一个广东人与青花椒的不解之缘

广安市前锋区龙滩镇黄泥村，一个身穿牛仔裤Polo衫的中年男子正顶着39度的高温天气和村民们讲解种植花椒技术，黝黑的皮肤让他和乡村融为一体，唯有偶尔冒出来的粤语提示着他的身份。

放弃产值近4000万元的广东纺织厂，扎根广安农村，一待就是12年；从工业到农业，从牛仔裤到青花椒……这位中年男子黄志标在广安拥有超7万亩的花椒基地，是广安不折不扣的“花椒大王”。

牛仔裤与花椒的千里之缘

一个广东人为何会与青花椒产生不解之缘？

黄志标是土生土长的广州市增城区新塘镇人，新塘镇曾排名全国百强小镇前五，曾是全国有名的“中国牛仔之都”，曾经全球每销售3条牛仔裤，就有1条来自新塘。1999年，大学毕业的黄志标也在镇上开了一个三十多平方米的小布行，经过6年的发展，黄志标拥有了3家纺织厂，为Levi’s、Lee等国内外牛仔裤知名品牌代工，年产值近4000万元。

但就在产业一片繁荣的时候，黄志标敏锐地觉察到这个产业对于环保的破坏和压力，他开始全国各地寻找有潜力的产业进行投资，从彩色棉花、到连锁酒店、高价葡萄，黄志标选择了不少产业进行考察却没有选定。

新塘镇是很多广安市前锋区的务工人员打工目的地之一，黄志标在这里认识了很多广安朋友，黄志标也很喜欢吃辣，尤其是火锅。“当时为了吃一顿火锅，我专门打飞的从广东到重庆。”黄志标说即便吃了很多次火锅，他一直以为火锅里放的是辣椒，他当时一个广东人都不认识花椒。

使用广安青花椒制成的菜肴

经广安朋友介绍他才知道，火锅里面满满都是花椒，从朋友口中得知，花椒能卖到200多元一公斤，一株树能产1.5到2.5斤，一亩地能种120株，亩产值能达1万元以上，这让处于创业瓶颈期的黄志标心动不已。

2007年，应广安招商部门的邀请，他来广安考察商机，调研后的结果更令他惊喜，如果管理得当，一株广安九叶青花椒产量能到4到5公斤，亩产值能达3万元以上。

看中花椒能延伸的上下游产业链，黄志标最终来到广安发展花椒产业。

2007年，黄志标创建四川广安和诚林业开发有限责任公司

依靠农民做大花椒基地

“这叫物流大道，以前都是没路的，你看现在多平坦，原来到前锋龙滩镇，起码要40分钟，现在缩短到25分钟。”黄志标回忆道，刚来广安的时候，广安路面上车还很少，开车几乎都不用踩刹车，经过考察调研，2007年，黄志标在当时的前锋镇买下30亩地做总部和厂房。

“当初这里种的还是粮食，现在这里都是青花椒了。”驱车约20分钟后，黄志标带记者来到了位于广安前锋区龙滩镇的一处广安青花椒示范基地，看着漫山遍野的青花椒树，黄志标十分感慨，这里正是黄志标广安创业的起点。

从工业跨界农业并不容易，这中间有太多的困难。决定种花椒之后，黄志标就决定提高管理技术水平来提高花椒产量。2008年，他高薪聘请重庆种植花椒产量最高的业主来传授种植方法，1年后，黄志标在广安花椒基地每株花椒树产量就由之前的1.5公斤提升到了4到5公斤，最高的能达到6公斤。

“真正种花椒的能手是农民、老百姓。”黄志标说，虽然产量提高了，但是一个企业的力量毕竟有限，要想做大还是要带动老百姓的力量。

黄志标与当地的老百姓、村集体进行产销合作，实行“三三制”，由和诚林业公司提供花椒苗木、肥料、农药、技术，收入占总利润30%；老百姓提供土地、拿基本工资，有保底收入，能二次分红，收入占总利润30%；村集体负责组织劳动力，出基本工资，收入占总利润40%。

位于广安前锋区龙滩镇的花椒地

经过12年的发展，广安和诚林业公司已经发展到拥有广安最大的青花椒示范基地，拥有自有基地1.2万亩（苗圃400亩），带动老百姓6万亩。

2015年，和诚林业公司在黄泥村建立了第一个示范基地，面积达60多亩。

2018年，黄泥村着60多亩地产量近2万斤，给村民带来了稳定的经济收入。去年，这60多亩基地扩展到了1200亩。

将广安青花椒推向世界

在黄志标的办公室里，挂着一张全国地图，里面密密麻麻地标识着广安青花椒在全国拓展的版图，仔细数一数，他们在四川、云南、贵州、广东等全国9省建立了共23个广安青花椒示范基地。

黄志标获得广安首届“广安杰出人才”称号

“我大儿子读建筑工程的，等他大学毕业后，我就让他跟着我后面种花椒，我老婆10年前就过来了，我们现在是不折不扣的广安人，在广安的时候呆的比广东还要多。”黄志标说。

不过黄志标们现在种植的广安青花椒和12年前他刚刚种植的青花椒完全不一样了，这是一个全新的品牌。

黄志标说，青花椒中最有名的当属凉山州的金阳青花椒与重庆的江津青花椒，其中，金阳青花椒是全国品质最高的青花椒，麻度高达20（九叶青花椒麻度为16），但产量却很低，每株树产量不足2公斤，亩产量不足150公斤。

黄志标产生了一个大胆的主意，将金阳青花椒与广安本地花椒杂交。经过几年的努力，金阳青花椒与广安本地花椒杂交后的新品种终于诞生——“广安青花椒”，它的麻度接近金阳青花椒，但产量却比金阳青花椒高了7倍，每株花椒树产量达6到10公斤，最高产的能有31.9公斤，亩产量可以轻松达到1000公斤。

但真正将“广安青花椒”走向世界的是花椒精油的生产。从2015年开始，黄志标开始尝试生产花椒精油，相比从前的榨花椒油，花椒精油的麻度可以根据各地口味灵活调整。

2017年，黄志标从深圳一家出口公司得知，日本一家公司已经开始从植物中提炼麻药成分。抱着试一试的心态，黄志标向日本这家公司邮寄了广安青花椒精油样品，结果深受日本科学家的喜爱。2018年，黄志标开始将第一批广安青花椒精油出口日本。除了用于麻醉品制作，青花椒里还有很多可用于护肤美容的成分，这也受到了许多韩国企业的喜爱。从此，国际市场上又多了一个广安符号。

“他们一口气下了一亿美元的订单，但我们尽最大努力都只能拿下5000万人民币订单，接下来销量不愁，关键是拓展基地了，我们接下来要让广安青花椒走出全国，走向世界。”在2019年3月份“广安走进粤港澳”的特优农产品展销会上，带着广安青花椒亮相深圳的黄志标笑着说。