技术领域
[0001] 本发明涉及花椒有效成分的萃取方法,特别涉及利用超声波强化超临界萃取花椒有效成分的提取分离工艺,属天然香辛料提取精制领域。
背景技术
[0002] 绝大多数花椒以整粒干花椒果皮形式销售和消费,花椒在贮存销售过程中易吸湿、霉变,香气易散失,主要成分香气和麻味随时间的延长逐渐减弱,不易保存。
[0003] 将花椒加工成花椒油产品就可方便保存,目前花椒油的制取方法主要有油溶法、油浸法、油淋法、有机溶剂萃取法、压榨法、超临界萃取法。
[0004] 其中油溶法、油浸法、油淋法是生产花椒油的传统方法局限性较大,主要是油温不好掌握,温度过高花椒中的香味和麻味成分易挥发、分解而损失。若油温过低,水分不易分离,容易导致...
[0001] 本发明涉及花椒有效成分的萃取方法,特别涉及利用超声波强化超临界萃取花椒有效成分的提取分离工艺,属天然香辛料提取精制领域。
背景技术
[0002] 绝大多数花椒以整粒干花椒果皮形式销售和消费,花椒在贮存销售过程中易吸湿、霉变,香气易散失,主要成分香气和麻味随时间的延长逐渐减弱,不易保存。
[0003] 将花椒加工成花椒油产品就可方便保存,目前花椒油的制取方法主要有油溶法、油浸法、油淋法、有机溶剂萃取法、压榨法、超临界萃取法。
[0004] 其中油溶法、油浸法、油淋法是生产花椒油的传统方法局限性较大,主要是油温不好掌握,温度过高花椒中的香味和麻味成分易挥发、分解而损失。若油温过低,水分不易分离,容易导致...