凤县大红袍无刺花椒张涛知识大讲堂（一）炭疽病识别防治

　　2021年5月14日，小雨转阴、18/9°C。

　　陕西凤县、韩城、甘肃陇南的花椒接近采摘期。其中凤县（6月下旬-7月上旬采摘）韩城（7月中下旬采收）、甘肃陇南（5月下旬-6月上旬采收）。从总体的情况来看，今年是一个 丰收年。

　　在这“节骨眼”的关键时刻，我郑重提醒广大椒农朋友不要忽视炭疽病的预防。炭疽病是细菌病害，发病后果实上有黑点，“货卖一张皮”影响价格销售。不要因为在这个时候预防不及时：失败在家门口，到时候捶胸顿足，直拍大腿。

今天张涛就和大家一起从以下几个方面说说花椒炭疽病。

　　一、危害症状及发生规律

　　花椒炭疽病为害果实、吐片及嫩梢,造成落果、落叶、枯梢等现象。一般发病株率在20%~50%。果

实被害率在8%~35%。发病初期,果实表面有数个褐色小点,呈不规则状分布。后期病斑变成深褐色或黑色、圆形或近圆形,中央下陷。病斑上有很多褐色至黑色小点,呈轮纹状排列。如果天气干燥,病斑中央灰色,阴雨高温天气,病斑上小黑点呈粉红色小突起,即病原菌分生孢子堆。

炭疽病对果实危害

　　该病菌在病果、病枯梢及病叶中越冬,成为次年初次侵染来源。病菌的分生孢子能借风、雨、昆虫等进行传播。一年中能多次侵染危害。每年6月下旬至7月上旬开始发病,8月份为发病盛期。花椒园密度大,通风不良,椒树生长衰弱,高温高湿等条件下,有利于病害的大面积发生。

炭疽病对嫩稍危害

　　病菌在病果、病叶及病枯梢中越冬。翌年6月上中旬病菌产生分生孢子，并借风、雨、昆虫等进行传播。一年中能多次侵染危害。每年6月下旬至7月上旬开始发病，8月份为发病盛期。椒园通风透光不良，树势衰弱，天气高温高湿等条件，会引起病害的大发生。

　　二、防治方法

（1）加强椒园的综合管理，促进椒树旺盛生长，增强抗病能力。改善椒园通风透光条件，抑制病害发生；

（2）在5月上中旬的初发期，对树体喷1: 1: 200倍波尔多液进行预防，6月下旬再喷1次60%百泰粉剂2 000倍液；

（3）在8月份的盛发期，喷1：1：100倍的波尔多液或60%百泰粉剂1500倍液进行防治。

　　作者/来源：凤县无刺花椒张涛