清溪镇顺利村龚俊苹正在花椒烘干机前在工作。
这段时间正是花椒采摘季,龚俊苹每天都要去自家5亩花椒林里采摘花椒,还会从附近椒农手里收购鲜花椒一起烘干。
汉源县清溪镇顺利村 龚俊苹
我家有两台烘干机,每天可以烘八百多斤鲜花椒,效果比较好,椒子红得很,开口度也好,质量也好,顾客也比较满意。
传统的花椒干制方法是集中晾晒或在阴凉干燥处阴干,所需时间比较长,一般需要6—10天,如遇到连续降雨天气,花椒容易发霉变质,“损耗”严重。使用花椒烘干机不仅缩短了烘干时间,还提高了干花椒质量。
花椒烘干机
汉源县清溪镇顺利村 龚俊苹
烘出来的干花椒质量好,价格也还是比较可以,比以前晒的花椒价格好得多。
因为品质好,龚俊苹家的干花椒和花椒油供不应求,被很多商家提前就预定了。
去年,龚俊苹卖出了3000多斤干花椒和1000多斤花椒油,收入超过40余万元。
汉源县清溪镇顺利村 龚俊苹
各个地方的老板都来我们这里买花椒,每年在家里面就把它卖完了,根本就不用上市场卖,不愁销路。
近年来,我县大力发展花椒产业,依托会节不断提升“汉源花椒”品牌影响力,小小花椒成了发展大产业。
汉源县清溪镇顺利村 龚俊苹
这几年,县委、县政府都在举办贡椒采摘节,为我们宣传花椒。作为我们农户,就是要科学种植花椒,烘干花椒也要注重品质,不掺假,做到诚信经营,把汉源花椒品牌做大做强,助推我县打造“全国花椒第一县”。
记者:王浩 罗佩佩
编辑:唐人杰
审核:王小米