一、整形修剪的作用
每年按不同季节，采取不同的整形修剪技术，可以使树体骨架牢固，达到高产、优质，低消耗的目的，其主要作用有：
1.能改善光照条件，增强光合作用，有利营养物质转化利用，增加产量。
2.能有效控制和调节养份分配，有利于生长和结果。
3.能有效调节花芽、叶芽比例，使生长与结果平衡。
二、整形修剪的依据
花椒树的整形修剪，要充分考虑自然条件、栽培模式，根据树龄、树势不同而采取不同的修剪方法。同时要依据树体结果枝组配置花芽量的多少，因地因树进行修剪，以达到促进幼树加快生长形成树冠，稳定盛果树产量，更新衰老树，延长结果寿命的效果。
三、整形修剪的时期和方法
（一）修剪时期
花椒树的整形修剪分冬季和夏季两个时期。
1、冬季是指落叶后到来年发芽前。
这一时期营养物质已从叶转向枝，再由枝转到根部开始储存，树体进入休眠期，所以冬季整形修剪既不伤树也不流胶，更不消耗养份，还能起到减少病虫的作用。
2、夏季是花椒树生长旺季，营养物质主要保证树体生长和结果，所以，夏季采取摘心、除萌的方法，是主要的修剪技术措施。
（二）修剪方法
1、花椒主要在冬季进行修剪，主要修剪方法有：
（1）短截：就是将一年生枝条剪去一部分，留下一部分。短截一年生枝条，剪口呈45º的斜面，斜面上方与芽尖平齐，斜面下部与芽茎相平。这样容易愈合，剪口芽生长快。根据树势和枝条生长状况，短截可采用轻短截、中短截、重短截、极重短截。
轻短截：就是剪去枝条少部分，促生中、短枝组。削弱单枝生长，增加树体生长量，使母枝加粗快长。
中短截：在新梢中上部饱满芽处剪去，促生较多中长枝。
重短截：在枝条中、下部剪去，促使剪口下抽生2-3个旺枝，增强抽生枝长势，抑制树体总生长量。
极重短截：在枝条基部剪去整枝，促生1-3个中短枝。
（2）疏剪：就是把多余的枝条从基部剪除，主要疏除干枯枝，病虫枝，交叉枝，重叠枝，徒长枝，主干裙枝等。疏剪能节省营养，改善通风透光，平衡骨干枝生长，复壮结果枝组，延长后部枝组寿命，加快土壤有机质转化。多采用疏弱留强的方法，集中养份，增强树势，强壮枝组，提高枝条发育质量。
大枝疏除要逐年进行，不可一次疏除过多。疏剪中不能留残桩（留疤不留茬），防止伤口不愈合而腐烂，避免潜伏芽萌发大量徒长枝。
（3）缩剪：是指将多年生枝从分枝处剪除。缩剪可以控制顶端优势，改变延长枝方向，改善光照控制树冠。特别是对结果枝上移，中间枝组稀少时，通过缩剪促生主枝中端二次枝，增加结果枝组。
2、夏季修剪，在新梢长到30-50厘米时摘心，以促生二次枝，有利加快树冠形成，促进花芽分化，提高坐果率。
四、幼树的整形修剪
幼树修剪主要培养以自然开心形为主的树形，这样的树形长势强，骨架牢固，成形快，结果早。自然开心形的整形修剪方法：
定植后按40—50厘米定干。一至二年内在干高15厘米左右，选择不同方位、角度适宜的三个主枝，上下主枝错开保持一定层距，在主枝上选留一级侧枝，并在一级侧枝上培养二级侧枝，让其尽量向外伸展，使树冠形成自然开心形。在主侧枝的背下培养大型结果枝组，背上培养中小型结果枝组。
1.定植第一年修剪
定干第一年新梢长到10-30厘米时，初选3-4个不同方位的枝条培养成主枝，上下主枝保持一定层距，其余全部剪除。
冬季修剪主要是主枝的选留和辅养枝的处理。主枝开张角度45º，如主枝直立生长，可采用拉枝的方法使其开张，主枝长势要均衡。主枝剪留长度40-50厘米，其余辅养枝凡重叠，交叉，影响主枝长势的一律从基部剪除，主枝上二次枝定形后再逐步疏除。
1、定植后第二年修剪
主要任务是继续培养主枝和选培第一侧枝。
一是对各延长枝进行短截，选留好延长枝，修剪时对延长枝可适当保留，长度为45-50厘米。
二是采用强枝短留，弱枝长留的办法，保持主枝间均衡生长。
三是合理调整主枝与竞争枝，当竞争枝健壮，超过延长枝而且位置合适时，可以竞争枝为枝头。如长势相等应将竞争枝从基部剪除。
四是调整侧枝配置，在各主枝上选留水平或斜上生长的枝条，配置第一侧枝，第一侧枝距主干35-45厘米。
五是调整配置主枝与侧枝的角度，保持水平夹角45º左右，角度过小会与主枝并生，过大会与相邻枝条交叉。
六是各主枝上的侧枝配置要在同一方向，避免相互干扰。
3.定植后第三年修剪
到了第三年，树冠扩大较快，枝条生长增加，在继续培养主枝和侧枝的同时，注意处理好辅养枝，培养结果枝组。
一是对各主枝上的第二侧枝，留剪50-60厘米，控制竞争枝均衡各主枝间的长势。
二是采取撑、拉方法，保持主枝角度和方向，促使主枝长势旺盛。
