒完这段时间。
二、修剪方法
一般采用开张角度、抹芽、除萌、摘心、扭梢、刻伤、环剥等方法。
三、不同树龄的整形修剪
1、幼龄树的整形修剪:采取两种丰产树形。
(1)多主枝丛状形:定干高度10-15厘米,促发3-5个方向不同、长势均匀的主枝。第二年各主枝剪留50-60厘米,促其形成第一侧枝,依次培养形成第二、第三侧枝。应注意的是同一级侧枝在同一方向,一、二级侧枝方向相反。主侧枝上都应培养结果枝组。
(2)自然开心形
定干30-40厘米高度。定干当年促发三个以上枝条,这些枝条到6月上、中旬、新梢可长到30-40厘米以上,再定三个主枝、进行摘心,培养侧枝,其余新梢全部摘心,并采取拉、垂等方法,控制生长、作为辅养枝。
2、初果期花椒树的修剪
一般3-5年地树龄均为初果期;
(1)过旺、直立枝可拉、垂或剪截。
(2)过密枝疏除,以调整光照和营养。
(3)垂叠并形枝可取一留一。
3、盛果树的修剪
(1)大、中、小结果枝组的比例要保持1:3:10。
(2)对生长旺盛的营养枝、徒长枝进行多次摘心,减少营养消耗、促进果实生长。
(3)对营养生长旺、结果少的树,进行环剥,抑制营养生长,促进花芽分化。
(4)对基角小的主枝,采用拉、垂等办法,促进结果。
4、衰老树的修剪
25年以上的树即进入衰老期。具体采用“四疏”、“四保”,即疏除细弱枝,保留健壮枝;疏除下垂枝,保留背上斜生枝;疏除病虫干枯枝,保留健壮枝;疏除回缩衰老枝,保留新生枝