根据今年“汉源花椒”和“汉源葡萄青椒”开花期、气候、田间生产状况、市场分析等诸多因素综合分析，结合走访乡镇、花椒加工生产企业摸底调查，建议我县花椒适宜采摘期为：
（一）汉源花椒
1、用于加工生产花椒油的鲜花椒，采摘开始时间为7月31日，随着花椒基地分布海拔高度的增加，由低海拔向高海拔相应推迟采摘时期，做到分期、分批采摘；
2、用于烘制干花椒的鲜花椒，采收开始时间为8月8日，随着花椒基地分布海拔高度的增加，由低海拔向高海拔相应推迟采摘时期，做到分期、分批采摘。
（二）汉源葡萄青椒
1、用于加工生产花椒油的鲜花椒，采摘开始时间为8月8日，随着花椒基地分布海拔高度的增加，由低海拔向高海拔相应推迟采摘时期，做到分期、分批采摘；
2、用于烘制干花椒的鲜花椒，采收开始时间为8月15日，随着花椒基地分布海拔高度的增加，由低海拔向高海拔相应推迟采摘时期，做到分期、分批采摘。
相关质量要求
（一）采摘贮运环节
在“汉源花椒”和“汉源葡萄青椒”种植过程中禁止使用剧毒、高毒等禁用农药；在收贮运环节中，不得添加国家禁止使用的保鲜剂、防腐剂和添加剂。
（二）品质要求
禁止变质“汉源花椒”和“汉源葡萄青椒”果实上市销售。
任何单位和个人禁止以县域外的花椒冒用“汉源花椒”地理标志保护品牌上市销售。
工作要求
（一）加强宣传，正面引导
各花椒产区乡镇人民政府要通过广播、短信、张贴标语、印发宣传资料、开坝坝会等多种形式和手段，将“汉源花椒”和“汉源葡萄青椒”采摘时间和相关质量要求宣传到种植农户、新型经营主体、龙头企业、专业合作社和家庭农场。
大力宣传“汉源花椒”和“汉源葡萄青椒”适期采收的重要意义和早采的危害性，引导全县花椒种植农户认清市场，自觉抵制早采行为，严格按照建议时段适时采摘，维护汉源花椒销售秩序，保护好“汉源花椒”和“汉源葡萄青椒”的品牌形象。
（二）加强联合执法检查。
县农业农村局、县市场监管局、县经商局等部门将加大检查力度，如发现提前采摘、销售不合格汉源花椒、汉源葡萄青椒现象，将对相关主体进行批评教育；
对无视批评教育，继续违规早采运销不合格汉源花椒、汉源葡萄青椒的种植、销售主体和加工企业等进行公开曝光，同时三年内取消其申报各级政府扶持项目、各级财政奖励补助政策、各级评优评先等资格。
汉源县农业农村局
2019年6月26日
陕公网安备 61058102000153号