花椒写满千年故事，科技托起未来梦想，一个小花椒支撑起了一个大产业，圆了韩城农民的致富梦，见证了韩城改革开放40年的历史。在这里我们将了解到世界花椒的品种及分布；了解到花椒古今文化、传奇故事和神奇功效；了解到韩城花椒从秦汉时期已有栽植到如今55万亩规模的历史进程；了解到花椒从种植、加工到销售形成全产业链，韩城人民在科技的引领下带动几十万椒农脱贫致富的足迹；了解到一个花椒良种诞生的流程。
建成以来，接待中省市领导、同行业专家、韩城本地椒农、周边县市乃至全国各地参观者20000多人次，并在“丝绸之路”花椒产业联盟成立大会暨2018第三届中国·韩城花椒大会期间向与会的中省市各级领导及同行业专家展示了韩城花椒的发展及近年来取得的成绩，受到大家一致认可和好评,花椒科技服务中心已成为韩城花椒对外宣传的一张靓丽名片。