三是合理配置各主枝上的第二侧枝，位置在第一侧枝对面，相距20-30厘米。
四是培养骨干枝以外的枝条，在不影响主枝的情况下，尽量多留，增加树体生长总量，迅速扩大树冠。
五、初果树的修剪
初果期树龄在四年至六年，主要调整培养骨干枝，完成花椒树的整形。这一时期根系扩展迅速，树体生长旺盛，树冠继续扩大，基本骨架成形，但营养生长仍处主导地位，因此，修剪中仍应以扩大树冠，培养骨干枝，调整生长与结果关系，促进结果，培养高产性树体为主，为盛果期高产，稳产打牢基础。
1.骨干枝的修剪
经过逐年整形修剪，主枝、侧枝已配置合理，但还需要继续培养，完善树体骨架。骨干枝的延长枝剪留长度，因树势而定，一般剪留35-45厘米，对长势强的主枝可适当疏除部分强枝，多缓放，轻短截，对弱主枝可少疏枝，多短截。
对于徒长枝的处理，如有空间可培养留用，用来补充空间，增大结果面积。对不可利用的，夏季及时剪除。对交叉枝、弱枝、病虫枝全部疏除。
2.辅养枝的利用和调整
在初果期，辅养枝既可增加枝叶量，积累养分，又可以增加产量。所以，在不影响骨干枝的前提下，可轻剪缓放，增加结果量，否则必须从基部疏除。
3.结果枝组的培养
结果枝组的合理配置决定产量高低，在初果期的修剪中，要注重培养结果枝组，力求大、中、小交错搭配。
一年生结果枝的修剪方法
一是先截后放，就是对一年生结果枝中度短截，促生分枝，第二年对新生枝条缓放，对直立枝要疏除，保留斜生枝，逐步培养成中、小结果枝组。
二是先截后缩，选粗壮枝条第一年重短截，促生强壮分枝，第二年再适当回缩，培养成中、小结果枝组。
三是先放后缩，对比较细弱的枝条进行缓放，让其形成较多顶花芽的小分枝，第二年结果后在适当部位回缩，培养成中、小结果枝组。
六、盛果期的修剪
花椒树七年以上就进入盛果期，修剪的重点是调节生长与结果的关系，这一时期，树形骨架已稳定，培养了一定数量的结果枝组，随着产量逐年增加，延长枝生长势开始减弱，生长与结果的矛盾突出，通过修剪调整生长与结果的关系，有效控制生长势衰弱，产量下降，提前衰老的状况。
主要以短截、疏剪为主。对结果枝、中庸营养枝进行短截（剪去1/3或1/4），对内膛弱枝、病虫枝、干枯枝、交叉枝进行疏剪。
1.骨干枝的修剪
一是对盛果初期的树，如主侧枝仍有发展空间，对延长枝进行中短截，以壮枝带头。
二是盛果期后，外围枝形成大量结果枝，长势明显变弱，可利用长枝带头，保持树冠，要适时疏外养内，疏前促后。
三是盛果后期骨干枝头变弱，先端开始下垂，应及时回缩，用斜上生的强壮枝带头，抬高枝头角度，进行复壮。
四是要注意主枝之间的平衡和骨干枝之间的关系，采用抑强扶弱的修剪方法，保持良好的树体结构。
五是对辅养枝要疏除密挤的，回缩可用的，改造成大型结果枝。
2.结果枝组的修剪
花椒进入盛果期，随树龄增长，会出现结果枝组不合理，有些结果枝组衰老，有些部位过密，影响产量和品质，因此，对盛果期树的结果枝组通过修剪措施进行调整，复壮。
一要疏除细弱分枝。
二要适当短截部分结果的枝条。
三要对中型结果枝组留强去弱，稳定长势。
四要对小型结果枝组采用回缩和疏剪的方法进行复壮修剪。
3.结果枝的修剪
结果枝的修剪原则：直径大于0.5厘米的枝条，一般在饱满芽的第一个弱芽处短截；生长中庸的营养枝短截，促使形成混合芽。纤细枝、弱枝全部疏除，减少营养的消耗。
一是合理调整大、中、小结果枝数量，大、中、小枝条比例15：30：55。
二是采用疏弱留强，疏短留长，疏小留大的修剪方法，对各类结果枝适度合理修剪。
4.徒长枝的修剪
在花椒生长期要及时抹除萌蘖的新枝，控制养分消耗，一般在5-7月份完成，对徒长枝要根据树体骨架变化需要决定剪除，对可利用的徒长枝长到30-40厘米时摘心，如不可利用则从基部疏除。
七、衰老树的修剪
衰老树的修剪也称更新修剪，相对要重，对于强壮枝条要放而不剪，对于较弱的要重剪，促发强枝。
一是初衰老树主要对下垂枝头和枝组进行更新修剪，延缓衰老。
二是已衰老树主要对结果枝组和骨干枝重剪复壮，培养新的枝组，延长树体寿命。
三是对主侧枝严重衰老，但主干根系健康的树，把衰老主枝从基部锯除，促生新枝，培养新的树冠。
四是根系修剪，树体衰老的同时根系也在衰老，所以要在九月下旬至十月上旬树冠外缘开挖深度30厘米，宽40厘米的环状沟，对老化结块的毛细根断根，更新提高吸收养份能力，但断根后要及时施肥灌水，促使根系快速生长。
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