东北亚餐饮产业盛会花椒大会在沈阳开幕

由沈阳市商务局、和平区人民政府支持，世界中餐业联合会、东北亚餐饮产业委员会等单位主办的东北亚餐饮产业盛会——第五届花椒大会，18日至20日在沈阳新世界博览馆召开。

会议现场

据了解，花椒大会举办历时四年，目前已逐步发展成东北亚地区非常值得期待的亚洲餐饮交流盛会之一。本届花椒大会预计将召集五万来自全球的优秀餐饮产业企业家代表参会，旨在融聚东北亚餐饮力量，推动中国烹饪技艺传承与创新，在对接上下游食材及相关资源的同时，引领餐饮行业从业人员在新时期下合力共赢。

本次花椒大会包括围绕餐饮产业上下游举办的餐饮供应链与连锁加盟展、中韩餐饮食材博览会、中华满汉宴席展的三场大型展会，以及满足不同参会人群举办的东北亚餐饮产业高峰会议、世界韩餐首脑峰会、超级品牌发布会、首届中华食神高峰会议、餐饮营销战术公开课五大论坛活动。其中，第五届餐饮供应链与餐饮品牌连锁加盟展，是目前东北地区目前较具影响力的餐饮业展会，届时，展览主办方将展出来自全球的餐饮食材原料、餐饮设备、餐具包装等万余种餐饮酒店供应链产品。

据了解，作为沈阳市今年的重点活动，和平区有关部门将在会展筹备方面支持此次大会，并在10月19日东北亚餐饮产业高峰会议上现场与花椒大会主办方做重要签约。未来，相关餐饮企业还将在和平区打造东北亚餐饮产业孵化基地。（李冰）