中国蔬菜流通协会花椒与火锅食材专委会在德阳成立

6月5日上午，广汉市岷江瑞邦大酒店花椒飘香，中国蔬菜流通协会花椒与火锅食材专委会成立大会暨授牌仪式在此举行。市委常委、统战部部长何明俊，中国蔬菜流通协会副会长、新华社特邀经济分析师陈明均，省农业农村厅二级巡视员胡强等出席会议。

本次会议由省农业农村厅、省商务厅、省口岸与物流办指导，由德阳市人民政府、中国蔬菜流通协会主办，广汉市人民政府承办，由省农村发展促进会花椒专业委员会、四川花椒产业服务中心等执行承办。300余家国内各花椒主产区基地协会、种植大户、贸易流通商、加工企业火锅连锁企业代表等参加本次会议。

会上，陈明均宣布中国蔬菜流通协会花椒与火锅食材专委会正式成立。陈明均表示，希望专委会在当地政府部门、中国蔬菜流通协会的领导下，秉承为政府服务，为会员服务的宗旨，为四川花椒、火锅食材产业发展建言献策，做大做强四川花椒和火锅食材产业。会上，四川花椒与火锅食材产业园、花椒种植基地大户、花椒农业科技公司、火锅食材贸易流通企业等企业与机构的相关负责人进行了交流发言。

当天，来自成都、德阳、绵阳、乐山、眉山的相关企业，以及省县域经济学会乡村振兴促进委员会电商服务中心、省农村发展促进会花椒专业委员会等12家川内基地、生产企业与加工企业、餐饮连锁企业、贸易流通企业和相关机构签订了意向性合作协议，合计订单120万余斤，订单金额达2400万元。在会场外围举行的花椒与火锅食材产销对接会上，共有20多家花椒与火锅食材企业参展。

另据了解，位于广汉的四川花椒与火锅食材产业园项目各项建设工作正如火如荼开展，该项目将通过三个阶段逐步打造全国火锅食材价格指数中心、火锅食材研发中心、火锅行业大数据中心，最终形成“世界火锅看中国，中国火锅看四川，四川火锅看广汉”的城市新名片。

目前，火锅食材产业链上的多家龙头企业已抢先入驻四川火锅食材产业园配套专用的冷链物流冻库。下一步，这些企业将建立加工分拣中心及展销中心。省花椒产业服务中心服务的50余家花椒产业商家业已签约四川火锅食材产业园下属四川花椒产业专业园。同时，京东云仓、掌厨网、源本生鲜等配套电商交易、仓储物流及配送企业也签约入驻四川火锅食材产业园，并开始开展业务运行工作。（记者 叶斌）